Astro-nn.ru

Стройка и ремонт
8 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие производители мясорубок электрических

10 лучших электрических мясорубок

Предлагаем познакомиться с лучшими электрическими мясорубками: от недорогих, но надежных агрегатов до мощных моделей, вполне заслуживающих звания мини-комбайнов.

Какую электрическую мясорубку лучше купить

Первое, на что вам стоит обратить внимание – это мощность и производительность понравившегося агрегата. Они определят, насколько полезной окажется техника в быту.

По этим параметрам электрические мясорубки делят на 3 вида:

1. Маломощные (до 800 Вт) – подходят для небольших семей или нечастого применения. Требуют тщательной подготовки мяса перед закладкой: нарезания на мелкие куски, удаления твердых сухожилий. Как правило, стоят недорого и комплектуются минимумом насадок.

2. Средней мощности (800-1500 Вт). Такие агрегаты способны удовлетворить потребности среднестатистической семьи, сочетая в себе эффективность и доступность. Наиболее обширная группа, где есть и бюджетные предложения, и модели премиум-сегмента.

3. Мощные (свыше 1500 Вт). Используются в больших семьях, фермерских хозяйствах, заведениях общественного питания. Это довольно дорогие агрегаты, но только они легко справляются с крупными кусками филе, хрящами и даже мелкими косточками.

Как правило, электромясорубки перемалывают от 0,6 до 4,7 кг/мин. Здесь многое зависит не только от двигателя, но и от ширины мясоприемника.

Не последнюю роль при выборе электромясорубки играют комплектные насадки. Чем их больше, тем дороже оборудование – но и функциональней. У бюджетных серий комплектация ограничивается 1-3 сетками с разным размером ячеек.

Модели средней ценовой категории имеют в наборе терки, шинковки, насадки для изготовления мясных полуфабрикатов. У самых же продвинутых моделей можно встретить совсем уж неожиданные функции, вроде соковыжималки, кофемолки, блендера, а также насадки для печенья, макарон или фигурной нарезки овощей.

Более подробно параметры выбора электрических мясорубок мы уже рассматривали в статье: как выбрать мясорубку.

Лучшие недорогие электромясорубки

Среди бюджетных электрических мясорубок можно найти вполне достойные модели. Пусть они не будут отличаться высокой мощностью или разнообразием насадок, но со своими задачами эти агрегаты справятся без труда.

Рейтинг лучших электромясорубок для домашнего пользования

Зачем покупать готовый фарш неизвестного качества в магазине, когда можно обратиться за помощью к электрической мясорубке, нажать на одну кнопку и мясо автоматически перекрутится. На рынке электрических мясорубок большой ассортимент образцов на выбор, от небольших помощников для кухни до огромных и сильных приборов, которые в своей работе уступают лишь комбайнам для кухни.

В данном рейтинге указаны только лучшие модели электромясорубок, ими пользуются большинство пользователей, имеют положительные отзывы и достаточно обзоров.

На что обращать внимание при покупке электромясорубки?

Для хорошей помощницы в домашнем хозяйстве важными являются такие характеристики, как: продуктивность, комплектация, качество сборки и долговечность. Не меньше важна и стоимость. Рассмотрим несколько электромясорубок для дома по следующим характеристикам:

  • Эффективность (производительность). Эта характеристика зависит от мощности мясорубки. Множество производителей заявляют на коробке наибольшую мощность, однако на практике более важной характеристикой является только мощь работы мясорубки в обычном режиме. Но одной мощности маловато, прибор должен иметь хороший нож, чтобы перемалывать мясные волокна и жилы. Он может быть штампованным, литым, кованным, все они отличаются тем, как удерживают острую кромку при резке.
  • Комплектность. Часто производители включают в состав опции соковыжималки и пресса для цитрусовых, но эти функции, хоть и доставляют радость потребителю, все же уступают идентичным приборам в отдельности. Лучше обращать внимание на традиционные насадки, помогающие готовить блюда из мяса и овощей.
  • Качество и надежность. Сегодня множество моделей электромясорубок производят в Китае, однако это не оказывает влияния на качество сборки. Эта характеристика зависит от контроля за сборкой на заводе-производителе.

Топ 7 рейтинг лучших электромясорубок

7. Moulinex ME 688832

Французская компания благополучно выпустила прибор ME 688832, является действующей домашней электрической мясорубкой. Обладает неплохими характеристиками, чтобы обрабатывать мясо с учетом скорости 4.5 килограмм в минуту. Имеющая функция реверса поможет убрать застрявшие остатки мяса. Говоря о корпусе, то он сделан из прочного пластика. Удобная рукоятка позволяет комфортно перетаскивать аппарат из одного места в другое. Понравится место для хранения провода и различных насадок. Всего пять насадок, каждая отличается своим функционалом. Например, терка понадобится для фруктов и овощей. При желании можно установить нарезку кубиками.

Устройство позволяет измельчать в трёх вариациях: мелко, средне и крупно. Есть возможность приготовить кеббе и колбаски. Максимальная мощность мотора: 2200 Вт. Благодаря защитной функции реверса, он автоматически не запустится, пока устройство не закончит работу.

6. REDMOND RMG-CBM1225

Эксклюзивный вариант в темном цвете. Относится к дорогому сегменту, имеет непревзойденный дизайн и качественную сборку. Данное устройство будет отличным решением для установки на кухню, оценить по-настоящему удастся не только профессионалу, но и тем, кто хочет приготовить вкусное на ужин. Мясорубка CBM1225 сделана в новом стиле и обладает усовершенствованным функционалом «три в одном», имеет две скорости для работы, возможностью вращения вала в обратную сторону. Также имея два диска для фарша и две насадки, чтобы приготовить кеббе и колбаски.

  • Номинальная мощность — 800 Ватт;
  • Эффективность — 2,5 кг в мин.;
  • Реверс;
  • 2 скорости;
  • Можно готовить колбаски и кеббе.

К недостаткам относят шумность.

5. Dauken FW3040

Этот образец приближен к профессиональной электромясорубке. Приводной механизм стальной, корпус выполнен в стиле металла, который легко отмывается. Весит прибор четыре с половиной кило. Прекрасная эффективность достигается из-за применения стальных кованых ножей. Данная серия обладает наличием отдельного пространства для хранения насадок. Следующие насадки идут в комплекте: терка, для приготовления колбас, для шинковки и для кеббе.

  • Мощность — 800/1800 Вт;
  • Продуктивность прибора — два с половиной кг в минуту;
  • Стальные шестеренки;
  • Система реверса;
  • Два скоростных режима.

Плюсы электромясорубки: продуктивность, крепкая конструкция, большая комплектация, качество сборки.

Недостатки: нет возможности подобрать иной цвет корпуса.

4. Caso FW2000

Корпус и приводной механизм из стали, внутри металлический поворотный рычаг. Невзирая на то, что вся конструкция выполнена практически из металла, масса устройства примерно пять килограмм.

  • Максимальная мощность — 800/2000 Вт;
  • Эффективность прибора — 2,3 кг в мин.;
  • Стальные шестеренки;
  • Система реверса;
  • Две скорости;
  • Вспомогательные опции: есть насадки для приготовления колбас, кебе, можно резать печенье.

Плюсы электромясорубки: приводной механизм из стали, эффективность работы высокая.

Минусы прибора: ножи выполнены из мягкой стали, поэтому не выдерживают заточку. Ножик регулярно собирает жилы.

3. Panasonic MK G1800PWTQ

Стоить отметить японского производителя Panasonic. Выделяется её устойчивость благодаря весу в шесть килограмм. Можно не переживать, что устройство будет прыгать по столу во время процесса рубки мяса. Имеется нержавеющий нож и металлическая решетка. Покупатели рекомендуют незамедлительно промывать решетку после использования. Тест показал, что это одна из самых тихих мясорубок года.

