Как выбрать встраемывый духовой шкаф электрический

Как правильно выбрать духовой шкаф электрический

Многие люди считают, что в идеальной кухне должна сочетаться стильная мебель с качественным напольным покрытием и добротной отделкой стен. Но они ошибаются, потому что это не так важно. Самое главное – это функциональность помещения, поэтому нужно приобретать качественную умную технику. Духовой шкаф электрический должен соответствовать требованиям современного мира.

Выбираем тип исполнения – независимые и зависимые встраиваемые

Многие произведенные духовки являются независимыми. Стоит отметить, что независимые электрические приборы обладают собственной системой управления. Не нужно использовать другие кухонные агрегаты, чтобы их подключить. Покупатели считают эту особенность плюсом, потому что у них появляется возможность установить ее даже внутри шкафа или колонны. Главное, чтобы можно было удобно пользоваться техникой.

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Бывают и альтернативные модели в виде зависимого эл духового шкафа. Этот вариант имеет варочную поверхность с общей управляющей панелью.

Внимание! Если покупать подобные комплекты по отдельности, то не придется платить крупную сумму. Цена на одну духовку без варочной поверхности значительно дешевле полного комплекта.

Изготовители используют единый стиль исполнения для разных частей устройства. Покупателю будет проще решить вопрос с размещением, поскольку техника имеет один дизайн. Существуют также модели плит, выполненные в разном стиле. Потребитель может выбрать более подходящий вариант для своей кухни, посмотрев фото товара в интернете.

В чем недостаток?

• Плиты с совмещенной панелью управления могут зависать из-за наличия большого количества управляющих элементов.
• Размещать духовку нужно недалеко от плиты. Из-за того, что первую необходимо расположить на специальном расстоянии от пола, использовать вторую часть неудобно.

Самым главным недостатком зависимого комплекта является следующий момент: если внезапно сломается духовочный шкаф, использовать верхний жарочный отдел можно будет только после ремонта.

Габариты духовки и правила встраивания

Электрические агрегаты могут иметь разные габариты. Полноразмерная стандартная модель обладает шириной и высотой – 60 см. Компактное устройство имеет такую же ширину, только высота на 40 см меньше. Если ширина техники менее 60 см, то высота меньше на 45 см. Компактное изделие идеально подходит для маленькой кухни.

Ширина некоторых плит доходит до 90 см при высоте 45 см. Все вышеперечисленные типы устройств обладают одинаковой глубиной в 55 см. Она соответствует параметрам электрических ящиков.

Покупать встроенную духовку электрическую нужно в соответствии с габаритами кухни. Многие потребители в Москве или другом городе живут в маленьких квартирах. Им приходится использовать все свободные сантиметры помещения. Даже в такой кухне хочется встроить всю необходимую технику. Если правильно измерить стены и гарнитур, то можно найти место хотя бы для узкой модели печки. К тому же маленькая семья может обойтись и компактным устройством.

Часто люди совершают одну ошибку. Нельзя «втискивать» электроприборы в ниши. Мощность устройства очень высока. Если техника будет находиться слишком близко к стенам, то они будут накаляться. От постоянно перегрева стены постепенно разрушатся и может возникнуть пожар.

Совет! Встраивать нагревательную технику в шкаф нужно с учетом создания вентиляционных зазоров.

Методы очистки духовок

Использовать возможности совершенной техники нравится всем. Только очищать ее поверхность от грязи и жира, вряд ли кому-нибудь по душе. С помощью современных технологий можно быстро решить этот вопрос. Очистка плиты бывает:

1. Традиционной;
2. Каталитической;
3. Пиролитической;
4. Пароводяной.

Первый вариант используется в недорогих моделях, обладающих обычным термостойким покрытием. Традиционная очистка проводится губкой и моющим средством. При регулярной уборке чистить плиту легче.

Второй способ относится к среднему ценовому сегменту. Изделие имеет покрытие из специальной эмали с содержанием катализатора. За счет такого набора на согретой поверхности жир расщепляется. После остывания стенок прибора, влажной губкой удаляют образовавшуюся сажу.

Важно! Каталитический метод считают не очень эффективным из-за потери очищающих свойств после семи лет использования прибора.

Третий вариант имеют более дорогие модели. Когда электро духовку встроенную ставят на высокую температуру, происходит сгорание жира. Затем берут влажную тряпку или губку и смывают сажу.

Последний метод считается самым простым, экономичным и эффективным. Внутри устройства ставят лист с водой. Жидкость нагревается, от испарения катышки смягчаются. Затем их смывают губкой или тряпочкой.

Выбор системы управления

Пользователи могут купить модель с электронным или электромеханическим управлением.

1. Агрегат с электромеханическим блоком стоит недорого и ценится за свою простоту. Этот вариант подходит для потребителей с ограниченными материальными возможностями. Особенно пожилым людям нравится пользоваться устаревшей техникой. В электромеханическом блоке работают три переключателя. Первым можно установить температуру, вторым – время, третьим – режим.
2. Электронное управление производится кнопками или сенсорными полями. На специальном дисплее просвечивается температура, режим и время. Современные индукционные модели имеют большие сенсорные цветные дисплеи. Подобная система управления напоминает современный цифровой гаджет.

Определяемся с кулинарным функционалом

Производители стараются обеспечивать свой продукт всеми необходимыми способностями. Ведь их количество влияет на возможность реализации кулинарного потенциала.

Встраиваемая электродуховка может обладать следующими функциями:

1. Режим нагрева;
2. Пароварка;
3. Программирование;
4. СВЧ-модуль;
5. Вертел;
6. Дополнительный режим;
7. Термощуп.

На готовку каждого блюда устанавливается своя температура со скоростью нагревания. Для каждого кулинарного произведения действует свой режим. Недорогие варианты обладают верхним, нижним и комбинированным нагревом. Кроме этого они оснащены грилем.

Функция пароварка производит парообработку. Под ее воздействием продукты получают паровую тепловую обработку.

При использовании встроенных в памяти автоматических программ, пользователь упрощает процедуру приготовления. Дорогие модели с конвекцией обладают большим количеством программ. Возможно обновление программного обеспечения.

Устройство с СВЧ-модулем может работать как микроволновка. Можно с обычным нагревом сочетать микроволновый. Таким образом еда приготавливается быстрее.

Вертел поможет запечь курицу, утку или гуся. Мясо при вращении жарится быстрее, становится более вкусным и аппетитным.

Дополнительные режимы значительно расширяют функциональные качества изделия. Среди них стоит выделить:

• Брожение;
• Томление;
• Бережная разморозка;
• Тушение.

Термощуп оповещает систему о готовности мяса, измеряя температуру внутри него. Затем агрегат автоматически выключится.

Дверца духовки

Обычные плиты открывают стандартным способом. Только не всегда он бывает уместным. Чтобы покупателям было максимально удобно возиться на кухне, производители придумали другие методы открывания плиты:

• Навесную дверь можно открывать в левую или правую сторону.
• Выдвижные дверцы с зафиксированными на них противнями. Очень удобная конструкция.

На многих устройствах имеется двойное стекло на дверях. Этот показатель увеличивает производительность. Четырехкамерный стеклопакет повышает характеристики изделия.

Комплектация

Покупатели приобретают изделия для создания кулинарных произведений вместе с противнями из металла. Они могут обладать антипригарным покрытием. Новейшие агрегаты продают вместе со стеклянным противнем и камнем для выпекания.

Возможно наличие телескопических направляющих. Они облегчают процедуру вынимания блюда из горячего ящика. Иногда их продают в отдельных комплектах.

Мощность и энергоэффективность

Электрические устройства обладают разными возможностями. Максимальная температура – 500 С достигается у агрегата с силой 3,5 кВт. Обычно такая модель оснащена пиролитической очисткой. На такой температуре продукты просто сгорят. Если прибор работает с силой 3 кВт, то можно этим ограничиться, отказавшись от слишком мощных моделей.

Энергоэффективность новейших устройств отличается очень высокими показателями:

Эти показатели влияют на стоимость изделия. Лучше брать дорогую технику, чтобы потом экономить электричество.

Некоторые вопросы безопасности

При эксплуатации таких изделий нужно учитывать безопасность. Когда накалится устройство внутри, с наружной стороны стенки должны быть холодными.

Если дверца станет горячей, то у пользователя появится ожог. Расположенные рядом предметы способны загореться под воздействием тепла. Чтобы подобных ситуаций не было, производители оснащают плиту специальным вентилятором. Он создает тангенциальное охлаждение.

Дизайн духового шкафа

Покупая духовой шкаф невстраиваемый настольный или модель другого вида, стоит обратить внимание на его цвет. Например, для интерьера, выполненного в стиле Хай-тек, подойдет техника черного или металлического цвета.

Популярные

Электрические плиты высокого качества предоставляют следующие бренды:

1. Miele;
2. Electrolux;
3. Samsung;
4. Hotpoint-Ariston.

Безопасное использование гарантируют следующие фирмы: Zanussi, Bosch, Hansa, Gorenje.

Видео: советы эксперта по выбору духового шкафа

• Главная
• Бытовая техника

Дорогой посетитель!

С большим интересом я всегда читаю ваши комментариии к моим статьям. Если у Вас возникают вопросы, не стесняйтесь, задавайте их, оставляйте, пожалуйста, Ваши отзывы в форме ниже. Ваше мнение для меня очень важно. Благодаря Вашей критике и благодарности я смогу сделать этот блог более полезным и интересным.

Буду Вам очень признательна, если вы оцените эту публикацию и поделитесь ею со своими друзьями. Сделать это просто, нажав на кнопки социальных сетей выше. Понравившуюся статью не забудьте добавить в закладки и подписаться на новые публикации блога в социальных сетях.

Как выбрать лучший встраиваемый электрический духовой шкаф. Советы от экспертов

Обновлено 26 мая 2020

После переезда и ремонта в квартире я задумалась о том, какое устройство выбрать для приготовления пищи. Традиционную плиту, в которой варочная панель совмещена с отделением для выпечки, брать не хочется из-за недостатков. А вот встраиваемый духовой шкаф имеет ряд преимуществ, главное из которых – удобство в использовании.

Устройство можно разместить на любой высоте и не наклоняться во время приготовления. Им проще управлять, так как панель не перегружена кнопками. Компактный духовой шкаф можно разместить в любом уголке кухни, подобрав оптимальный размер. Если он сломается, это никак не отразится на работе других электроприборов, что не скажешь о плите, совмещённой с варочной поверхностью.

• ТОП-7 лучших встраиваемых электрических духовых шкафов
  • 7. Bosh HBN211S4
  • 6. Maunfeld MEOF 676 I
  • 5. Bosh HBG634HS1
  • 4. Smeg SFT 805PО
  • 3. Siemens HB 675G0S1
  • 2. Bosch CMG 636BS1
  • 1. CANDY DUO 609X

Характеристики духовых шкафов

Чтобы выбрать для себя лучший встраиваемый духовой шкаф, я рассматривала следующие параметры:

Количество стекол.

Важное качество хорошей духовки — хорошая термоизоляция. Чем лучше корпус шкафа удерживает температуру, тем быстрее приготовится блюдо и меньше потратится электроэнергии. Для этой цели в дверцу агрегата устанавливают от 2 до 4 стекол. Чем их больше, тем ниже опасность обжечься при случайном прикосновении. Этот параметр стоит учесть, если в доме есть маленькие дети, а техника установлена низко.

Обратите внимание, разбирается ли дверца шкафа. В этом случае все её составные части будет легко очистить от попавших загрязнений.

Система управления.

По типу управления встраиваемые духовые шкафы разделяются на два типа. Одни оснащены механическими регуляторами, другие — сенсорными панелями. Считается, что механические переключатели надёжнее, но их функционал ограничен: нельзя задать определенную программу, выставить температуру с точностью до градуса. Электронный и сенсорный тип управления проще, с ним становятся доступны многие режимы нагрева.

Плюсом является простота очистки сенсорной панели: не нужно снимать ручки и чистить от кухонного жира выступающие детали. Но если такая духовка сломается, починить ее будет сложнее, а стоимость запчастей и ремонта у неё выше. Быстрый ремонт возможен только при наличии фирменного сервисного центра поблизости.

Мощность.

В продаже имеются устройства мощностью от 1000 до 4000 Вт. Кажется, что чем мощнее духовка, тем лучше: блюдо быстрее приготовится, есть возможность выбора любого температурного режима. Нагрев до 300° требует от прибора мощности не менее 3,5 кВт. Вот только использование такого агрегата небезопасно. Существуют ограничения по установке электроприборов мощностью выше 3,5 кВт в домах с газовым отоплением, в жилье со старой проводкой.

Если же с проводкой и отоплением все в порядке, установка духовки с высоким температурным режимом требует отдельной розетки и электрической линии.

Размер.

Габариты — один из основных параметров, по которым выбирают бытовую технику. Все современные духовые шкафы делятся на три группы:

Тип

Внутренний объем

Ширина

Выбирая размер устройства, учитывают следующие показатели: размеры кухни и кухонного гарнитура, количество человек в семье, частоту использования прибора. Имеют значение и вкусовые пристрастия домочадцев, например, в маленьком шкафу не поместится целиком крупная птица, а объем выпечки будет скромным.

Расширенные режимы нагрева.

Функции современных духовок не ограничиваются способом выпечки с верхним и нижним режимом нагрева. Новинки имеют такие возможности, как конвекция — метод выпечки с принудительной подачей горячего воздуха, 3D нагрев, Vario-гриль. В них можно размораживать продукты, подогревать готовое блюдо, готовить мясо на вертеле. Некоторые модели объединяют функции духового шкафа, микроволновки и пароварки.

Дополнительные функции и принадлежности.

В встраиваемых духовых шкафах есть множество опций, упрощающих управление и функций для безопасного использования. К ним относятся встроенные индикаторы включения, сигнализирующие о начале и завершении обработки блюда, таймер, часы, вентиляторы охлаждения дверцы, подсветка камеры. Часть моделей оснащена системами автоматического отключения, защиты от детей, блокировкой дверцы. Для безопасного выдвижения противня в духовках предусмотрены телескопические направляющие.

Функции очистки духовки.

Пожалуй, самая сложная работа на кухне — очистка духовка от пригоревшего жира. Счастливые обладательницы агрегатов с пиролизной, каталитической и гидролизной функцией от нее избавлены. Пиролизная очистка духовки работает по принципу высокого нагрева — до 500°. Все частицы во время такой обработки сгорают, оставшуюся сажу убирают. Каталитическая очистка состоит в расщеплении жира химическими элементами, входящими в состав эмали. При гидролизном способе очистка осуществляется под воздействием пара.

Электродуховку какого производителя лучше выбрать?

Бытовая техника солидных брендов выполняется из лучших материалов, а конструкции, дизайн и технологии совершенствуются год от года. Большинство известных торговых марок предлагают как бюджетные модели, так и устройства премиум класса. К популярным фирмам, выпускающим встраиваемые духовые шкафы, относятся Bosch, Siemens, Electrolux.

Ориентироваться только на бренд при выборе нецелесообразно. Лучше изучить технические характеристики, рассмотреть функционал, обратить внимание на срок службы и гарантийных обязательств.