К достоинствам относят:

  • Переламывает мясо без проблем;
  • Лучшая конструкция;
  • В наличие три решетки;
  • Имеется реверс;
  • Насадка для кеббе.
  • Большой вес;
  • Необходимо насухо протирать после использования во избежания потемнения металлических частей.

2. Bosch MFW 68660

Данная мясорубка давно расположилась в интернет-магазинах и её часто покупают. Если говорить вкратце, то любая мясорубка Bosch считается качественной, но внешне они выглядят практически идентично, что тяжело отличить друг от друга. Данная продукция показывает себя с хорошей стороны. В первую очередь, может перемолоть мясо большими кусками. Сборка включает в себя три диска разного диаметра отверстий для фарша, имеется насадки для соковыжималки и для шинковки овощей. Уровень шума составляет приблизительно 66 дБ. Покупатели отмечают следующее достоинство: после прокручивания фарша не остается мясо. Можно не переживать и отправлять большие куски в прибор. В наличие реверс.

  • Максимальная мощность — 800/2200 Вт;
  • Эффективность прибора — 4,3 кг/мин;
  • Одна скорость;
  • Несколько насадок;
  • Три решетки.

1. Wollmer M907

Победителем лучшей домашней электромясорубки является Wollmer M907, позволяющий забыть обо всех недостатках предыдущих устройств. Она считается универсальной, связано это с тем, что сборка позволяет не только добавлять насадку для измельчения мяса, но и выбрать насадку для шинковки овощей. Самое главное, что Wollmer M907 предлагается в двух вариантах: стандартная версия и улучшенная. Стандартная создана для желающих поработать с мясом, в то время как улучшенная даст все возможности повара. Приобретая данное устройство, вы получаете следующую комплектацию:

  • Три диска для фарша, имеющих разные диаметры;
  • Два ножа из нержавеющей стали;
  • Две насадки для приготовления сосисок, колбас и кеббе;
  • Четыре овощерезки.

Производитель обещает два с половиной килограмма мяса в минуту. Все это удается благодаря мощности в 800 Вт, но при максимальной она может достигать 1800 Вт. Необязательно разбирать мясорубку, чтобы вытащить остатки мяса. Они полностью переработаются с помощью реверса. Обрабатывает даже хрящи и небольшие косточки.

Какую мясорубку лучше купить для дома?

Помните, известная марка техники – это еще не гарантия надежности и качества. При выборе лучше предпочесть марку бытовой техники, специализирующуюся на специальных видах производства, в частности электромясорубок.

Рейтинг электромясорубок: битва за первое место

Мы собрали популярные модели мясорубок, представленные на рынке, в нашем рейтинге и сравнили их по ключевым характеристикам, которые влияют на производительность, надежность и удобство эксплуатации.

Содержание:

Мясорубка — незаменимый помощник хозяйки

Изобретенная в 19 веке Карлом Дрезом, домашняя мясорубка уже давно вошла в обиход наших кухонь. В последние десятилетия старые ручные мясорубки советского образца сменили электрические, но принцип работы остался прежним, а следовательно и требования к надежности и удобству.

Мясорубка должна быть мощной, сделана из качественного металла, иметь острые, прочные ножи и надежные внутренние детали.

Мы подобрали 11 моделей мясорубок, чтобы сравнить их технические характеристики, выяснить функциональные особенности и узнать какие лучше подходят для повседневного использования на кухне.

Критерии сравнения

Из технических характеристик мы оценивали в первую очередь максимальную и номинальную мощность мясорубки, материал корпуса, шестерней и ножей, производительность. В качестве ознакомительного критерия мы также оценивали среднюю стоимость моделей. Из функциональных особенностей мы постарались оценить количество дополнительных функций и насадок, удобство использования, качество сборки.

ТОП-11 электромясорубок

Panasonic MK-ZJ2700

Электромясорубка японской фирмы, на вид выглядит презентабельно и подкупает надписью “Made in Japan”.

В сборке мясорубка выглядит громоздко. Обладает высокой мощностью, правда производитель указал только максимальную. Мощность работы в штатном режиме неизвестна. Мясорубка отличается производительностью и качеством сборки. Среди негативных моментов — уровень шума и цена.

  • Мощность (макс.): 2700 Вт
  • Мощность (раб.): неизвестна
  • Корпус: пластик/металл
  • Ножи: нержавеющая сталь
  • Шестерни: неизвестно
  • Скорость обработки мяса: 2,9 кг/мин
  • Масса: 7.5 кг
  • Стоимость: 18 769 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 4 балла, из-за высокого уровня шума и больших габаритов устройства
  • Качество сборки 5 баллов
  • Дизайн 4 балла из-за громоздкости

Bosch MFW 68660

Мясорубка известного производителя инструментов и бытовой техники производит впечатление надежности и мощности. Но так ли это на практике? Мощность, функциональность и дизайн этой модели на высоте, однако исходя из отзывов пользователей, долговечность и качество не оправдывают ожидания. Вероятно проблема кроется в пластиковых шестеренках, которые часто не выдерживают нагрузку при работе с жестким мясом, это чревато запахом пластика и поломками. Есть также нарекания на качество сборки соковыжималки и нечастые упоминания заводского брака мотора. Аппарат неплох для своей цены, но пластмассовые шестерни и периодический брак сильно портят впечатление. Не рекомендуется использовать для замороженного и жилистого мяса.

  • Мощность (макс.): 2200 Вт
  • Мощность (раб.): 800 Вт
  • Корпус: пластик/металл
  • Ножи: нержавеющая сталь
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 4,3 кг/мин
  • Масса: 5.2 кг
  • Стоимость: 11447 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша, соковыжималка, насадка для шинковки овощей
  • Удобство использования 3 балла, из-за высокого шума и частых жалоб на неудовлетворительную работу дополнительных насадок
  • Качество сборки 4 балла
  • Дизайн 5 баллов

Kenwood MG-515

Блестящий металлический корпус, самозатачивающийся нож и современный дизайн обеспечивают внешнюю привлекательность Kenwood. Однако на этом преимущества заканчиваются. Пользователи отмечают пластиковые шестерни, использование в корпусе силумина и деталей сомнительного качества. Тупой нож крестовидной формы со слабым соприкосновением с мясом, слабый мотор и плохую подгонку деталей. При средней цене от 11 тысяч рублей аппарат имеет слишком много слабых мест в конструкции.

  • Мощность (макс.): 1600 Вт
  • Мощность (раб.): 450 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: самозатачивающиеся
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 2 кг/мин
  • Масса: 5.3 кг
  • Стоимость: 11819 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 3 балла, из-за шума и постоянных проблем с наматыванием мяса на шнек
  • Качество сборки 2 балла, выходит из строя спустя пару месяцев эксплуатации
  • Дизайн 5 баллов

Moulinex ME858D32

Интересная модель французского бренда. Мясорубка показала себя с хорошей стороны, у нас нет никаких нареканий ни по качеству сборки, ни в отношении ее производительности. Единственное, что сильно смущает это пластиковые шестеренки в конструкции. Насколько долговечна будет мясорубка при использовании пластика с такой мощностью мотора — неизвестно. Также присутствуют недоработки в дизайне, касающиеся малой вместительности отсека для комплектующих и уровня шума. Шумит это машина на самом деле громко.

  • Мощность (макс.): 2100 Вт
  • Мощность (раб.): 800 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: металл
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 5,5 кг/мин
  • Масса: 3,7 кг
  • Стоимость: 11090 руб.
  • Насадки: для колбас, насадка для шинковки, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 4 балла, из-за громкого шума
  • Качество сборки 5 баллов
  • Дизайн 5 баллов

Dauken FW2000

Мясорубка отличается высокой производительностью при надежности и низком уровне шума. Это надежная полупрофессиональная мясорубка. Все детали выполнены из металла не поддающегося коррозии и окислению, а конструктивные особенности и дизайн делают ее прекрасным помощником на кухне.

Читать еще:  Масляные обогреватели для дома

  • Мощность (макс.): 2000 Вт
  • Мощность (раб.): 700 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: кованая сталь
  • Шестерни: металл
  • Скорость обработки мяса: 2,5 кг/мин
  • Масса: 6,1 кг
  • Стоимость: 18870 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 5 баллов
  • Качество сборки 5 баллов
  • Дизайн 5 баллов

Redmond RMG-CBM1225

Еще одна модель электромясорубки. Мощная, надежная, металлический корпус хорошее качество сборки и подгонки деталей. У Redmond получился добротный агрегат, однако стоит отметить и пару замеченных недостатков: во-первых мясорубка шумная и при длительной работе ощутимо греется, что, впрочем, никак не сказывается на ее работе. Еще одним недостатком является недочеты в конструкции переключателя скоростей: контактные группы склонны быстро выходить из строя, ввиду отхождения латунных клемм.

  • Мощность (макс.): 2500 Вт
  • Мощность (раб.): 800 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: сталь
  • Шестерни: металл
  • Скорость обработки мяса: 2,5 кг/мин
  • Масса: 4,8 кг
  • Стоимость: 15350 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 5 баллов
  • Качество сборки 4 балла, из-за недочета в переключателе
  • Дизайн 5 баллов

Philips HR 2721

Стильная мясорубка в пластиковом корпусе, которая обладает низким уровнем шума, но на этом пожалуй ее преимущества заканчиваются. Отсутствие реверса, пластиковая втулка вала, невысокая мощность и пластиковые детали быстро приводят к поломкам и сказываются на низкой эффективности при работе с мясом.

  • Мощность (макс.): 1800 Вт
  • Мощность (раб.): 500 Вт
  • Корпус: пластик
  • Ножи: сталь
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 2,3 кг/мин
  • Масса: 5 кг
  • Стоимость: 7396 руб.
  • Насадки: насадка-терка, для колбас, насадка для шинковки, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 2 балла
  • Качество сборки 2 балла
  • Дизайн 5 баллов

Kenwood MG-700

Большие габариты, вес и металлический корпус мясорубки внушают доверие. Однако, на деле оно не оправдывается. Плохая подгонка деталей, ременная передача, люфт и слабая фиксация шнека, в результате мы имеем дорогую громоздкую и крайне ненадежную конструкцию, единственным преимуществом которой остается мощность.

  • Мощность (макс.): 2000 Вт
  • Мощность (раб.): 800 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: сталь
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 3 кг/мин
  • Масса: 7,3 кг
  • Стоимость: 17200 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 2 балла, часто выходит из строя
  • Качество сборки 2 балла
  • Дизайн 3 балла, громоздка и габаритная

Zelmer 987.80

Тихая и компактная мясорубка с невысокой мощностью в пластиковом корпусе. Модель то что называется без претензий к элитарности, но неплохо справляется со своими функциями. Из недостатков низкая мощность и окрашивающийся от продуктов пластик.

  • Мощность (макс.): 1900 Вт
  • Мощность (раб.): 260 Вт
  • Корпус: пластик
  • Ножи: сталь
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 2,3 кг/мин
  • Масса: 6,2 кг
  • Стоимость: 12900 руб.
  • Насадки: для колбас, насадка для шинковки, для фарша, соковыжималка
  • Удобство использования 4 балла
  • Качество сборки 4 балла
  • Дизайн 4 балла

KWS TC-12

Мясорубка KWC TC-12 измельчает примерно 2.2 кг мяса в минуту, изготовлена из нержавеющей стали по международным стандартом санитарии. Обладает водонепроницаемой крышкой, легко чиститься и обслуживается, а также имеет прекрасные характеристики мощности 550 Вт номинальной мощности при 750 Вт потребляемой.

Однако, этот агрегат предназначен скорее для коммерческого использования на производстве, кафе и заведениях общественного питания, потому обладает довольно грубым дизайном, большим весом и габаритами, а также не предполагает дополнительных насадок, для работы с овощами.

  • Мощность (макс.): 750 Вт
  • Мощность (раб.): 550 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: сталь
  • Шестерни: металл
  • Скорость обработки мяса: 2,2 кг/мин
  • Масса: 27 кг
  • Стоимость: 26000 руб.
  • Насадки: нет
  • Удобство использования: 3 балла
  • Качество сборки: 5 балла
  • Дизайн: 3 балла

Wollmer M905

И, наконец, лидер нашего сегодняшнего рейтинга, Wollmer M905. Это образец мощной многофункциональной и надежной мясорубки. Ее корпус целиком выполнен из прочных металлических сплавов, также как и шестерни редуктора, что минимизирует вероятность их поломки. Кованый серповидныйы нож и высокая мощность Wollmer M905 обеспечивают высокую производительность и качество получаемого фарша даже из жилистого мяса. Реверс и набор насадок-овощерезок обеспечивают полный спектр функционала для любых кулинарных задач. Wollmer M905 прост в уходе. В комплекте с мясорубкой идут приспособления для быстрой очистки дисков для фарша от остатков продукта.

  • Мощность (макс): 1800 Вт
  • Мощность (раб): 800 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: Серповидные кованые
  • Шестерни: металл
  • Скорость обработки мяса: 2,7 кг/мин
  • Масса: 4,8 кг
  • Стоимость: 16990 руб.
  • Насадки: для колбас, для кеббе, 3 насадки-овощерезки, 3 диска для фарша
  • Удобство использования 5 баллов
  • Качество сборки 5 баллов
  • Дизайн 5 баллов

Сравнительная таблица технических характеристик

Таблица оценки

Вывод

В итоге, наилучшие оценки и отзывы по среднему соотношению удобства, надежности, дизайна и функциональности получает мясорубка Wollmer M905.

Отдельно стоит отметить высокое качество сборки, прекрасные технические характеристики, производительность и мощность мясорубки KWS TC-12. Однако ее вес и дизайн делают ее не слишком подходящим вариантом для каждодневного использования на обычной кухне.

Вслед за ней, третье место делят Moulinex ME858D32 и Wollmer M905. Следующие по качеству идут Bosch, Redmond и Zelmer. А худшей моделью оказался Kenwood MG-700, в связи с очень низкими показателями надежности и качества сборки.

Красный день календаря — тестируем электромясорубки с шеф-поваром

У каждого в семье была мясорубка — ручная, с дощечками под крепление и деревянной оплеткой ручки. Без мясорубки бабушка оставалась безоружной. Потом приползло искушение — магазинные фарши. Если сначала люди складывали анекдоты о соотношении в них мяса и батона, то теперь всплывают вопросы о сроках годности и безопасности. В общем, как ни крути, тема созрела.

В редакцию привезли четыре модели мясорубок. Вот о чем речь:

Moulinex HV2 ME209139

Максимальная мощность — 1400 Вт. Визуально — миниатюрная модель (впрочем, не тихая, как окажется впоследствии). В комплекте три решетки (формовочные диски) и четыре вида терок.

Положительный отзыв в каталоге:

«При покупке из всего многообразия мясорубок сделал выбор в пользу Moulinex оригинальной французской сборки. Не пожалел ни разу за все два года эксплуатации. У нее две функции: мясорубка и овощерезка. Очень качественно выполняет свою работу. Мясо перемалывает вместе с жилами, овощи измельчает быстро, практически без отходов. Использую часто, моется легко с помощью губки со средством (корпус). Пластик качественный, не желтеет, сборка порадовала: никаких люфтов. Если не крутить лося целиком с рогами и копытами, для дома — вполне приемлемая вещь».