ТОП-7 лучших встраиваемых электрических духовых шкафов

7. Bosh HBN211S4

Вместительный духовой шкаф объемом 67 л от солидной немецкой фирмы. Это лучший духовой шкаф в бюджетном варианте, сочетающий простоту, надежность и качество. Управление выполняется с помощью трех металлических переключателей. В конструкции предусмотрены функции конвекции и гриля, верхнего и нижнего нагрева. Мощность устройства — 2,8 кВт.

6. Maunfeld MEOF 676 I

Выпускается английской торговой маркой, недавно вышедшей на рынок. Эту фирму отличает качество материалов, комплектующих деталей и сборки. Конструкцию техники разрабатывают специалисты разных стран. Модель имеет приятный дизайн, поддерживает 7 режимов нагрева, в том числе гриль, конвекция, размораживание, которые выбираются с помощью механических переключателей. Приятной опцией является наличие вентилятора охлаждения, благодаря которому поверхность не нагревается.

5. Bosh HBG634HS1

обладает большим объемом: 71 л. Его габаритов и мощности — 3,5 кВт, хватает, чтобы запечь гуся или окорок целиком. Большой диапазон режимов нагрева позволяет подобрать нужную степень прожарки мяса и температуру для выпечки, есть функция приготовления пиццы, длительного тушения, деликатной разморозки. На стенки духового шкафа внутри нанесено покрытие, содержащее керамические частицы. Эмаль выдерживает сильный нагрев, устойчива к образованию сколов и царапин.

4. Smeg SFT 805PО

оценят эстеты и любители качественной техники. Выполненный в колониальном стиле, он обладает надёжностью и функциональностью. Он поддерживает 7 режимов работы, в их числе: конвекция, гриль, размораживание, приготовление на вертеле, турбо. В духовом шкафу блюда можно разместить на 5 уровнях. Для безопасного использования устройства в конструкции предусмотрено защитное отключение, автоматическое отключение.

3. Siemens HB 675G0S1

Лучший электрический духовой шкаф класса премиум с 13 режимами нагрева. Духовка управляется электронным способом и удобным дисковым переключателем Rotary Control. Предусмотрена функция автоматического приготовления 10 блюд, встроенная в программу управления. Во время работы устройства вся информация отображается на TFT-дисплее. Среди встроенных систем есть функции разморозки с последующей тепловой обработкой, пиролитической очисткой эмали, режим «шаббат». Прочие технические характеристики:

2. Bosch CMG 636BS1

совмещает функции духовки и микроволновой печи. Выпускается в белом и черном корпусе. Оборудована сенсорной панелью управления, таймером, 12 режимами нагрева. В их числе конвекция, гриль, размораживание, каталитическая очистка стенок. Из достоинств стоит отметить компактность, надежность и удобство. Из недостатков – отсутствие телескопических направляющих, невысокий класс энергопотребления.

1. CANDY DUO 609X

Имея скромные габариты — 835*596*570, агрегат совмещает функции электрической печи и посудомоечной машины. Духовка небольшая — 39 л, но все необходимые режимы в ней есть, в том числе конвекция и гриль. Система очистки стенок работает методом гидроизоляции — с помощью налитой в противень воды.

Как выбрать духовой шкаф

Виды духовых шкафов по подключению

• Газовый духовой шкаф — источником тепла служит газовая горелка, расположенная в нижней части прибора.

• Электрический духовой шкаф — нагрев происходит сверху и снизу мощными электронагревательными элементами.

Виды духовых шкафов по типу управления

И газовые, и электрические духовые шкафы могут выпускаться в различной компановке:

• зависимый духовой шкаф — комплектуется варочной панелью. Оба устройства объединены единой системой управления. Преимущества зависимого духового шкафа: доступная цена, компактность, функциональная панель управления сразу на 2 устройства;

• независимый духовой шкаф — не имеет варочной панели. Абсолютно самостоятельное и самодостаточное устройство. Плюсы независимого духового шкафа: можно установить в любом месте, причем не обязательно на пол — вы сможете работать с духовкой на комфортном для себя уровне не нагибаясь; множество дополнительных функций и режимов в электрических моделях (подогрев, приготовление на пару, гриль).

Виды духовых шкафов по установке

Что касается способа установки на кухне, сегодня можно купить:

• встраиваемый духовой шкаф — встраивается в кухонную мебель. Преимущества и недостатки как и у всей встраиваемой бытовой техники;

• отдельно стоящий — полностью самостоятельное устройство, которое можно установить в любое место.

Тип управления

Управление в духовых шкафах может быть реализовано тремя способами:

• механическое управление — представляет собой несколько поворотных ручек, с помощью которых можно включить устройство, задать температуру и режим приготовления. Распространено в бюджетных моделях. Плюсы: простое устройство, легко чистить, не боится скачков напряжения. Минус — нельзя точно выставить температуру;

• электронное управление — осуществляется при помощи разнообразных кнопок. Чаще всего духовой шкаф с электронным управлением имеет дисплей. Достоинства: можно точно выставить температуру, настроить идеальный режим приготовления блюда; имеются автоматические программы готовки, современный внешний вид. Недостаток — такие духовки стоят несколько дороже;

• сенсорное управление — духовка имеет сенсорный дисплей, где можно выбирать различные режимы готовки, сохранять собственные рецепты. Выглядит весьма эстетично. Плюсы и минусы такие же, как и у электронного управления.

Основные режимы

Сразу следует отметить, что разнообразие режимов готовки — отличительное преимущество электрических духовых шкафов. О них речь и пойдет ниже. Что касается газовых, то возможностей там не так много: подогрев снизу, у продвинутых моделей доступны режимы конвекции и гриля. Итак, основные режимы электродуховых шкафов:

• разморозка — встроенный вентилятор создает воздушный поток, который обдувает замороженные продукты до их оттаивания. Нагревательные ТЭНы в этом режиме обычно не включаются, либо нагревают воздух внутри духовки до 25-30 градусов;
• быстрое размораживание — помимо вентилятора работает один из нагревательных элементов. Такая функция есть не у всех моделей;
• подогрев — стандартная функция. ТЭНы создают нужную температуру внутри камеры духового шкафа. Нагрев может идти снизу, сверху, в некоторых моделях еще и сбоку. Источники нагрева могут комбинироваться между собой;
• приготовление на разных уровнях — включаются все нагревательные элементы и в духовке можно готовить одновременно несколько блюд. Очень удобная функция;
• подрумянивание — придает блюдам румяную корочку. Для этих целей используется верхний нагрев;
• приготовление на пару — может реализовываться несколькими способами. В одних моделях внутри духовки расположена специальная емкость для воды, из которой она будет постоянно испаряться во время приготовления. Блюдо получится более сочным и равномерно приготовленным. В других устройствах парогенераторы могут обрабатывать блюдо струей горячего пара на определенных этапах приготовления. Конструкция дорогих моделей позволяет использовать духовой шкаф и как большую пароварку;
• очистка — позволяет очистить рабочую камеру духового шкафа. Существует несколько способов очистки. О них расскажем ниже.

Конструктивные особенности

Перед тем, как купить духовой шкаф, стоит обратить внимание на особенности конструкции этого устройства.Дверца духовки может быть откидной, раздвижной и распашной.

• Откидная дверца — открывается вниз, как в духовке обычной плиты. Этот формат удобен и привычен.

• Выдвижная дверца — по конструкции напоминает выдвижной ящик, на котором крепятся решетки. Ранее применялись только в профессиональном кухонном оборудовании.

• Распашная дверца — открывается на бок, как дверь шкафа. Выдвижная и распашная дверцы снижают риск получения ожогов горячим паром.

Наличие программ

Продвинутые модели электрических духовых шкафов могут иметь несколько встроенных программ. Программа — это специально разработанный производителем режим приготовления конкретного блюда или продукта. Пользователю достаточно лишь выбрать нужную программу из списка, иногда указать вес продуктов, а все остальное духовой шкаф сделает сам: выберет температуру, установит время приготовления, когда нужно — включит вентилятор или парогенератор.Многие модели поддерживают режим пользовательских программ. Вы сами сможете создать нужный вам режим приготовления конкретного блюда, сохранить его в память, а потом много раз к нему обращаться.