Негативный отзыв:

«Подкупили цена и дополнительная комплектация в виде различных терок для овощей. Мясорубку Moulinex HV2 не считаю идеальной. Она работает довольно шумно, я считаю это большим недостатком. У нас в семье маленьких деток нет, и то я стараюсь включать ее только днем… Но если с этим можно смириться, все-таки это всего пару минут шума, то к качеству фарша у меня есть претензии. Для получения фарша, который бы меня устраивал, нужно прокручивать мясо пару раз.

Картофель для драников, в принципе, тоже получается неплохо, главное, не пытаться запихивать большие куски картофеля (замыливается и почему-то выступает много воды). Нужно было перетереть большое количество моркови — слишком долго трет и постоянно забивается».

Антон Каленик:

— Чтобы вы понимали сразу: я за мощность и металл. В этой модели меня смущает миниатюрность всего. Игрушечная такая. И ма-а-аленький ножик для фаршика, — Антон не может сдержать умиления.

И для сравнения показывает нож из его профессиональной мясорубки на кухне ресторана.

— Мне нравится, что здесь винт вставляется в металлическое гнездо, — говорит Антон.

Мясорубка крепится интуитивно понятно: вставляете под углом 45 градусов и поворачиваете. Мы выбрали максимально ужасное и неподготовленное мясо — говядину с плевами и жилами, которые можно было бы и отрезать, но мы экономим время.

Ставим решетку с самыми большими дырками.

Довольно быстро на нож намотались жилы. Мясо не столько резалось, сколько выдавливалось. Троечка.

Насадки-терки вставляются в пластиковую трубку без фиксации. Но при этом никакого люфта нет — не болтаются, не цепляются ни за что.

Впечатление — компромиссное. Очень компактная мясорубка, которая легко справится с птицей или подготовленным мясом, но чуда не ждите.

Zelmer ZMM4048W

Максимальная мощность — 1900 Вт. В комплекте мясорубка с тремя дисками, три терки и насадка для колбас.

Положительный отзыв в каталоге:

«Мясорубка мне понравилась. Мощность хорошая, крутит быстро и аккуратно, фарш получается отменный, и к мясу особо не капризная. Не забивается и пропускает через себя нормальное количество, но лучше не перегружать, хоть в ней и есть защита… Очень спасает, что в комплекте есть терка для драников. Поставил ее, прокрутил картофель — самое главное, получается довольно быстро, однородной консистенции, без мучений и пораненных пальцев. Есть еще две терочки для овощей и фруктов — крупная и мелкая, — но также могу потереть вареные яйца и сыр для начинки на мучные блины. Впечатления только приятные, купила и не пожалела, сделано все — и корпус, и детали — на высоком уровне, за время использования ничего не сломалось и не расшаталось, собирается, разбирается, моется легко и просто».

Негативный отзыв:

Плохих отзывов нет — возможно, это связано с тем, что в продаже эта польско-китайская модель в три раза менее популярна предыдущей Moulinex.

Антон Каленик:

— Меня смущает пластик. Смотри, на что я обращаю внимание. Винт — металлический, и его мы вставляем в пластиковую часть. То есть один механизм состоит из двух частей, одна из которых заведомо слабее. В общем, я уже знаю, что сломается первым.

Толщина решеток небольшая. На фото справа — Zelmer, слева — Bosch.

— Ножик… Я такой называю «для превращения фарша в фарш».

Несмотря на скепсис, мясорубка Zelmer справилась с мясом намного легче, чем Moulinex.

В случае с терками особенностью является наличие фиксатора.

— У меня есть опасение, что терка слетит во время работы. Но при этом даже в выключенном режиме барабан прыгает вверх-вниз. Я боюсь, что со временем он начнет подъедать пластиковый корпус. Машина съест сама себя!

Редакции мясорубка понравилась. Количество пластика смущает, но с первого раза ничего не сломалось. Надо крутить и ждать.

«Белвар» КЭМ-П2У 302-09

Максимальная мощность — 1500 Вт. Легенда, которую «Белвар» делает уже более 30 лет. У родителей была красная «Помощница» прямоугольной формы. И лучше бы дизайн не менялся. По крайней мере цвет и три шрифта на боку оставляют больше вопросов, чем желания поставить «цыпленка» на видное место.

Положительный отзыв в каталоге:

«Достойная универсальная кухонная машина. Выбирал из импортных среднебюджетных аналогов… Нужна бытовая мясорубка с теркой для драников, в этой модели было все это плюс дополнительные опции и насадки. Материал корпуса — качественный пластик, качество сборки и насадки — на 10 с плюсом. Мясорубка перемалывает мясо в фарш за считаные минуты, жилы не наматывает, если даже столкнется с проблемой, то в данной модели предусмотрен реверс. С картошкой также разделывается без особых проблем… Соотношение цены и качества — на отлично».

Негативный отзыв:

«Неудачная покупка. Неудачный выбор. Причем нет одной определенной проблемы. Подруга возвращала трижды! Летят насадки, зажимы, крепления… Короче, пережиток прошлого. Не ведитесь на цену».

Антон Каленик:

— У моей мамы тоже такая есть — сейчас на даче живет. Правда, со временем саму мясорубку стали делать из порошкового сплава. Раньше вроде была другая трубка. Эту лучше не ронять.

Нож маленький, но серьезный. Реально в руке держишь — похоже на кусок металла, пусть и небольшого размера.

Промасленные решетки в классической бумажке — это крутяк. Как 30 лет назад!

Зажим сломается первым. Потом будете плоскогубцами зажимать мясорубку, — прогнозирует шеф.

Комплектация «Помощницы» — два диска, три терки, насадки для формовки теста и шнековая соковыжималка!

— Шнековая соковыжималка ставится на мясорубку. Выглядит совсем слабенькой, но есть нюанс: она крепится к мясорубке, которая предварительно измельчает ваши фрукты или овощи. Поэтому в пластиковый шнек попадает уже измельченная мякоть.

Так и есть. Мы экспериментировали с твердым яблоком. Яблоко хрустит, сок льется. Совершенное баловство!

Выглядит диковато, но сок вкусный, с большим содержанием мякоти (есть вторая сеточка поменьше, но интуиция подсказывает: ее просто замучаетесь промывать и чистить). Самое смешное — «Помощница» полностью демонстрирует все преимущества популярных среди зожников шнековых соковыжималок, сохраняя «молекулярные структуры сока». Только стоит в разы дешевле.

И еще картошку потрет. Причем если в некоторые модели (смотрите ниже) картофелину нужно резать на дольки, широкая горловина «Помощницы» этого не требует.

— В терках есть ноу-хау! — замечает Каленик. — Это штырь в фиксирующем кольце. Он оказывается внутри барабана и должен снимать с терки то, что налипает. Кто-то же премию за изобретательство получил!

Bosch MFW68660

Самая дорогая и мощная модель — 2200 Вт. Три диска, четыре терки, насадки для колбас, котлет с начинкой, соковыжималка.

Положительный отзыв в каталоге:

«Мясорубкой пользуемся по прямому назначению более трех лет. Фарш на котлеты крутит быстро. Мощности более чем достаточно. Из нюансов — шумная, в соседней комнате не поспишь. Дополнительные функции есть, но ни разу ими не пользовались. Обязательно необходимо раз в полгода затачивать нож и решетку, и тогда мясорубка будет идеально справляться практически с любым мясом. Подкупила также длительная гарантия — два года. Сборка — Китай, но собрано все добротно и качественно. Дорогие расходники, осторожнее с ними, раз упал пластиковый толкачик на плитку, и разбилась крышка с него — под заказ и только в сборе, ждали около двух недель. Есть отсек для хранения решеток и отсек для шнура».