Классы энергопотребления

Сразу оговоримся, что любой электрический духовой шкаф — прибор достаточно энергозатратный. Если в вашем доме слабая проводка, возможно ее придется заранее заменить, или купить модель меньшей мощности. В розетке обязательно должно быть заземление.Все электрические приборы разделяются по степени энергопотребления на 7 классов, обозначаемых латинскими буквами от А до G, где А — самый экономичный. Чаще всего, духовые шкафы, представленные сегодня на рынке, имеют класс энергопотребления A, B, С (экономичные), иногда D (промежуточный перед неэкономичными). Выделяют также дополнительные классы А+, А++, А+++, где энергопотребление еще ниже, чем в А.

Режимы готовки

В духовом шкафу могут быть доступны особые режимы готовки.

• Гриль — такой режим позволяет готовить блюдо как бы на углях. Поддерживается как в газовых, так и в электрических духовках. В электродуховках гриль помогает равномерно распределить тепло, а также готовить продукты с хрустящей корочкой.

• Конвекция — специальный вентилятор начинает гонять горячий воздух внутри камеры, обеспечивая равномерный нагрев блюда и сокращая время приготовления. Духовой шкаф с конвекцией может быть газовым и электрическим.

• СВЧ — некоторые духовые шкафы могут совмещать электрический нагрев с микроволновым излучением. Комбинация этих способов поможет ускорить процесс приготовления.

Другие полезные функциии

Наличие дополнительных функций существенно упрощает эксплуатацию духового шкафа. Перечислим некоторые из них:

• пиролиз — это функция самоочищения духового шкафа. После включения режима пиролиза, температура внутри духовки поднимается до 500 градусов — весь жир и остатки пищи превращаются в сажу. Вредные выбросы и неприятный запах поглощает каталитический фильтр, который самостоятельно очищается прокаливанием примерно 1 раз в 100 часов работы духовки. После пиролиза достаточно убрать сажу с внутренних поверхностей влажной тряпкой;

• освещение — сегодня встречается практически во всех духовках. Специальная лампочка, выдерживающая высокую температуру, будет подсвечивать внутреннее пространство. Вы сможете контролировать степень готовности пищи визуально;
• вентиляция — по-другому называется системой тангенциального охлаждения и отвечает за то, чтобы поверхность духового шкафа не грелась снаружи. Так вы не получите ожогов, а духовку можно безопасно вмонтировать в мебель;
• подогрев посуды — некоторые модели духовых шкафов могут включать специальный температурный режим (около 60 градусов) для подогрева посуды. Полезность такой функции — вопрос спорный. Считается, что теплая посуда лучше раскрывает вкус некоторых блюд. Нужно ли тратить электроэнергию на такие цели — решать вам.
• защита от детей — представляет собой, во-первых, блокировку кнопок, чтобы любопытные дети не нарушили режим работы духовки (особенно это опасно для газовой), и во-вторых — блокировку дверцы работающей духовки и предотвращение ее нагрева. Так дети не получат ожоги.

Как выбрать духовой шкаф

Тип — газовый или электрический?

Перед тем, как купить духовой шкаф, определите, какой именно вам нужен: газовый или электрический. Плюсы газовой духовки:

• низкая цена,
• низкие затраты, ведь газ стоит дешевле;
• конструктивно устроен довольно просто, поэтому надежен и прослужит долгие годы;
• в продвинутых моделях есть функции гриля, конвекция, запекание.

Минусы газового духового шкафа:

• нагрев только снизу, где располагается газовая горелка (в дорогих моделях возможен также сверху)
• нельзя точно регулировать температуру;
• нет разнообразия режимов приготовления;
• нужна хорошая вытяжка;
• использование газовых приборов требует соблюдения особых правил безопасности;
• установка возможна только в домах с газоснабжением.

Электрический духовой шкаф дает больше возможностей проявить свои кулинарные таланты.Преимущества электродуховок:

• точная регулировка температуры;
• нагрев снизу и сверху, а в некоторых моделях еще и по сторонам. Так блюдо приготовится быстрее и лучше;
• в продвинутых моделях есть автоматические программы и множество режимов приготовления;
• нет открытого огня, их эксплуатация безопасна;
• некоторые блюда готовятся быстрее, чем в газовых духовых шкафах.

Недостатки электрических духовых шкафов:

• высокое энергопотребление даже у экономичных моделей;
• повышенные требования к качеству электропроводки;
• высокая цена.

Если в вашем доме проведен газ, и вы не планируете готовить особо сложные блюда, стоит купить газовый духовой шкаф. Так вы сэкономите деньги на покупке прибора и его последующей эксплуатации. Если вы настроились всерьез осваивать кулинарное искусство, то придется купить электрический духовой шкаф. Встраиваемый духовой шкаф может неплохо вписаться в существующий интерьер кухни, а отдельно стоящий — даст вам свободу установить его в любое место. Что для вас удобнее и предпочтительнее — решать вам.Если есть выбор, стоит купить духовой шкаф с электрическим или сенсорным управлением. Это дает возможность точно устанавливать температуру (особенно важно для выпечки) и выбирать самые подходящие режимы.

Полезный объем

Прелесть такой кухонной техники, как духовой шкаф — стандартные габариты, которых придерживаются все производители. Поэтому можно заменить старое устройство на новое, не боясь, что оно не станет в сложившуюся конфигурацию кухни.Духовые шкафы выпускаются в нескольких размерах. Стандартные составляют 60х60 см, габариты компактные — 60х45 см, узкие — 45х60 см, широкие — 90х60 см, широкие компактные — 90х45 см. Полезный объем духового шкафа определяется его шириной. Если она составляет 45 см, то полезный объем находится в пределах 32-45 л, в зависимости от модели. У стандартных моделей с шириной 60 см он колеблется в диапазоне 50-67 л, а если ширина больше 60 см, то 67-110 л.Компактный духовой шкаф хорошо подойдет для малогабаритных кухонь. Тем более, как видно выше, можно найти такие модели, где полезный объем не уступает духовкам стандартных размеров.Стандартная высота духовых шкафов 60 или 90 см.

Открытие дверцы и тип направляющих

Все мы привыкли к тому, что в духовке дверь открывается сверху вниз. Поэтому с эксплуатацией духовки с откидной дверцей проблем не возникнет.Если вы цените удобство, стоит купить духовой шкаф с выдвижной дверцей, как в профессиональной кухонной технике. К тому же это безопаснее — вы точно не обожжетесь.Удобнее всего использовать телескопические направляющие. Вы сможете безопасно выдвинуть противень, проверить степень готовности блюда и вам не придется удерживать горячую конструкцию на весу.Если за такие изыски переплачивать не хотите, то обратите внимание на проволочные направляющие. Их легко мыть.

Наличие автоматических программ и способы настройки температуры и времени

Температура в духовом шкафу может регулироваться при помощи механических переключателей (различные рычажки), электронным способом (кнопки) или сенсорным (на сенсорной панели). Электронная и сенсорная регулировка помогут точно выставить температуру приготовления. Кроме того, в моделях, где присутствует эта функция, можно устанавливать время приготовления. Если вы хотите разнообразить свой рацион, то стоит купить электрический духовой шкаф с набором автоматических программ. Тогда уж точно все равномерно приготовится и ничего не подгорит.Духовой шкаф с режимом СВЧ поможет сэкономит время приготовления. СВЧ-излучение быстро приготовит блюдо изнутри, а электрический ТЭН придаст румяную корочку, которой так не хватает пище после обычной микроволновки.

Класс энергопотребления

Никому не хочется переплачивать за электричество. Поэтому при выборе электрического духового шкафа, отдайте предпочтение моделям с классом энергопотребления А и выше А+, А++. Так вы не только сэкономите на жировке, но и уменьшите нагрузку на электропроводку.

Автоматические способы очистки

Чтобы очистить современный духовой шкаф не обязательно тереть его металлической губкой. Многие приборы способны очищаться сами.Выше мы уже рассказывали о приролизе — высокотемпературной самоочистке духового шкафа. Все жиры просто сгорают, и вам останется только убрать сажу. Это самый простой способ. Единственное, стенки некоторых духовок во время пиролиза могут очень сильно нагреваться, обжечь человека при случайном касании или повредить плотно стоящую мебель. Лучше уточнить этот момент у продавца.

Как правильно выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф — 6 главных качеств хорошей модели и ТОП-10 лучших

Без духовки кухня не кухня. Нигде больше вы не приготовите такую потрясающую жареную курочку, запеканку и пирог. Конечно, кто-то может возразить, что современная техника вроде мультиварки и микроволновки все это умеет. Да, это так, но по удобству эксплуатации и вкусу готового блюда они даже рядом не стояли с хорошей печью.

Я ратую за функциональность и красоту, а на эту роль идеально подходит встраиваемый электрический духовой шкаф. Сегодня будем говорить о том, как его выбрать.

Особенности встраиваемых электрических духовок

Итак, мы определились, что без печи на кухне – никак и лучше всего пользоваться электрическим прибором. Почему так? Ведь стоимость этой техники превышает альтернативные:

• привычные газовые или электрические плиты;
• комбинированная конструкция с газовыми горелками и электрической духовкой;
• встраиваемый газовый шкаф.

Разберемся по порядку. По сравнению с плитами встроенные объекты выглядят очень эстетично. Они хорошо вписываются в помещение и смотрятся единым целым с кухонной мебелью.

Также независимое исполнение варочной поверхности и печи позволяет размещать их на расстоянии друг от друга. Еще можно варьировать сочетание конструкций. Например тем, кто не любит варить и жарить, можно приобрести двухконфорочную установку и полноразмерный шкаф. И наоборот, для любителей приготовления на плите подойдет решение с большой панелью и компактной духовкой.

По сравнению с газовыми приборами электрические более функциональны. Перечислим их главные особенности.

1. Для установки понадобится только розетка, тогда как газовое оборудование зависит от расположения трубы. Перенести устройство на значительное от нее расстояние не получится.
2. Широкий перечень возможностей.
3. Их эксплуатация безопаснее, т. к. нет открытого огня и риска утечки топлива.

Кроме того, список предложений электродуховок на рынке весьма разнообразен. Даже за небольшие деньги можно приобрести достойный экземпляр.

Из недостатков стоит отметить более высокую стоимость комплекта техники. Купить плиту дешевле, чем отдельно два агрегата. Еще стоит учитывать необходимость встраивания в кухонный гарнитур – это дополнительные сложности и затраты.

Параметры выбора

Теперь кратко рассмотрим основные параметры. Подробнее о характеристиках вы можете прочитать в материале о выборе духового шкафа.

Исполнение

Есть зависимые и независимые модели. Первые продаются в комплекте с варочной поверхностью и имеют общую с ней панель управления. Независимые устанавливаются отдельно и могут размещаться на значительном друг от друга расстоянии.

При монтаже на удалении от варочной панели многие задаются вопросом: нужна ли вытяжка над духовкой или можно обойтись одной? Как свидетельствует практика, если выбрана правильная вытяжка, то она вполне справится с удалением запахов от обоих аппаратов.

Размеры

В продаже встречаются три основных варианта размеров.

1. Полноразмерные характеризуются следующими параметрами: ширина от 60 см, высота 60 см.
2. Узкие характеризуются теми же габаритами, только ширина уменьшена до 45-60 см.
3. Компактные отличаются такой же, как у полноразмерных, величиной, но меньше в высоту – 45 см.

Глубина у всех устройств одинаковая и составляет около 55-60 см.

При установке следует учитывать, что вокруг прибора должно остаться свободное место для правильной теплоизоляции.

Мощность

При частом использовании подобного оборудования счета за электроэнергию неизбежно возрастут. Чтобы сэкономить и сохранить показатели скорости нагрева, выбирайте агрегаты с мощностью 2-3 кВт.

Энергоэффективность должна иметь обозначение не ниже A, но предпочтительнее A+, A++ или A+++. Такие образцы более экономичны.

Управление

Отвечает за удобство регулировки. Традиционный вариант – поворотные переключатели. Все просто, надежно и понятно.

Более современными считаются модификации с кнопками и сенсором. Они оснащаются дисплеем, на котором отображаются все введенные команды. Но такая система чаще ломается и требует более детального знакомства с инструкцией перед началом эксплуатации.

Есть и комбинированные решения. Здесь основные функции регулируются поворотными рычагами, а дополнительные настройки можно задать обычными или сенсорными кнопками.

Очистка

Сразу спешу вас огорчить: техники для кухни, которая полностью себя обслуживает, не бывает. Вам в любом случае придется принимать участие в этом деле, вот только степень ваших затрат будет значительно разниться.

При ручной очистке полагаться придется только на силу бытовой химии и своих рук. Паровая (гидролизная) система немного упрощает задачу благодаря предварительной обработке поверхности паром.

Каталитическое очищение предполагает наличие специального эмалевого покрытия, которое расщепляет жир. Однако верхняя крышка и дверца такого слоя не имеют и с ними придется повозиться.

Пиролитическая система предусматривает разогрев камеры на очень больших температурах, когда все загрязнения превращаются в сажу. Останется смахнуть ее со дна – и готово. Но обойдется такое удовольствие недешево.

Возможности

У приборов может быть множество встроенных функций. По моему мнению, необходимыми являются наличие конвекционного обдува, гриля, таймера и блокировки от детей.

Все остальные навороты: пароварка, СВЧ-модуль, вертел, термощуп и прочее являются абсолютно необязательными. Хотя тут у каждого свое мнение.

Чем шире перечень возможностей, тем выше ценник.

Дополнительно

Обратите внимание на наличие телескопических направляющих. Они выкатывают противень на всю глубину вперед, и вам не придется “заныривать” в горячую камеру.

Для печки, расположенной по соседству с холодильником и посудомойкой, нелишним будет наличие тангенциальной системы. Это вентилятор, который охлаждает внешние стенки, чтобы не грелись гарнитур и техника.

Лампочка внутри должна быть галогенной. Они хоть и стоят дороже, но служат дольше.

Заранее подумайте, какой лучше для вас способ открывания дверцы:

• традиционный снизу вверх;
• распашной (как у холодильника);
• скрытый, когда фасад прячется под дно.

Советы эксперта по выбору хорошей духовки смотрите на видео.

Производители

От именитости бренда, конечно, зависит не все. Встречаются ситуации, когда люди покупают что-то от неизвестных фирм и остаются довольны. Но не всегда. Обычно наступает разочарование, поэтому, чтобы сократить риски, выбирайте проверенные марки.

Хороший производитель предоставляет гарантию на свою продукцию.

Бюджетные объекты можно присмотреть у компаний Gefest, Darina, Indesit, Candy, Midea.

Дороже, но лучше по характеристикам будут изделия от Hansa, Electrolux, Hotpoint-Ariston, Gorenje, Bosch, Korting, Samsung. Их продукция стартует в среднем ценовом диапазоне.

Высший сегмент представлен Kuppersberg, Siemens, а к премиум категории относятся, например, Neff, AEG и SMEG.