Негативный отзыв:

Читать еще:  Как сделать прямой угол между стенами

«Когда брал, думал Bosch — качество. Первое, на что обратил внимание, — это то, что детали и корпус выполнены не из стали, а из чего-то вроде силумина, правда, загрузочный лоток на вид все-таки из нержавейки. Ножи и насадки вообще не острые на ощупь. Перекрутил 2 килограмма фарша — вроде сбоев не было. Посмотрим, как будет служить. Сделано в Китае. Хранение насадок в корпусе — тупо реклама, так как в корпусе можно хранить только три насадки с различными диаметрами отверстий под фарш. Шнур питания действительно прячется по-тупому: заталкивается в отверстие на дне корпуса».

Антон Каленик:

— Так как я за мощность, эта модель мне нравится больше других. Она и внешне крепче всех. Здесь много металла, включая лоток — на нем сложнее оставить царапины, зазубрины, которые все время надо будет дополнительно вымывать от грязи и микробов.

Резиновая прокладка на шнеке — чтобы ничего не вытекало.

Рейтинг электромясорубок: битва за первое место

Мы собрали популярные модели мясорубок, представленные на рынке, в нашем рейтинге и сравнили их по ключевым характеристикам, которые влияют на производительность, надежность и удобство эксплуатации.

Содержание:

Мясорубка — незаменимый помощник хозяйки

Изобретенная в 19 веке Карлом Дрезом, домашняя мясорубка уже давно вошла в обиход наших кухонь. В последние десятилетия старые ручные мясорубки советского образца сменили электрические, но принцип работы остался прежним, а следовательно и требования к надежности и удобству.

Мясорубка должна быть мощной, сделана из качественного металла, иметь острые, прочные ножи и надежные внутренние детали.

Мы подобрали 11 моделей мясорубок, чтобы сравнить их технические характеристики, выяснить функциональные особенности и узнать какие лучше подходят для повседневного использования на кухне.

Критерии сравнения

Из технических характеристик мы оценивали в первую очередь максимальную и номинальную мощность мясорубки, материал корпуса, шестерней и ножей, производительность. В качестве ознакомительного критерия мы также оценивали среднюю стоимость моделей. Из функциональных особенностей мы постарались оценить количество дополнительных функций и насадок, удобство использования, качество сборки.

ТОП-11 электромясорубок

Panasonic MK-ZJ2700

Электромясорубка японской фирмы, на вид выглядит презентабельно и подкупает надписью “Made in Japan”.

В сборке мясорубка выглядит громоздко. Обладает высокой мощностью, правда производитель указал только максимальную. Мощность работы в штатном режиме неизвестна. Мясорубка отличается производительностью и качеством сборки. Среди негативных моментов — уровень шума и цена.

  • Мощность (макс.): 2700 Вт
  • Мощность (раб.): неизвестна
  • Корпус: пластик/металл
  • Ножи: нержавеющая сталь
  • Шестерни: неизвестно
  • Скорость обработки мяса: 2,9 кг/мин
  • Масса: 7.5 кг
  • Стоимость: 18 769 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 4 балла, из-за высокого уровня шума и больших габаритов устройства
  • Качество сборки 5 баллов
  • Дизайн 4 балла из-за громоздкости

Bosch MFW 68660

Мясорубка известного производителя инструментов и бытовой техники производит впечатление надежности и мощности. Но так ли это на практике? Мощность, функциональность и дизайн этой модели на высоте, однако исходя из отзывов пользователей, долговечность и качество не оправдывают ожидания. Вероятно проблема кроется в пластиковых шестеренках, которые часто не выдерживают нагрузку при работе с жестким мясом, это чревато запахом пластика и поломками. Есть также нарекания на качество сборки соковыжималки и нечастые упоминания заводского брака мотора. Аппарат неплох для своей цены, но пластмассовые шестерни и периодический брак сильно портят впечатление. Не рекомендуется использовать для замороженного и жилистого мяса.

  • Мощность (макс.): 2200 Вт
  • Мощность (раб.): 800 Вт
  • Корпус: пластик/металл
  • Ножи: нержавеющая сталь
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 4,3 кг/мин
  • Масса: 5.2 кг
  • Стоимость: 11447 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша, соковыжималка, насадка для шинковки овощей
  • Удобство использования 3 балла, из-за высокого шума и частых жалоб на неудовлетворительную работу дополнительных насадок
  • Качество сборки 4 балла
  • Дизайн 5 баллов

Kenwood MG-515

Блестящий металлический корпус, самозатачивающийся нож и современный дизайн обеспечивают внешнюю привлекательность Kenwood. Однако на этом преимущества заканчиваются. Пользователи отмечают пластиковые шестерни, использование в корпусе силумина и деталей сомнительного качества. Тупой нож крестовидной формы со слабым соприкосновением с мясом, слабый мотор и плохую подгонку деталей. При средней цене от 11 тысяч рублей аппарат имеет слишком много слабых мест в конструкции.

  • Мощность (макс.): 1600 Вт
  • Мощность (раб.): 450 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: самозатачивающиеся
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 2 кг/мин
  • Масса: 5.3 кг
  • Стоимость: 11819 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 3 балла, из-за шума и постоянных проблем с наматыванием мяса на шнек
  • Качество сборки 2 балла, выходит из строя спустя пару месяцев эксплуатации
  • Дизайн 5 баллов

Moulinex ME858D32

Интересная модель французского бренда. Мясорубка показала себя с хорошей стороны, у нас нет никаких нареканий ни по качеству сборки, ни в отношении ее производительности. Единственное, что сильно смущает это пластиковые шестеренки в конструкции. Насколько долговечна будет мясорубка при использовании пластика с такой мощностью мотора — неизвестно. Также присутствуют недоработки в дизайне, касающиеся малой вместительности отсека для комплектующих и уровня шума. Шумит это машина на самом деле громко.

  • Мощность (макс.): 2100 Вт
  • Мощность (раб.): 800 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: металл
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 5,5 кг/мин
  • Масса: 3,7 кг
  • Стоимость: 11090 руб.
  • Насадки: для колбас, насадка для шинковки, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 4 балла, из-за громкого шума
  • Качество сборки 5 баллов
  • Дизайн 5 баллов

Dauken FW2000

Мясорубка отличается высокой производительностью при надежности и низком уровне шума. Это надежная полупрофессиональная мясорубка. Все детали выполнены из металла не поддающегося коррозии и окислению, а конструктивные особенности и дизайн делают ее прекрасным помощником на кухне.

  • Мощность (макс.): 2000 Вт
  • Мощность (раб.): 700 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: кованая сталь
  • Шестерни: металл
  • Скорость обработки мяса: 2,5 кг/мин
  • Масса: 6,1 кг
  • Стоимость: 18870 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 5 баллов
  • Качество сборки 5 баллов
  • Дизайн 5 баллов

Redmond RMG-CBM1225

Еще одна модель электромясорубки. Мощная, надежная, металлический корпус хорошее качество сборки и подгонки деталей. У Redmond получился добротный агрегат, однако стоит отметить и пару замеченных недостатков: во-первых мясорубка шумная и при длительной работе ощутимо греется, что, впрочем, никак не сказывается на ее работе. Еще одним недостатком является недочеты в конструкции переключателя скоростей: контактные группы склонны быстро выходить из строя, ввиду отхождения латунных клемм.

  • Мощность (макс.): 2500 Вт
  • Мощность (раб.): 800 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: сталь
  • Шестерни: металл
  • Скорость обработки мяса: 2,5 кг/мин
  • Масса: 4,8 кг
  • Стоимость: 15350 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 5 баллов
  • Качество сборки 4 балла, из-за недочета в переключателе
  • Дизайн 5 баллов

Philips HR 2721

Стильная мясорубка в пластиковом корпусе, которая обладает низким уровнем шума, но на этом пожалуй ее преимущества заканчиваются. Отсутствие реверса, пластиковая втулка вала, невысокая мощность и пластиковые детали быстро приводят к поломкам и сказываются на низкой эффективности при работе с мясом.