Где приобрести

Определившись с изготовителем рано расслабляться: нужно еще найти место, где купить прибор. Предложений масса, но не все они заслуживают доверия. Проверенные магазины:

• РАЙБТ – широкий модельный ряд с бесплатной доставкой (в пределах МКАД);
• Эльдорадо – выгодная бонусная система и постоянные скидки;
• Ситилинк – развитая сеть пунктов выдачи.

ТОП лучших моделей

Составим рейтинг популярных и технологичных полноразмерных духовок.

Indesit IFW 6530 IX – стоимость этого прибора 12 900 рублей. За эти деньги вы получите фасад в серебристо-черной гамме, механическое управление, гриль и конвекцию. Внутренний объем составляет 67 л. Двойное остекление предохраняет от ожогов при касании.

• низкая цена;
• внешние стенки почти не нагреваются;
• равномерное пропекание.

• в комплекте только один противень;
• время приготовления разрешается выставить только на 60 минут.

Electrolux EZB55420AW – белая духовка за 25 500 рублей, с шириной 59 см. Имеет 7 режимов, в том числе конвекцию, большой и малый гриль, размораживание. Регуляторы утапливаются в корпус, а для более точной настройки предусмотрен экран с кнопками. За агрегатом легко ухаживать благодаря утапливаемым ручкам, эмали легкой очистки, а также съемным дверцам и стеклу.

• элегантный вид;
• хорошо печет;
• таймер с отключением.

• нагревается стекло.

Zigmund & Shtain EN 119.622 A – красивый агрегат в ретростиле за 51 600 рублей. Несмотря на традиционный дизайн, наполнение у этого прибора вполне современное. Вмещает 64 л, есть гриль, конвекция и тангенциальное охлаждение. Поверхность покрыта легкоочищающейся эмалью. В комплекте поставляются 2 противня и решетка.

• стилизация под старину;
• телескопические направляющие;
• тройное остекление.

• высокая цена;
• нет вертела.

Кроме названных приборов посмотрите еще вот эти 5 вариантов:

1. Bosch Serie | 4 HBF514BB0R за 25 990 руб.
2. Bosch Serie | 4 HBF514BW0R за 25 990 руб.
3. Bosch Serie | 2 HBF114BS0R за 19 990 руб.
4. Hansa BOEB64130077 за 15 990 руб.
5. Electrolux EZB53430AX за 25 990 руб.

Если вы решились на встраиваемую печь, то определиться с моделью нужно до создания макета гарнитура. У любого прибора есть рекомендации производителя относительно габаритов места для монтажа устройства.

Также не нужно забывать о безопасности. Для такой техники требуется собственная розетка и линия с заземлением.

И последнее: не думайте, что при небольшом бюджете вы сильно потеряете в функционале. Вовсе нет. Есть вполне приличные недорогие аппараты с широким набором опций и приятным дизайном. Доверяйте известной марке и читайте отзывы о конкретном изделии, чтобы обезопасить себя от неудачного приобретения.

Расскажите, как часто вы готовите в духовом шкафу? Как думаете, правда ли электрические агрегаты лучше газовых?

Как выбрать духовой электрический шкаф. Отзывы экспертов и покупателей

Большая часть встраиваемых духовок – электрические, при их выборе нужно учитывать такие показатели, как функциональность, экологичность и безопасность. Как выбрать духовой электрический шкаф из многообразия моделей, чтобы устройство работало стабильно и долго? Нужно исходить из нескольких параметров.

Первое: выбираем тип духовки и размер

Все существующие модели бывают зависимыми и независимыми. Особенность первых в работе исключительно в комплекте с варочной панелью, при этом шкаф устанавливается как раз под плитой. Такие модели не пользуются популярностью у покупателей.

Духовой независимый шкаф электрический – это автономно работающий прибор, который монтируется независимо от варочной поверхности с максимальным удобством для пользователя. Большая часть моделей выпускается стандартной ширины в 60 см, редко встречаются более габаритные изделия. Высота тоже составляет 60 см.

Второе: определяемся с управлением

Духовой шкаф электрический встраиваемый может управляться механически или сенсорно. В первом случае регулирование выполняется вращающимися ручками, которые могут быть утоплены в поверхности. Как правило, такие модели дополнительно оснащены таймером. Второй популярный способ управления – сенсорный. В этом случае режимы работы можно установить посредством легкого нажатия на кнопки. В некоторых моделях имеется комбинированное управление, когда механика и электроника совмещены.

Третье: функциональные особенности

Как выбрать духовой электрический шкаф, который будет отличаться правильной и стабильной работой? С точки зрения функциональных характеристик все модели можно разделить на статические и многофункциональные. Первые оснащены только минимальным набором функций, которых вполне достаточно для приготовления различных блюд. Часто такие модели дополнительно оснащены грилем, вертелом, которые обеспечивают равномерное прожаривание продукта. Такие модели, как правило, стоят недорого, а потому отзывы о них встречаются часто.

Многофункциональные шкафы характеризуются наличием до 14 режимов нагревания. Благодаря наличию конвекции воздух равномерно распределяется внутри духовки. На задней стенке располагаются вентилятор и нагревательный элемент, которые позволяют готовить продукты на разных уровнях.

Четвертое: наличие систем очистки

Электрический или газовый духовой шкаф могут иметь различные поверхности. Покрытие в виде эмали легкой очистки – это гладкая поверхность без пор, которая отличается устойчивостью к механическому и кислотному воздействию. Этот вариант самый распространенный. Каталитическая панель покрыта специальной эмалью с микропорами, которые расщепляют частицы жира. Подобные панели целесообразно монтировать на заднюю и боковую стенки шкафа. Самой эффективной является пиролитическая поверхность. Она создается без применения химических веществ. Гидролизная поверхность предполагает запуск специальной программы, которая испаряет жидкость и размягчает загрязнения.

Пятое: степень безопасности

Как выбрать духовой электрический шкаф, наиболее безопасный и простой в использовании? Обратите внимание на следующие функции:

1. Защитное отключение. Эта функция срабатывает автоматически, если в течение определенного времени прибор не работает.

2. Блокировка от детей.

3. Наличие стекол в дверце, отвечающих за безопасность и предохраняющих от ожогов.

4. Наличие вентилятора в верхней части духовки, который обеспечивает поступление холодного воздуха, понижающего температуру внешних стенок.

Шестое: дополнительные функции

Духовой шкаф электрический встраиваемый может оснащаться дополнительными системами, которые облегчают процесс приготовления пищи. Например, с помощью телескопических направляющих легко и удобно, а главное – безопасно выдвигается противень, чтобы осуществлять контроль над процессом приготовления пищи.

Специальное покрытие эффективно защищает поверхность от отпечатков пальцев и загрязнений в целом. Функция «термощуп» понравится тем, кто предпочитает держать под контролем температуру внутри продукта, например мяса, чтобы определять стадию его готовности. Функции СВЧ и пароварки существенно расширяют сферу применения обычного шкафа, ведь можно сделать процесс приготовления еды более разнообразным.

Мнения экспертов и покупателей: как выбрать духовой электрический шкаф

Стоит отметить, что на современном рынке представлен широкий выбор различных моделей духовых шкафов, которые выполнены в разных цветовых и стилистических решениях. Покупая, мы отдаем предпочтение удобству монтажа и подключения, а также ценовой категории. Конечно, по мнению экспертов, самыми популярными являются бюджетные модели. Экономичный электрический духовой шкаф отзывы получает положительные благодаря доступности и разнообразию стилевых решений. Среди моделей в ценовой категории до 15000 рублей эксперты выделяют следующие:

1. Indesit 70 FIM 20 K.A IX. Эта модель выполнена в лучших традициях классического стиля и привлекает внимание объемной духовкой и традиционной очисткой. Управление ведется на основе электромеханики, при этом на шкафу нет таймера, а потому придется контролировать процесс приготовления пищи самостоятельно. Предлагают 3 режима: нижний и верхний нагрев, а также гриль. В комплекте дополнительно имеются эмалированный противень и металлическая решетка для жарки и запекания. Этот электрический духовой шкаф отзывы хорошие получил благодаря простоте установки и легкости эксплуатации. Стоит модель в пределах 7500-8000 руб.

2. Candy FPP 502/1 X. Такой прибор обойдется примерно в 10 000 рублей. Он имеет стандартные размеры. По мнению пользователей, данный шкаф вполне обычный, работает стабильно и не преподносит сюрпризов в плане дизайна. Из достоинств можно отметить традиционную систему чистки, использование качественного внешнего и внутреннего стекла.

3. BEKO OIE 24300 W. Данная модель стоит чуть более 10 000 рублей, при этом может привлечь внимание приятным внешним видом. Главный плюс – наличие таймера, имеется защита от перегрева. В комплекте идут профиль для установки противней, решетка для жарки и запекания. Произведенное в Турции устройство радует функциональностью и высокой надежностью.

Средняя ценовая категория

Если вы ищете недорогой духовой шкаф электрический, который будет отличаться высоким качеством и надежностью эксплуатации, обратите внимание на модели данной ценовой категории. Представляем самые популярные у покупателей модели шкафов, которые стоят в пределах от 15 000 до 30 000 рублей:

1. Bosch HBA 23B260. Во-первых, этот шкаф привлекателен уже своим цветом – он черный. Во-вторых, отлично зарекомендовала себя система управления, основанная на привычных регуляторах выбора режима и установки температуры. Сенсорные элементы упрощают процесс эксплуатации прибора. Привлекает внимание наличие конвекционного режима «3D-горячий воздух плюс». Два разных по типу работы гриля позволяют готовить интересные блюда в духовке. Внутри шкафа покрытие выполнено из специальной эмали GranitEmail, которая надежно защищена от воздействия царапин, ударов, кислот и отличается простотой в уходе.

2. Gorenje BO5348DX. Этот духовой шкаф привлекает внимание покупателей стильным дизайном. Кроме того, сама духовка большая по объему, система паровой очистки упрощает процесс ухода за изделием, а эмаль EcoClean защищает поверхность от различных вредных воздействий. Модель словенской сборки обойдется примерно в 17000 рублей.

2. Произведенные под маркой Hotpoint-Ariston FTR 850 OW встраиваемые духовые шкафы электрические отзывы получили положительные благодаря красивому внешнему виду и отличным эксплуатационным характеристикам. Наличие нескольких режимов нагрева, ретро-регуляторы, аналоговый таймер, гриль и возможность быстрого приготовления пищи – вот чем привлекает внимание покупателей данная модель. Готовка может вестись сразу на нескольких уровнях. Дверцы снимаются, например, для очистки. Цена стартует с 17 000 рублей.

3. Hansa BOES69677 – это бытовой шкаф, который имеет встроенные поворотные регуляторы. Наряду с обычными режимами работы в данной модели имеется функция быстрого разогрева, размораживания. Внутренние стенки покрыты эмалью, которая долго сохраняет свой внешний вид. Технология паровой очистки Aqualytic позволяет сделать уход за прибором проще, а система ProCook благодаря сотовой структуре обеспечивает защиту поверхности от деформации. Трехслойное остекление делает использование прибора безопасным.

Самые дорогие модели

Стоит отметить, что в России пик популярности духовых шкафов различных марок пришелся на 2011 год, и с тех пор число покупателей все возрастает. В стремлении приобрести лучшие духовые шкафы электрические покупатели обращают внимание на модели премиум-класса. Как правило, в них внедрены современные технологии, благодаря чему каждое устройство отличается качеством, удобством и безопасностью применения.

Класс «премиум»

Мы подобрали самые мощные и надежные шкафы в ценовой категории от 30000 рублей:

1. Kuppersberg RC 699 C Bronze. Эта модель порадует глаз тех, кто даже на кухне предпочитает эффектность. К тому же технологии и опции этой модели порадуют даже самого капризного покупателя: разнообразие режимов нагревания, гриль, направляющие для противней, покрытие эмалью с каталитическими свойствами, простота в очистке, электромеханическое управление – все эти прелести будут доступны вам всего за 35000-38000 рублей.

2. Neff B45C42N3RU – это образец немецкого качества, которое и стоит соответственно – от 55 000 рублей. Он цепляет и внешним оформлением, и грамотными конструктивными решениями, например наличием легко снимающейся дверки, дополненной эргономичной ручкой. 10 режимов нагрева также придутся по душе многим покупателям.

3. Bauknecht BLTC 8100 ES/L. Это модель премиум-класса, которая стоит около 75 000 рублей. В ней все строго и без излишеств, и в этом вся привлекательность. Кроме того, радует система SmartCook, помогающая пользователям быстрее разобраться с техникой. Огромное количество возможных функций – залог того, что процесс приготовления пищи станет интереснее и проще.

Подводим итоги

Мы описали одни из самых популярных моделей. Какие лучше духовые шкафы электрические, выбирать и решать вам. Главное, чтобы вы делали свой выбор с учетом технических и эксплуатационных характеристик.

Как выбрать духовой шкаф, какой?

Несколько полезных советов покупателям при выборе духовки

Немногие хозяйки представляют свою кухню без духовки. Ведь именно благодаря ей можно побаловать близких аппетитной выпечкой или румяной курочкой. Именно в духовке можно приготовить разные «вкусности» по поводу и без. Именно по наличию духовки можно определить, любит ли готовить хозяйка дома. Так как же выбрать духовку, чтобы и любимые блюда получались отменными, и пользоваться ей было бы в удовольствие, и в цене не прогадать?

Типы духовок в зависимости от расположения

Духовки можно разделить на две основные группы в зависимости от их будущего месторасположения – это встраиваемые и отдельностоящие.

→Встраиваемые духовки как следует из названия, встраиваются в кухонный гарнитур.

→Отдельностоящие духовки в гарнитур не встраиваются, а располагаются на полу и имеют в большинстве своем варочную поверхность, их чаще всего называют плитами. Так же к отдельностоящим относят настольные духовки и мини духовки, которые можно расположить на кухонном гарнитуре или столе.

Типы духовок в зависимости от используемой энергии (варианты нагрева)

В свою очередь каждая из вышеописанных групп включает в себя подгруппы по виду используемой энергии — это газовые и электрические.

→Газовый духовой шкаф до сегодняшнего дня был самым предпочтительным выбором по типу духовки. Это обусловлено тем, что цены на газ существенно ниже цен на электроэнергию. К тому же газовый духовой шкаф можно использовать в загородных домах, к которым газ не подведен используя газовые баллоны. Однако из-за того что в нижней части шкафа используется газовая горелка и в верхней части электрический нагревательный элемент (или газовая горелка, но редко) достичь равномерного прогрева духовки не удается. Поэтому приходится использовать смекалку или опыт, переданный родителями (всем знакомое подкладывание кирпичей) для того чтобы достичь желаемого результата и равномерного пропекание блюда.

→Электрический духовой шкаф не имеет выше описанных недостатков газовой духовки связанных с не равномерностью прогрева шкафа. Это достигается тем, что при обогреве нижней части и боковых стенок духовки используются электрические нагревательные элементы, в верхней части – гриль, а на задней стенке расположен конвекционный вентилятор (в газовых духовых шкафах он встречается реже) который и распределяет равномерно по духовке потоки горячего воздуха. Вместе с тем у электрических духовых шкафов есть и свои недостатки. В первую очередь это конечно высокая цена на электроэнергию. К тому же это электроприборы и в большинстве своем достаточно мощные для подключения, которых необходимо заземление и отдельная силовая линия т.к. мощность многих из них варьируется от 2,5 до 4 кВт.