  • Мощность (макс.): 1800 Вт
  • Мощность (раб.): 500 Вт
  • Корпус: пластик
  • Ножи: сталь
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 2,3 кг/мин
  • Масса: 5 кг
  • Стоимость: 7396 руб.
  • Насадки: насадка-терка, для колбас, насадка для шинковки, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 2 балла
  • Качество сборки 2 балла
  • Дизайн 5 баллов

Kenwood MG-700

Большие габариты, вес и металлический корпус мясорубки внушают доверие. Однако, на деле оно не оправдывается. Плохая подгонка деталей, ременная передача, люфт и слабая фиксация шнека, в результате мы имеем дорогую громоздкую и крайне ненадежную конструкцию, единственным преимуществом которой остается мощность.

  • Мощность (макс.): 2000 Вт
  • Мощность (раб.): 800 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: сталь
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 3 кг/мин
  • Масса: 7,3 кг
  • Стоимость: 17200 руб.
  • Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
  • Удобство использования 2 балла, часто выходит из строя
  • Качество сборки 2 балла
  • Дизайн 3 балла, громоздка и габаритная

Zelmer 987.80

Тихая и компактная мясорубка с невысокой мощностью в пластиковом корпусе. Модель то что называется без претензий к элитарности, но неплохо справляется со своими функциями. Из недостатков низкая мощность и окрашивающийся от продуктов пластик.

  • Мощность (макс.): 1900 Вт
  • Мощность (раб.): 260 Вт
  • Корпус: пластик
  • Ножи: сталь
  • Шестерни: пластик
  • Скорость обработки мяса: 2,3 кг/мин
  • Масса: 6,2 кг
  • Стоимость: 12900 руб.
  • Насадки: для колбас, насадка для шинковки, для фарша, соковыжималка
  • Удобство использования 4 балла
  • Качество сборки 4 балла
  • Дизайн 4 балла

KWS TC-12

Мясорубка KWC TC-12 измельчает примерно 2.2 кг мяса в минуту, изготовлена из нержавеющей стали по международным стандартом санитарии. Обладает водонепроницаемой крышкой, легко чиститься и обслуживается, а также имеет прекрасные характеристики мощности 550 Вт номинальной мощности при 750 Вт потребляемой.

Однако, этот агрегат предназначен скорее для коммерческого использования на производстве, кафе и заведениях общественного питания, потому обладает довольно грубым дизайном, большим весом и габаритами, а также не предполагает дополнительных насадок, для работы с овощами.

  • Мощность (макс.): 750 Вт
  • Мощность (раб.): 550 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: сталь
  • Шестерни: металл
  • Скорость обработки мяса: 2,2 кг/мин
  • Масса: 27 кг
  • Стоимость: 26000 руб.
  • Насадки: нет
  • Удобство использования: 3 балла
  • Качество сборки: 5 балла
  • Дизайн: 3 балла

Wollmer M905

И, наконец, лидер нашего сегодняшнего рейтинга, Wollmer M905. Это образец мощной многофункциональной и надежной мясорубки. Ее корпус целиком выполнен из прочных металлических сплавов, также как и шестерни редуктора, что минимизирует вероятность их поломки. Кованый серповидныйы нож и высокая мощность Wollmer M905 обеспечивают высокую производительность и качество получаемого фарша даже из жилистого мяса. Реверс и набор насадок-овощерезок обеспечивают полный спектр функционала для любых кулинарных задач. Wollmer M905 прост в уходе. В комплекте с мясорубкой идут приспособления для быстрой очистки дисков для фарша от остатков продукта.

  • Мощность (макс): 1800 Вт
  • Мощность (раб): 800 Вт
  • Корпус: металл
  • Ножи: Серповидные кованые
  • Шестерни: металл
  • Скорость обработки мяса: 2,7 кг/мин
  • Масса: 4,8 кг
  • Стоимость: 16990 руб.
  • Насадки: для колбас, для кеббе, 3 насадки-овощерезки, 3 диска для фарша
  • Удобство использования 5 баллов
  • Качество сборки 5 баллов
  • Дизайн 5 баллов

Сравнительная таблица технических характеристик

Таблица оценки

Вывод

В итоге, наилучшие оценки и отзывы по среднему соотношению удобства, надежности, дизайна и функциональности получает мясорубка Wollmer M905.

Отдельно стоит отметить высокое качество сборки, прекрасные технические характеристики, производительность и мощность мясорубки KWS TC-12. Однако ее вес и дизайн делают ее не слишком подходящим вариантом для каждодневного использования на обычной кухне.

Вслед за ней, третье место делят Moulinex ME858D32 и Wollmer M905. Следующие по качеству идут Bosch, Redmond и Zelmer. А худшей моделью оказался Kenwood MG-700, в связи с очень низкими показателями надежности и качества сборки.

Лучшие профессиональные мясорубки. Характеристики и особенности.

Мясорубка — незаменимый помощник на кухне даже небольшого заведения. Современные устройства позволяют перерабатывать до 3кг мяса за минуту. Как из большинства выбрать что-то одно и не ошибиться? Мы сделали все за вас и отобрали лучшие мясорубки в своих ценовых категориях.

На что обратить внимание при выборе

Выбирать мясорубку, отталкиваясь от ее цены — неверный подход. Для того, чтобы найти подходящую модель, нужно обратить внимание на ряд характеристик:

Производительность
Оптимальной производительностью принято считать от 100 до 300 кг мяса, перерабатываемого за час. Если у вас промышленное производство, то есть ряд производителей предлагающих мясорубки с производительностью до 600 кг продукта в минуту.

Мощность
Обращайте внимание на показатели мощности. Чем выше мощность мясорубки, тем лучше она справляется с жилистым и твердым сырьем. При этом вывсокая мощность часто сопровожадется и высоким уровнем шума. Производительность мясорубки также зависит от показателей мощности.

Материал корпуса и деталей
Корпус мясорубки обычно изготавливают из пластика или металла. Пластик — материал хрупкий и быстро перегреваемый при интенесивном использовании мясорубки. Металлический корпус мясорубки гораздо прочнее и устойчивей к частому использованию.

Надежным материалом для деталей является нержавеющая сталь. Она более устойчива к коррозии и механическому износу. Обратите внимание на нож: он должен быть не штампованным, а кованным и самозатачивающимся.

  • Комплектация рабочими инстурментами
    Существуют насадки, предназначенные для изготовления фарша, шинковки овощей и даже насадки для формирования колбас. Однако, не стоит увлекаться многофункциональностью, если вы подбираете оборудование в профессиональных целях. Лучше выбрать оборудование напрямую отвечающее запросам.

HURAKAN HKN-12SC

Для маленьких или начинающих заведений лучше всего подойдет мясорубка бренда Hurakan HKN-12SC. Маленькое, но мощное устройство уже успело себя зарекомендовать на рынке ресторанного оборудования.

Hurakan HKN-12SC имеет производительность до 160 кг/ч, что идеально сочетается с ее компактными размерами. Применяется для получения фарша и паштетных масс из мяса, рыбы и других продуктов.

  • Низкая цена
  • Компактность
  • Мощность 800 В

SIRMAN TC 8 VEGAS

Средним заведениям итальянский бренд Sirman предлагает надежную лошадку Sirman TC 8 VEGAS. Она способна превратить в фарш 65-70 кг мяса за один час. Оснащена вентилируемым двигателем для предотвращения перегрева в отличие от мясорубки Fimar TR 8/D.

  • Управление IP54 с устройством NVR против случайного включения
  • Отшлифованная косозубая передача с высокотемпературной обработкой
  • Корпус из алюминия с анодным окислением
  • Горловина и винт из пищевого блестящего алюминиевого сплава
  • Насадка и нож из нержавеющей стали
  • Удобный ящик для насадок и ножей

Sirman TC 8 Vegas станет для вас тем самым надежным другом, который не подведет. Однако, если вы хотите от мясорубки больше производительности и опций следует обратить внимание на следующие модели.

Читать еще:  Как рассчитать мощность котла отопления

FIMAR 12/TS 400

Fimar 12/TS 400 вырывается вперед, оставляя позади Apach ATS12U. Итальянский бренд Fimar обещает перерабатывать 160 кг/ч, при этом в отличие от Apach, продукт на выходе не будет требовать повторной обработки.

Внутренние детали съемные, что удобно для их мытья в посудомоечной машине. В комплект поставки входят решетка и самозатачивающийся нож.

Дополнительно можно приобрести:

  • Насадки для наполнения колбас диаметр 15 мм / 20 мм / 30 мм
  • Насадка для протирки овощей

APACH ATS22UT

Apach ATS22UT – это усовершенствованное устройство, в котором разработчики учли недостатки предыдущих моделей. Модель оснащена усиленным редуктором и вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок.

  • Функция «Реверс», которая позволяет обойти проблему наматывания жил на шнек
  • Самозатачивающиеся ножи со сменными лезвиями

Заявленная производительность 300 кг/ч, по факту составляет 250 кг/ч. Цена такой машины вполне оправдывает имеющиеся функции.

SIRMAN TCG 22 E

Завершает наш рейтинг мощнейшая Sirman TCG 22 E, предназначенная для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, так же для натирания сыра и сухарей на предприятиях общественного питания и торговли.

А за счет вентиляции мотора, мясорубка защищена от перегрева, что позволяет вырабатывать до 330 кг/ч.

Управление IP54 с устройством NVR против случайного включения.
Sirman TCG 22 E станет лучшим помощником на вашей кухне и существенно сократит трудозатраты, сэкономит время.

Каждая компания работает над своим продуктом, совершенствуя и улучшая его каждый год. Выбирая мясорубку на производство, отталкивайтесь от своих потребностей и возможностей. А мы позаботились о том, чтобы у вас не оставалось права на ошибку.

В онлайн-магазине «Барнео» вы можете выбрать мясорубку на любой вкус. А если у вас остались вопросы — мы с удовольствием ответим. Просто позвоните по бесплатному номеру 8 800 333-04-17.

ТОП-10 лучших мясорубок для дома

Блюда, изготовленные из мясного или овощного фарша, встречаются во многих кухнях мира. С появлением электрических мясорубок приготовить фарш дома стало значительно проще. По большому счету, такая кухонная техника не слишком сильно отличается от ручной – в ней установлен электродвигатель высокой мощности. Попадая вовнутрь продукты пропускаются через остро заточенные ножи, а затем выходят наружу через специальную решетку в готовом к последующей обработке виде.

  1. Как выбрать мясорубку?
  2. Рейтинг популярных моделей мясорубок
  3. 10. Scarlett SC-MG45S60
  4. 9. REDMOND RMG-1223
  5. 8. UNIT UGR 466
  6. 7. Аксион M 31.02
  7. 6. Panasonic MK-MG1000WTQ
  8. 5. Philips HR2710/10
  9. 4. Moulinex ME 442139
  10. 3. Мясорубка Moulinex HV1 ME108832
  11. 2. Philips HR2743/00
  12. 1. Мясорубка Wollmer M905
  13. Как выбрать и купить мясорубку — видео советы

Как выбрать мясорубку?

Скоростью работы двигателя управляют при помощи надежного позиционного переключателя, который изменяет частоту вращения вала. У более дорогих моделей присутствуют дополнительные элементы, отвечающие за обработку сигналов, поступающих на микропроцессоры.

При выборе электрических мясорубок учитывают ряд рекомендаций, которые так или иначе будут оказывать влияние на работу оборудования:

  • Мощность – от данного качества зависит степень производительности устройства. Если этот показатель достаточно велик, то мясорубка может перемалывать даже жилистые куски. Чересчур мощные мясорубки предназначены для использования на кухнях в ресторанах или кафе, издают много шума. В домашних условиях не удастся использовать все ее полезные ресурсы. Для дома лучше всего подойдет изделие с возможностью регулирования мощности – это позволит сохранить работоспособность двигателя в течение долгого времени;
  • Очень важно, из каких материалов сделана сама мясорубка, так как ей придется находиться в непосредственном контакте с продуктами питания. При выборе обязательно нужно проверить, чтобы при взаимодействии с пищей поверхности мясорубки не передавали компонентов, способных причинить вред здоровью. У универсальных мясорубок, оптимальных по соотношению цена-качество, рабочие детали производятся из нержавеющей стали. Пластиковых деталей у лучших изделий по мнению покупателей должно быть немного. Ножи, решетки и шнеки, выполненные из металла, будут служить значительно дольше;
  • Необходимо проверить – есть ли у мясорубки разного рода защитные функции. Защита от перегрева позволяет предохранить мотор от внезапного выхода из строя. У большинства моделей современного типа, находящихся в топ-10 наиболее популярных мясорубок, предусмотрено сразу несколько ступеней защиты, поэтому они являются абсолютно безопасными в эксплуатации.

Рейтинг популярных моделей мясорубок

10. Scarlett SC-MG45S60

Продукция оборудована профессиональным мотором, который дополнен редуктором оригинальной конструкции, благодаря чему такая мясорубка функционирует приблизительно на 30% тише по сравнению с аналогичными моделями. Шум во время ее работы не превышает 60 дБ – это вполне укладывается в показатели, являющиеся безвредными для человеческого здоровья. Данный фактор позволяет использовать прибор даже в ночные часы, не боясь при этом потревожить домочадцев или соседей. Мотор достаточно мощный, поэтому он способен перерабатывать абсолютно любое мясо в однородный фарш. Производительность аппарата составляет порядка 2,5 кг в течение одной минуты. В комплекте с мясорубкой поставляются два перфорированных диска с отверстиями диаметром 5 и 7 мм. Помимо них, есть насадки для изготовления домашних сосисок и кебе.

Металлический шнек характеризуется повышенной прочностью, а нож изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Все эти элементы обладают превосходной устойчивостью по отношению к износу. За счет этого эффективность работы устройства значительно возрастает, а срок службы прибора становится гораздо дольше. Продукция разработана с применением новейшей технологии Safe Pro, которая не допускает возникновения перегрева и перегруза двигателя. Имеется функция реверсивного вращения мотора, что помогает провернуть мясо в обратном направлении, если оно застряло. Конструкция оснащена прорезиненными ножками, обеспечивающими устойчивость на любой поверхности. разобрать мясорубку очень легко. Сама модель обладает незначительной массой и компактными габаритными размерами.

  • Оригинальный внешний вид органично сочетается с компактными размерами;
  • Небольшая масса;
  • Отличное качество производства и сборки;
  • Продолжительный срок службы;
  • Надежная защита от перегрева мотора;
  • Относительно тихая работа.
  • В комплекте не предусмотрено насадок для овощей.

9. REDMOND RMG-1223

Весьма мощная и функциональная модель, при помощи которой удастся с легкостью приготовить сразу несколько видов фарша, а также выполнить заготовки для домашней колбасы и кеббе. Производительность устройства находится на приличном уровне – скорость вращения шнека достигает 240 оборотов в минуту, что позволяет обрабатывать до полутора килограммов мяса. Вместе с мясорубкой поставляется несколько перфорированных дисков для фарша и оригинальные насадки для колбасок. Диск для фарша грубого помола позволяет переработать мясо для приготовления рубленых бифштексов, домашних бургеров и других аналогичных блюд. Для паштетов, сосисок, кондитерской колбасы, джемов более подходящим окажется диск для фарша грубого помола.