Типы духовок в зависимости от взаимодействия с варочной поверхностью (от способа управления)

По способу управления или по типу зависимости от варочной поверхности духовые шкафы делятся на 2 типа – зависимые и автономные (независимые) духовые шкафы.

→Зависимые духовки работают только в сочетании с варочной панелью и располагаются в нише под ней. Зависимые духовые шкафы привязаны к варочной поверхности определенного типа и определенной модели, как правило, одного производителя. При этом варочная поверхность должна располагаться строго над духовкой т.к. имеет на панели управления переключатели, отвечающие и за духовой шкаф. Встроить такой духовой шкаф в кухонный гарнитур на уровень глаз не удастся.

→Независимые духовые шкафы или по-другому автономные не привязаны к варочной поверхности не по типу, не по модели, даже производитель у них может быть разным. Соответственно у такого типа духового шкафа гораздо больше вариантов размещения т.к. он может располагаться, не завися от расположения варочной поверхности, и имеет панель управления, отвечающую только за свою работу. Если вы не хотите наклоняться к духовке в процессе готовки или ухода за ней, то встраиваемые независимые духовки на уровне столешницы или чуть ниже – то, что вам нужно.

Размеры

Высота и глубина духовых шкафов стандартная (разница в несколько миллиметров роли не играет), а вот по ширине они могут отличаться. Обычно ширина духовки равна 60 см, иногда 70 см или 90 см. Если кухня небольшая, а духовой шкаф просто необходим, то обратите внимание на электрические духовые шкафы шириной 45 см и 50 см. Подробнее. .

Функциональность

По количеству функций и возможности их комбинировать электрические бытовые духовки оставляют позади духовки газовые. Они имеют в своем арсенале до 12 режимов приготовления пищи, тогда как у классических газовых духовых шкафов всего 4 режима (столько же режимов у недорогих электрических духовок). Различные режимы готовки обусловлены сочетанием разных типов нагрева: верхнего, нижнего или того и другого одновременно, а также использование конвекционного вентилятора. Также одной из функций может быть функция СВЧ. Такой духовой шкаф подойдет тем, кто не хочет приобретать микроволновку отдельно. Однако и цена его будет высока. Обратите внимание на модели Bosch (Бош) и Electrolux (Электролюкс), если вам нужна духовка с такой функцией.

Очистка духового шкафа

Недорогие модели придется мыть специальными моющими средствами. Если такой вариант вас не устраивает, покупайте духовки с каталитической очисткой, очисткой паром или с помощью пиролиза.

Выбор духового шкафа зависит также от его внешнего вида. Ведь к кухонному гарнитуру в классическом стиле подойдет белая или черная духовка, а не духовка цвета металлик. Красивые духовки в классическом стиле предлагает Kaiser (Кайзер) и Ardo (Ардо).

Итак, выбирая духовой шкаф, ориентируйтесь не только на привлекательную цену, но и на его технические характеристики и красивый современный дизайн.

Возможно, Вас заинтересует:

Духовой шкаф с функцией СВЧ (микроволновки) — Духовка с функцией микроволновки — особенности, принцип работы, выбор, отзывы

Каталитическая очистка духовки — Принцип работы, особенности, преимущества и недостатки использования каталитической очистки духовки

Установка и подключение духового шкафа — Описание процесса установки и подключение встраиваемого духового шкафа

Духовой шкаф — принцип работы — Все о духовых шкафах — типы, принцип работы, выбор, ремонт, обслуживание, цены, отзывы, подключение.

Как выбрать встроенный духовой шкаф?

О чем мечтает хозяйка, работая на своей кухне? Чтобы ее кухня была красивой, удобной, чтобы было как можно больше бытовой техники, вся она была под рукой, и, в то же время, чтобы не приходилось об нее спотыкаться. Всего этого добиться несложно: достаточно купить красивую мебель с подвесными шкафчиками, различными полочками и кронштейнами для бытовой техники.

Но последним штрихом, придающим кухне стильность и шарм, может стать встроенная бытовая техника, в том числе – духовой шкаф. Вот о нем мы и поговорим.

Главное достоинство встроенного духового шкафа перед обычной духовкой или плитой не столько даже в том, что выглядит он более эстетично и не может повредить стоящую рядом мебель. Главное, что занимает он меньше места и поставить его можно не просто в любом месте вдоль стены, но и поднять на высоту, удобную хозяйке.

Разнообразие моделей настолько велико, что это, пожалуй, даже затрудняет выбор (как говорится, глаза разбегаются).

Судите сами. Стандартная духовая печь, как правило, имеет следующие параметры:

— размер 60х60х60 сантиметров,

А что мы имеем, выбирая встроенный духовой шкаф?

Габариты самые разные, чтобы можно было поставить в любую свободную нишу на кухне. Кстати, поэтому, отправляясь за покупкой, вы должны заранее знать не только где именно будет стоять ваш новый духовой шкаф, но и размеры ниши с точностью до сантиметра.

Самым распространенным цветом остается металлик, который подходит практически к любому цвету уже имеющейся на кухне мебели. Но, если вы так уж захотите, можно найти и другие расцветки.

Посмотрите видео как выбрать встроенный духовой шкаф

Что может духовой шкаф?

Еще не так давно духовка, помимо своей основной функции, могла еще показать температуру нагрева и имела подсветку.

Когда речь заходит о современном духовом шкафе, проще перечислить чего он не умеет делать.

Например, никого уже не удивляет наличие в духовке гриля. Но знаете ли вы, что он есть не только в электрической духовке, но и в газовой (правда, не у всех моделей)? Причем он может быть как газовым, так и электрическим.

Кстати, раз уж речь зашла о газовых духовых шкафах, сразу скажем, что в них могут быть встроены следующие функции: вертел, контроль газа, электрический поджиг.

В электрических духовках может быть простой гриль, но лучше выбрать модель духового шкафа с конвекцией. Что это такое? Попросту говоря – вентилятор с нагревательным элементом.

В чем его преимущество перед простым грилем? При использовании конвекции тепло равномернее распространяется по всему объему шкафа. В свою очередь и приготавливаемое блюдо прогревается равномерней, что, в свою очередь, сказывается на его качестве. Но это еще не все: такой вид гриля увеличивает количество режимов нагрева, то есть увеличивается и разнообразие блюд, которые можно приготовить в такой духовке.

Дверца духового шкафа обязательно имеет смотровое окно, состоящее из нескольких слоев стекла. Но некоторые модели могут иметь на дверце еще и термоизоляцию.

Какие еще функции может иметь современный духовой шкаф? Самоочистка; термозонд, позволяющий проверять температуру готовящегося блюда; программируемое включение-отключение.

Какую модель выбрать духового шкафа: газовую или электрическую?

Почему вы делаете выбор между двумя типами духовых шкафов? По всей видимости, вы не знаете, что на самом деле встраиваемые духовки делятся на три вида: газовая, электрически зависимая и электрически независимая.

Купить ли газовую духовку зависит, прежде всего, от того, имеется ли газ в вашем доме. Но даже, если в вашей квартире стоит газовая плита это не значит, что и духовой шкаф должен быть непременно газовый. Можно купить ту самую электрически независимую модель.

Кстати, большинство покупателей предпочитает именно электрические духовки: в них приготовляемая пища лучше прогревается, что улучшает качество готового блюда.

В чем различие между зависимой и независимой электрической духовкой?

Выбирая электрически зависимую модель необходимо учесть, что располагаться она должна вблизи от варочной поверхности: кнопки управления поверхностью находятся на духовке. Более того, необходимо проверить, совместимы ли варочная поверхность и духовой шкаф?

Электрически независимая модель, как следует из названия, не зависит от варочной поверхности. То есть их вполне можно разместить у противоположных стен кухни.

Надеемся, наши советы помогут вам определиться с выбором духового шкафа, и новая покупка доставит вам только радость.