Особая насадка позволит пользователю сделать основу для домашней колбасы самого разного содержания. Насадка для кеббе обеспечивает формовку заготовок для классического арабского блюда – полых колбасок, внутрь которых добавляются начинки различного рода – орехи, сыр, овощи и так далее. Владельцу не придется тратить много времени на разборку и чистку устройства, если в мясорубку было загружено слишком большое количество продуктов – для этого есть функция реверса. Система защиты от перегрева работает очень надежно. При длительной интенсивной работе мясорубка автоматически отключится, после того, как она остынет, можно будет безопасно продолжить работу, причем это не скажется на долговечности аппарата.

  • Привод производится из прочных металлических сплавов;
  • Приемлемая стоимость аппарата;
  • Большое количество различных насадок;
  • Незначительные габаритные размеры;
  • Достаточно быстро работает даже с жесткими разновидностями мяса.
  • Немного сложно собирать;
  • Имеет большое количество деталей из гибкого пластика;
  • Шумно работает.

8. UNIT UGR 466

Мощность оборудования составляет 2000 Вт, благодаря чему обеспечивается производительность порядка 2,5 кг мяса в минуту. Пользователи также отмечают расширенную комплектацию прибора, так как вместе с мясорубкой поставляется сразу семь насадок – три перфорированных диска, насадка в виде терки, насадка для кеббе, специальная терка для шинковки продуктов и оригинальная насадка для приготовления домашней колбасы. Как и в большинстве устройств, здесь имеется функция реверса. Корпус прибора частично выполнен из пластика, а частью из металла, окрашен в черный цвет, что придает ему дополнительную стильность и привлекательность. Есть прорезиненные ножки, загрузочный лоток выполнен из нержавеющей стали.

Здесь есть надежная защита двигателя от перегрева в случае, если было заложено много продуктов, заклинило шнек. Мотор останавливается, его можно снова запустить только после того, как препятствие будет полностью устранено. Нож тоже изготавливается из нержавейки, он очень острый, поэтому во время мытья нужно быть очень осторожным, чтобы не пораниться. Аппарат с легкостью справляется не только с мясом, но и с рыбой. Хорошо трет твердые овощи, например, капусту, морковь или свеклу. У блока мясорубки есть механический фиксатор, позволяющий заблокировать движение ножа в случае необходимости.

  • Оптимальное соотношение цены и качества;
  • Высокий уровень мощности;
  • Функционирует с низким уровнем шума;
  • Расширенная комплектация;
  • Продолжительный срок службы.
  • Двигатель достаточно быстро перегревается.

7. Аксион M 31.02

По отзывам покупателей, такая мясорубка является одной из лучших моделей отечественного производства. Она способна не только перемалывать мясо или нарезать овощи, но и выжимать соки из овощей, фруктов и ягод. Помимо насадок для мяса, здесь в комплекте предусмотрена шинковка и соковыжималка. Насадку можно изменить с помощью нажатия всего на одну кнопку. Корпус изделия производится из надежного пластика, способного выдерживать значительные нагрузки. Сзади у корпуса предусмотрена специальная ниша для хранения шнура питания и насадок.

Скорость у мясорубки всего одна, однако она способна перерабатывать до двух килограммов мяса в минуту. Ее очень легко разобрать и вымыть.

  • Возможность использования в качестве соковыжималки;
  • Предусмотрена ниша для насадок и провода;
  • Несколько насадок для шинкования овощей.
  • Наличие всего одной скорости, что не позволяет обеспечивать регулировку количества оборотов;
  • Чистить соковыжималку бывает достаточно проблематично.

6. Panasonic MK-MG1000WTQ

Корпус мясорубки производится из надежного пластика, стойкого к загрязнениям и нагрузкам, вал и камера произведены из качественного металла. С боковой стороны конструкции располагаются тумблер для включения оборудования. У мясорубки предусмотрена защита от перегрева мотора.

Предусмотрены необходимые функциональные возможности для выполнения всех задач. Разобрать и почистить мясорубку довольно просто. Металлические детали можно мыть в посудомоечной машине.

  • С легкостью превращает в фарш любое мясо;
  • Сборка отличается превосходным качеством, отсутствуют люфты;
  • Габаритные размеры невелики;
  • Самозатачивающийся нож;
  • Мясорубка оборудована прорезиненными ножками.
  • Короткий шнур питания;
  • Не предусмотрен обратный ход.

5. Philips HR2710/10

Эта модель обладает очень красивым внешним видом. Лоток подачи и корпус изготавливаются из прочного пластика, все внутренние элементы сделаны из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет в значительной степени продлить срок службы устройства. Верхняя часть устройства оборудована специальной ручкой.

Номинальная мощность мясорубки составляет всего 450 Вт, однако при увеличении нагрузки она может возрасти до 1,5 кВт. Имеются две решетки для фарша, причем установить и отрегулировать винт и нож можно в автоматическом режиме.

  • Способен с легкостью справиться с любыми видами мяса;
  • Высокие показатели производительности;
  • Небольшие габаритные размеры;
  • Мясо подается в автоматическом режиме;
  • Имеется специальное устройство для надежной очисти решеток.
  • В конструкции не предусмотрена обратное вращение вала.

4. Moulinex ME 442139

Обладает корпусом, выполненным из высококачественного пластика, из этого же материала производится подающий лоток. Изделие отличается превосходной производительностью и качественным самозатачивающимся ножом, который способен перемолоть даже достаточно твердые продукты. В комплекте идут две решетки с мелкими и средними отверстиями, также предусмотрены насадки для изготовления колбасок или сосисок.

Мощность двигателя позволяет обеспечить переработку до 2,4 кг мяса в минуту. В конструкции предусмотрен специальный толкатель, который будет продвигать кусочки к перемалывающему валу, за счет чего использование мясорубки становится максимально безопасным. Если вдруг возникает перегрузка, то будет срабатывать автоматическая защита, приводящая к выключению электродвигателя.

  • Высокие показатели производительности;
  • Малые габаритные размеры;
  • Большое количество насадок, идущих в комплекте;
  • Предусмотрена ниша для хранения питающего провода и насадок.
  • В процессе работы может быть шумной.

3. Мясорубка Moulinex HV1 ME108832

Оригинальным решением при производстве данного аппарата стало его оснащение ножками в виде присосок – мясорубка надежно стоит на месте, даже при сильной загруженности не начинает скакать по столу. Средняя мощность устройства 300 Вт, однако при пиковых нагрузках она может увеличиваться до 1400 Вт. Все детали изготавливаются из надежных и абсолютно безопасных для здоровья материалов, качество сборки на хорошем уровне: при использовании не были замечены люфты или щели между элементами. Сборка простая, особых усилий при соединении деталей прикладывать не приходится. Скорость вращения высокая, ножи производятся из нержавеющей стали, самозатачивающиеся. Мясорубка хорошо справляется не только с мясом, но и овощами.

В комплекте поставляется насадка для изготовления домашней колбасы. Всего вместе с аппаратом идет целых шесть насадок на любые случаи, предусмотрено реверсивное вращение вала, на верхней части корпуса имеется рукоятка для облегчения транспортировки. Максимальная производительность составляет 1,7 кг мяса в минуту. Скорость здесь всего одна, изменить количество оборотов не получится. Конструкция достаточно компактная, насадки можно хранить в специальном отсеке, не боясь, что они потеряются. Корпус изготовлен из очень прочного пластика, который не чувствителен по отношению к физическим воздействиям и не накапливает на себе разного рода загрязнения.

  • Приемлемая стоимость;
  • Расширенная комплектация;
  • Приличное количество оборотов;
  • Справляется даже с самым жестким мясом, быстро перемалывает и хрящи.
  • Слабоватая защита от перегрева – периодически нужно давать устройству остывать.
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector