Лучшие производители кофемашин для дома

Рейтинг кофемашин для дома 2020: Пять лучших моделей

В данном материале собраны самые актуальные модели кофемашин для дома с актуальными цена, характеристиками и отзывами пользователей

10 место — Nespresso C30 Essenza Mini: Характеристики и цена

Кофемашина Nespresso C30 Essenza Mini занимает десятое место рейтинга благодаря удобстве использования, вкусу кофе и бесшумной работе. В сумме с простотой конструкции и качеством сборки данная модель выделяется на фоне других.

Компактные размеры

Nespresso C30 Essenza Mini: Преимущества и недостатки

+ Невысокая стоимость кофемолки;

+ Качественная сборка и такие же сборочные материалы;

+ Огромное количество положительных отзывов;

+ Большой выбор капсул;

+ Делает вкусный кофе;

+ Подходят капсулы L’Or, Lavazza, Starbucks;

+ Современный внешний вид;

— Небольшой бокс для использованный капсул;

9 место — Gaggia Anima Deluxe: Характеристики и цена

Модель Gaggia Anima Deluxe может похвастаться высокой функциональность, простой конструкции и управления. Кроме этого имеем большое количество положительных отзывов владельцев, но высокую стоимость. Заслуженное девятое место рейтинга.

Лучшие производители кофемашин

Практически невозможно выделить единственного лидера, выпускающего самую лучшую кофейную технику. Почти все мировые лидеры по производству кофемашин выпускают модели разных категорий, от бюджетного сегмента для домашнего использования до профессионального премиум-класса. Тем не менее, формирование лучших брендов, которые выпускают самые надежные кофемашины – вполне выполнимая задача. Каждая компания имеет свои особенности и отличия, которые выделяют модели конкретной торговой марки среди сотен других.

1. DeLonghi
2. Saeco
3. Philips
4. Siemens
5. Jura
6. Bosch
7. Krups
8. Spidem

DeLonghi

Эта итальянская компания существует более одного века, но первые кофемашины DeLonghi были представлены в 1990-м году. С тех пор это направление активно развивалось, что позволило производителю захватить немалую долю рынка.

К основным особенностям кофемашин бренда стоит отнести:

• Широкий ассортимент моделей разных ценовых категорий (как бюджетные кофемашины, так и устройства категории «люкс»);
• Обилие функций;
• Почти все линейки оснащены функцией программирования, которая позволяет создавать собственные уникальные рецепты;
• Продвинутая электроника и управление.

Saeco

Еще один итальянский бренд, который много лет занимает лидирующие места в рейтингах лучших производителей кофемашин. Компания была создана в 1981 году, хотя в 2009 году торговую марку выкупил концерн Филипс. Несмотря на это, кофемашины Saeco не только сохранили страну производства (по-прежнему создаются в Италии), но и выпускаются под оригинальным названием бренда.

Помимо множества функций, которыми оснащены кофемашины Saeco, особую популярность устройства этой фирмы получили благодаря:

• Простому и интуитивно понятному управлению (новички смогут легко разобраться в возможностях даже при огромном количестве функций);
• Узнаваемый дизайн и цветовая гамма (серебристо-черная);
• Быстрая и удобная очистка всех ёмкостей и механизмов в системе;
• Качественная сборка.

Также к преимуществам Saeco стоит отнести большой ассортимент моделей. Компания выпускает кофемашины от самого бюджетного сегмента (от 20000 рублей) до премиум-категории ($4-6 тысяч).

Philips

Несмотря на владение торговой маркой Saeco, концерн Philips также является производителем кофемашин разных ценовых категорий. Если Saeco – это классика и традиции, которые рассчитаны как на домашнее использование, так и «кофейных гуру», то кофемашины Philips больше ориентированы на «эконом» и среднюю ценовую категорию. Ценник на большую часть моделей колеблется от 20 до 45 тысяч рублей, потому кофемашины особо популярны для домашнего использования (хотя у компании есть и суперавтоматы категории «люкс», цена которых превышает 150 000 рублей).

Среди плюсов следует отметить большой набор функций, которые позволяют готовить любые кофейные и молочные напитки, но какой-то узнаваемостью и отличительными чертами кофемашины Филипс не обладают.

Siemens

Один из лучших брендов кофемашин, который сочетает в себе немецкое качество, надежность, современные технологии и внимание к деталям. Концерн создает оборудование для создания вкуснейшего кофе еще с 1911 года, потому неудивительно, что кофемашины Siemens так высоко оцениваются кофейными экспертами и гурманами.

Компания производит несколько серий (от бюджетной до категории «люкс»), которые объединяет ряд особенностей:

• Прочные материалы корпуса с высокой износостойкостью;
• Продвинутое интеллектуальное управление;
• Огромное количество функций и опций;
• Низкий уровень шума.

В отличие от многих производителей, этот швейцарский бренд специализируется исключительно на выпуске оборудования для создания кофейных напитков. Компания создает кофемашины разных категорий, от бюджетных (в диапазоне 20-30 тысяч рублей) до профессиональных устройств со стоимостью в 4000$ и выше. Более того, особенность Jura заключается в том, что во всех моделях используются одинаковые основные комплектующие, что позволяет поддерживать высокий стандарт и репутацию этой торговой марки.

К преимуществам, которые относятся ко всем кофемашинам Jura, стоит отнести:

• Увеличенные варочные резервуары и ёмкости;
• Быстрая автоматическая очистка (с помощью фирменных таблеток Jura);
• Широкий функционал и возможности ручного программирования;
• Качество и долговечность.

Также устройства Джура выделяются стильным минималистическим дизайном.

Bosch

Еще один массовый производитель, который выпускает линейки для всех ценовых категорий. В Bosch легко узнается легендарное немецкое качество, которое является весомым аргументом в вопросе, кофемашину какой фирмы выбрать. Также стоит отметить скрупулёзность во всем, от качества сборки до функциональных возможностей. Особой популярностью пользуются встраиваемые модели кофеварок, которые станут украшением интерьера любого офиса или дома.

Среди главных плюсов кофемашин Bosch следует выделить:

• Надежные механизмы и качественную сборку;
• Широкие функциональные возможности;
• Большой ассортимент напитков и возможность создавать любые рецепты «вручную»;
• Уменьшенное энергопотребление.

Krups

Старинный немецкий производитель, который специализируется на создании качественных кофеварок и кофемашин. Компания Krups была создана в 1846 году, хотя первая электрическая кофеварка была произведена в 1961. Бренд выпускает более 30 моделей, от недорогих мини-кофемашин до профессиональных «суперавтоматов» премиум-класса. Также бренд Krups известен созданием капсульных кофеварок Dolce Gusto, которые были разработаны совместно с Nestle.

• Простой автоматической очисткой (сервисную чистку нужно проводить не более 2-3 раз в год);
• Широким ассортиментом в создании кофе (кофемашины готовят почти все виды кофейных напитков, хотя количество настраиваемых опций часто уступает моделям конкурентов);
• Неприхотливость в обслуживании и надежность.

Spidem

Бренд является дочерней компанией итальянского производителя Saeco, который специализируется на создании кофемашин среднего и премиум классов. Spidem считается одним из лидеров в списке лучших марок кофемашин для дома. Производитель фокусируется на моделях для дома и небольших офисов.

Несмотря на низкую цену, вся продукция Spidem направлена на экспорт. Они имеют большое количество функций и часто не только не проигрывают, но и превосходят конкурентов. Примечательно то, что бренду Spidem принадлежит создание более 30 запатентованных технологий, которые используют другие производители, в том числе самые крупные концерны.

Производитель выделяется благодаря:

• Самой низкой цене (среди всех брендовых кофемашин);
• Компактностью и небольшими размерами;
• Большим количеством возможностей и опций.

Лучшие кофеварки 2020

Раньше, чтобы насладиться ароматным черным напитком, нужно было идти в кофейню. Но шло время: техника становилась доступнее, а ассортимент молотого и зернового на полках супермаркетов — шире. К тому же, сами производители кофемашин для ресторанной сферы начали делать настолько проходные модели, что иной раз думаешь — лучше растворимый из пакетика.

«Комсомолка» подготовила рейтинг лучших кофеварок на 2020 год. Какие существуют модели, чем отличаются и на что обратить внимание при покупке машины. Разбираемся вместе с экспертами.

Рейтинг топ-10 по версии КП

Честно говоря, попадание этого бренда в рейтинг лучших кофеварок неожиданно. Как-то привычнее считать, что это сверхбюджетные бренд. А тут дорогая модель — разбег цены может составлять до 100%, поэтому если решитесь на покупку, стоит мониторить цены. Главная особенность в автоматическом капучинаторе. То есть просто заливаешь молоко в емкость, нужный объем взбивается, после чего добавляется в чашку. Регулировка одним вентилем — позволяет выбрать силу вспенивания молока. Для капучино нужно сильнее, для латте важнее просто подогреть. Сзади кофемашины есть прозрачный резервуар для воды — удобно смотреть и добавлять по необходимости. На самом устройстве есть три кнопки, которые отвечают за объем и вид напитка. Есть технология самоочистки, но при этом не лишним будет протирать наружные части, которые участвуют в приготовлении напитка. Особенно следует разбирать капучинатор и промывать трубки: это не только вопрос гигиены, но и качества напитка — молоко присыхает и новое хуже проходит.

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, автоматический капучинатор.

+ Качество напитка

Простая и популярная модель от известного бренда лучших кофеварок на 2020 год. Модель отличает двойной поддон — в случае чего, его можно снять и подставить чашку побольше, если вы рассчитываете получить не эспрессо, а американо. Управляется все по сути одной кнопкой — ВКЛ/ВЫКЛ и переключением подачи воды — в рожок или на капучинатор. Лаконичное и узкое устройство не занимает много места. Давление в рожке образцовое — 15 бар. Корпус сделан из хорошего пластика, кое-где металлические вставки. Особенность почти всех моделей этого бренда — шум. Особенно неприятен, если снять насадку на капучинатор и попытаться вспенить молоко. Да и сама машина пыхтит и вибрирует. Впрочем, это все безопасно. Минус исключительно эстетический. Хотя сильная вибрация сказывается на одной конструктивной особенности. Дело в том, что внутри есть контейнер, куда нужно заливать воду. Он съемный, но доставать его постоянно необязательно. Можно просто лить сверху. Однако от усердной работы элемент норовит приподняться, от чего ухудшается подача воды.

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, ручной капучинатор.

— Хлипкий темпер для трамбовки кофе

Еще одно открытие в нашем рейтинге лучших кофеварок в 2020 году. Вроде бюджетный бренд, а сделал популярное и, немаловажно, качественное устройство. Поставляется в оригинальном цвете шампань. В комплекте с машиной приятный бонус — книга с рецептами приготовления кофейных напитков. Устройство выполнено в ретростиле с механическим термостатом. Из рожка напиток вытекает двумя потоками, так что можно разделить на две чашки эспрессо, если они у вас есть. Или не забивать голову и просто подставить одну большую кружку. Классная особенность — быстрый нагрев воды. Друг за другом кофеварка способна выдать пять порций. Потом придется взять тайм-аут на очередной подогрев. У капучинатора можно регулировать интенсивность пара рычажком. Часто этот элемент присутствует во многих моделях, но особой гибкости не дает. Здесь это работает как надо.

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, ручной капучинатор.

+ Быстрый нагрев воды

— Сделана из пластика, который старательно маскируется под металл

Разглядывая эту модель в рейтинге лучших кофеварок-2020 прежде хочется сказать пару слов о дизайне. В форм-факторе очевидны ретро ноты 50-х годов. А еще итальянский производитель предлагает целую радугу расцветок — кремовые, голубой, цвет морской волны и т.д. У машины простое управление: ручка для подачи пара и кнопка регулировки порции. Есть стандартный переключатель для питания, но его можно всегда держать включенным. Машинка сама перейдет в спящий режим. Есть лоток под высокие чашки или стаканы, которые предпочтительнее для латте или макиато. Пользователи отмечают тихую работу устройства. Правда, что непривычно нам в России — так это объемы порций, которые выдает кофемашина. Иной раз, дабы пропустить полную чашку приходится два раза заказать двойную порцию. Все-таки техника делалась под итальянцев.

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, ручной капучинатор.

+ Качество готового напитка и всего изделия

Выбор покупателей: 5 кофемашин до 30 тысяч рублей, август–ноябрь, 2019

Настоящий бодрящий эспрессо утром, капучино с пушистой молочной пеной — все это легко, если дома или в офисе есть кофемашина. Выбираем самую популярную среди покупателей по цене до 30 тысяч рублей.

Кофемашины до 30 тысяч рублей, которые покупали в DNS чаще всего с августа по ноябрь 2019 г.

5 место

Пятое место за автоматической кофемашиной Philips EP2224/40 BK. Этот агрегат сам измельчит зерновой кофе, сам сварит напиток, наполнит чашку упругой молочной пенкой и сообщит о готовности. Кофемашина одновременно может наполнить две чашки. Вы можете сами регулировать степень помола кофе в зависимости от ваших вкусов, для этого здесь аж 12 уровней настройки жерновов. Жернова, кстати, полностью керамические — практически не тупятся, не стираются, и по заверению бренда прослужат 20 000 чашек. Если пить кофе по паре чашек в день, то этого должно хватить примерно на 30 лет. Кроме этого, кофеварка оснащена фильтром очистки воды, который предотвращает образование накипи. А если машине потребуется чистка, у нее предусмотрена опция автоматической декальцинации — очистки налета. Кофемашина достаточно вместительная (1.8 л) и обладает удобным сенсорным дисплеем.

4 место

Вся подборка — это битва двух брендов: Philips и Delonghi. И строчкой выше выбилась именно Delonghi. Эта кофемашина на порядок дешевле предыдущей, но не менее самостоятельная. Она также умеет варить кофе на две чашки, имеет максимальный объем в 1.8 л и снабжена кофемолкой. Степеней помола тут уже 13 — можно тонко настраивать помол кофейных зерен, контролировать крепость кофе. Кроме того, тут есть приятные фишки вроде подогрева чашек, регулировки температуры напитка и объема порций. Эта кофемашина умеет самоочищаться благодаря автоматической декальцинации. Не обошлось и без капучинатора. Но в отличие от предыдущей модели с автоматической подачей молочной пенки, тут капучинатор ручной. С одной стороны, вам придется самостоятельно повозиться с приготовлением капучино или латте. В то же время, вы можете сами регулировать текстуру, плотность и количество пенки. К тому же нет нужды в дополнительном уходе и мойке емкости для молока.

3 место

Еще одно устройство от Delonghi строчкой выше. В целом функционал похож на предыдущую модель: тот же объем, мощность, также присутствуют кофемолка и ручной капучинатор. Тем не менее, ECAM 22.114.B немного дороже своей коллеги по цеху. В отличие от предшественницы, у этой кофемашины есть дисплей со всей информацией. Присутствует и противокапельная система, которая не дает готовому напитку проливаться мимо. Правда, тут нет раздельных бойлеров для кипятка и готового кофе, нет контейнера для отработанного вываренного кофе. Незначительно отличается дизайн и расположение капучинатора относительно корпуса кофемашины.

2 место

Philips отвоевал себе второе место подборки. Лаконичная черная кофемашина снова на 1.8 литров объемом с автоматическим капучинатором и встроенной кофемолкой. Здесь нам уже не дают настолько разгуляться в подстройке тонкости помола зернового кофе — уровней регулировки жерновов всего пять. Для максимально простого и быстрого приготовления молочной пенки тут есть и отдельный отсек для молока, и система самоочистики молочного блока, и даже специальный отдельный контейнер, в котором удобно готовить пену, опустив туда носик капучинатора. Если вы цените время и любите готовить напиток одной кнопкой, в этой кофемашине предустановлены 5 программ разнообразных кофейных напитков. Дополнительно можно выбрать крепость напитка и объем порции. Конечно, есть и автоматическая декальцинация, противокапельная система. Есть даже подогрев чашек.

1 место

Как бы ни был хорош Philips, а побеждает в итоге все равно Delonghi. Более того, модель-призер мало чем отличается от обеих предыдущих этого бренда. Особенно от Delonghi ECAM 22.114.B. Основные отличия — это расцветка корпуса, наличие регулируемого дозатора и контейнера для сбора, отработанного кофе. Пользователи отмечают простоту использования и надежность бренда. Все-таки, покупатели больше доверяют не обширному функционалу, а истории бренда — Delonghi, которая исторически специализируется на кофемашинах (а еще масляных обогревателях) внушает уважение, в том числе благодаря итальянской сборке своих устройств.

Выбор кофемашины для дома

Самый ходовой товар на планете – сырая нефть. Следом за ним идут кофейные зерна. В спросе «виновны» и рестораны/кафе, и обычные люди. Кофемашина для дома – не роскошь, но выбрать ее непросто: нужно знать устройство, хотя бы поверхностно разбираться в брендах, быть готовым к некоторым сложностям и ограничениям. Обо всем этом мы и поговорим.

Устройство

Если говорить об автоматических кофемашинах, то конструкция включает кофемолку, бойлер для воды, заварочный модуль (его еще называют «заварным механизмом»), контейнер для «отходов производства» и пароотводящую трубка/капучинатор. Ну и панель управления, с дисплеем или без, – куда без нее.

Принцип приготовления напитка, какое устройство ни возьми, примерно одинаковый: нагретая максимум до 95°C вода пропускается через «таблетку» с молотым кофе. Оптимальное для классики, эспрессо, давление – 9–10 бар. Кипяток – не вариант, ведь он сжигает кофе, делая горьким (плюс запах тот еще).

Ваша кофемашина для дома: типы и бренды

С конструкцией разобрались – переходим к конкретике. В продаже вы отыщете:

1. рожковые, чалдовые, капсульные, компрессионные (эспрессо-комбайны), капельные, гейзерные (мока-кофеварки), автоматические кофемашины;
2. перколяционные (перколяторы) – почти то же, что гейзерные, поэтому отдельно о них говорить не станем;
3. чалдовые и капсульные сильно напоминают рожковые, но вот о них напишем, так как специфика есть;
4. главное отличие автоматических от прочих – в том, что они сами перемалывают кофе. Степень помола тонко настраивается. Взаимодействие с ними часто происходит по схеме «нажал и забыл».

Из-за простоты обращения автоматические модели пользуются большим спросом – в офисах, на предприятиях, в заведениях общепита и домах. На рынке РФ распространены машины Saeco/Philips, Jura, De’Longhi и Bosch/Siemens (у Bosch и Siemens – аналогичное устройство). Техника от швейцарской Jura известна высокими качеством и ценой. У конкурентов эти характеристики сбалансированы. В нашем каталоге вы найдете машинки Saeco и Kaffit.

Теперь – подробнее о типах кофемашин.

Рожковые

Рожковые, чалдовые и капсульные модели – порционные. Суть – в применении порций («таблеток») спрессованного кофе. В нашей ситуации:

• засыпаем в пластиковый/металлический рожок кофе (покупаем такой либо измельчаем лично в кофемолке, которая продается отдельно). Металлический – лучше, поскольку проблем с прогревом нет. Рожок еще известен как холдер;
• трамбуем помол. Бариста используют для этого специальный инструмент, темпер;
• вставляем рожок в машинку;
• дальше аппарат работает сам – прогоняет сквозь помол горячую воду под давлением;
• а вот выбросить «отходы» и промыть рожок придется лично.

Приятно, если устройство укомплектовано капучинатором – паровой трубкой с насадкой панарелло, взбивающей молоко. С ней вы приготовите капучино, а не только базовый эспрессо.

• доступность (4,5–20 тыс. руб., но бывают и существенно дороже);

• компактность;
• качество напитка.

• умение правильно трамбовать помол приходит только со временем;
• холдер следует тщательно прочищать;
• крепость определяется лишь объемом чашки;
• чересчур мелкий помол – не для рожковых аппаратов, чересчур крупный – увы, кофе будет водянистым.

И последний факт: иногда на рожковые кофеварки ставят переходник для использования чалд.

Чалдовые

Чалда – спрессованный кофе (7–9 г) в бумажном фильтре. Хватает на одно эспрессо. Фильтр-пакеты бывают двух стандартов: E.S.E. и SENSEO. Круглые E.S.E. распространены больше. Помол в них – сильной обжарки, средней, без кофеина и др. Чалды продаются упаковками по 18–48 штук. Следует поместить пакет в кофемашину и нажать клавишу.

• доступность, компактность, высокое качество напитка – как у рожковых;
• испортить кофе сложно, ведь вы по минимуму участвуете в готовке.

• чалды обойдутся вам дороже, чем зерновой/молотый кофе для рожкового аппарата;
• трудно регулировать крепость;
• поиск чалды (производитель/страна изготовления), которая вам понравится – отдельный квест.

Капсула – еще один формат заводской упаковки-«таблетки». Этакая пластиковая коробочка на 8 г с двумя фильтрами, запаянная фольгой.

Принцип действия у капсульных кофемашин – как у чалдовых: вставили в приемник капсулу, вдавили кнопку, подставили чашку. Аппарат сам нагреет воду, проколет капсулу и удалит «мусор» в спецконтейнер. Плюсы и минусы приводить не будем, просто вернитесь к пункту о чалдовых моделях.

Формула эспрессо-комбайна выглядит так: рожковая кофемашина + кофемолка. Да, самостоятельно измельчать зерна не придется. Получите качественный кофе по приемлемой цене. Самый существенный недостаток заключен в необходимости мыть холдер.

Капельные

Еще одна популярная кофемашина для дома – капельная.

• В устройстве предусмотрены 2 емкости. Одну из них вы видите – это внешний кофейник;
• внутри же вода нагревается в бойлере, испаряется и попадает в верхнюю емкость, где выпадают капли конденсата температурой 87–95°C;
• дальше капли сочатся через фильтр во внешний кофейник;
• вуаля, у вас теперь американо на целый офис!

Главные плюсы капельных кофемашин: большие объемы, особый контроль не требуется. Минус: никакого разнообразия, если только постоянно не закупать новые виды кофе.

Гейзерные

Гейзерные кофеварки состоят из двух частей, верхней и нижней. Они являются крайне компактными, не зная конкурентов по этому показателю. Производители часто не снабжают их даже нагревательным элементом – ставьте на плиту и ждите. Гейзерная кофеварка дает 6 порций эспрессо.

Автоматические кофемашины

Добрались до самого интересного, автоматических кофемашин для дома. Реклама не обманывает на их счет – от ароматного напитка и впрямь отделяет одно нажатие кнопки.

• Помол зерен, прессовку и пропуск воды через получившуюся таблетку аппарат берет на себя.
• От вас: засыпать зерна/помол, залить воду, регулярно выбрасывать отработанный кофе.
• Цена вопроса: от 15 тыс. руб. Чем выше стоимость, тем богаче опции: изменение крепости, быстрый пар (пригодится, если торопитесь), изменение температуры, автоматический капучинатор, более информативное и функциональное табло, запоминание настроек, больше вариаций помола и др.

Чтобы оценить размах функций, взгляните в нашем каталоге на популярную модель KFT1603 Bari. Вот некоторые исходные данные: резервуар для воды – 1,8 л, пиковое давление – 15 бар (промышленная мощность), 250-г контейнер для кофе, 5 степеней помола, русифицированный LCD-дисплей, регулировка объема чашки – 25–240 мл. Еще машинка на автопилоте чистит блок капучино, удаляет кофейные масла и накипь. Для избавления от накипи нужно покупать специальные «таблетки».

Тонкий момент связан с кофемолками. Ножи/жернова у них – керамические либо металлические. Керамика не тупится, но стоит в жернова залететь инородному телу, как они мигом развалятся на мелкие куски. Поэтому большинство моделей комплектуют кофемолками с металлическими ножами, хотя и есть мнение, что они пережигают зерна.

При выборе кофемашины для дома держите в уме ее габариты, сложность очистки, шум от встроенной кофемолки и наличие дополнительных функций вроде системы фильтрации, значительно смягчающей жесткость воды (это позитивно отражается на вкусе напитка). По нашему опыту, самые надежные аппараты – у Saeco, Jura и Nivona. Помните, что техобслуживание устройствам требуется в любом случае, особенно Jura, у которых несъемный заварочный модуль.

Выбираем кофемашину для дома и офиса

Чем кофемашина отличается от кофеварки? Тем, что она готовит кофе практически без вашего участия. Кофемашины потому и стоят заметно дороже, что весь процесс их работы автоматизирован: вам нужно лишь периодически засыпать туда зерна, наливать воду и молоко, чтобы получать готовый напиток. Именно способность молоть кофе – главный признак того, что перед вами кофемашина, а не кофеварка.

В среднем каждый житель России в год выпивает по 400 чашек кофе

О том, как выбрать хорошую кофеварку , мы уже писали, сегодня же поговорим именно о кофемашинах, а также подберем надежные и удобные модели для дома и офиса.

Итак, на что обращать внимание при выборе?

Наличие встроенной кофемолки

Вы уже поняли, что из множества агрегатов, заявленных производителями как «кофемашины», выбирать нужно те, что используют зерновой кофе и сами его измельчают. Иногда их так и называют – зерновые кофемашины. Однако существуют модели, которые позволяют использовать и молотый кофе тоже. Но имейте в виду: зерновой кофе обычно стоит дешевле, выбор сортов у него больше, да и напиток из свежемолотых зерен получается ароматнее.

Тип управления

Более дорогие модели работают по принципу One touch, или «Одно касание», когда для выбора нужного вам вида напитка – эспрессо, американо, капучино, латте и так далее – достаточно нажать нужную кнопку. Бывают и совсем уж навороченные кофемашины, которые «запоминают» вкусы всех членов семьи и сохраняют их в памяти под соответствующими именами. Более простые модели такого не умеют: для них задавать крепость напитка, его температуру и другие параметры придется вручную, если вы хотите приготовить что-то сложнее, чем эспрессо или американо.

Продвинутые кофемашины умеют готовить до 10 видов кофе, более того – они «запоминают» вкусы каждого члена семьи

Объем

Эта характеристика показывает, сколько кофе может приготовить кофемашина за один цикл работы. Для офиса выбирайте модели с большим объемом – от 1,8 л. Для дома хватит объема до 1 л.

Способ приготовления молочной пенки для капучино

Их два: ручной и автоматический. Ручной капучинатор – это отдельная металлическая трубка, из которой под давлением выходит пар. Молоко при этом вы наливаете в отдельную чашку, подставляете ее под капучинатор и двигаете вверх-вниз круговыми движениями, взбивая молоко в пенку. Автоматический капучинатор удобнее: это отдельная емкость, в которую вы просто наливаете молоко – остальное кофемашина делает сама. Эту емкость нужно периодически промывать, а также следить, чтобы молоко в ней не прокисало.

Наличие дисплея

На дисплей выводится не только информация о выбранной программе и заданных параметрах приготовления кофе, но и полезная служебная информация – например, предупреждение о том, что пора загрузить зерна, залить воду или провести очистку кофемашины.

Способ очистки

В дорогих моделях предусмотрена функция авто-очистки, которая запускается одним нажатием кнопки. Однако для того, чтобы промыть заварной механизм как следует, нужны будут специальные чистящие средства. У кофемашин подешевле заварной механизм придется снимать и ополаскивать вручную, но зато так вы сэкономите на моющих средствах. Есть и модели, которые имеют съемный механизм, но при этом оснащены автоматическими программами его очистки.

Габариты модели

Тут все просто: чем меньше места на кухне или в офисе, тем компактнее должна быть кофемашина. Сегодня производители предлагают множество удобных моделей даже для небольших кухонь.

Дополнительные «фишки»

Практически все кофемашины умеют готовить одновременно две чашки кофе. Продвинутые модели следят за тем, чтобы в кофемолке не смешивались разные виды зерен. А вот материал, из которого сделаны жернова для помола кофе, – металл или керамика, – не играет практически никакой роли и на вкус кофе не влияет, что бы там ни заявляли маркетологи.

Какую кофемашину выбрать?

Кофемашина Philips HD 8649/01

• Мощность 1400 Вт
• Объем резервуара для воды 1 л
• Максимальное давление 15 бар

Простая, надежная и недорогая модель для дома. Компактный размер, возможность запрограммировать и сохранить в настройках нужный вам объем кофе. Плюс – можно выбрать одну из пяти степеней помола зерен. Контейнер для использованного кофе и резервуар для воды легко вынимаются.

Кофемашина Philips Saeco HD8829/09

• Мощность 1850 Вт
• Объем резервуара для воды 1,8 л
• Максимальное давление 15 бар

В линейке продвинутых моделей с автоматическим капучинатором эта – самая недорогая. Подойдет как для дома, так и для офиса – объем резервуара для воды позволяет готовить кофе в больших объемах сразу на несколько человек. Контейнеры у этой кофемашины вместительные, так что подливать воду и насыпать зерна нужно не так часто, а вот размер у нее вполне компактный.

Кофемашина Bosch TIS 30321 RW

• Мощность 1300 Вт
• Объем резервуара для воды 1.4 л
• Максимальное давление 15 бар

Эта суперкомпактная кофемашина идеальна для небольших кухонь. Ждать от этой модели чего-то сверхъестественного не нужно, однако это настоящая «рабочая лошадка», надежная и удобная в управлении, которая умеет готовить капучино, латте макиато или эспресcо нажатием одной кнопки.

Кофемашина Melitta Passione one touch

• Мощность 1450 Вт
• Объем резервуара для воды 1.2 л
• Максимальное давление 15 бар

Эта кофемашина умеет готовить четыре вида кофе – эспрессо, кафе крема, капучино и латте макиато – нажатием одной кнопки. Если же использовать функцию «Рецепт», вы сможете дополнить этот ряд еще шестью напитками: ристретто, лунго, американо, эспрессо макиато, латте, кофе с молоком. Кроме того, с помощью этой кофемашины можно просто подогревать воду или молоко для приготовления чая или какао. Ну а цветной TFT дисплей высокого разрешения делает использование машины максимально простым.

Кофемашина Melitta Caffeo Varianza CSP

• Мощность 1450 Вт
• Объем резервуара для воды 1.2 л
• Максимальное давление 15 бар

Это настоящая мини-кофейня для дома или офиса с 10 встроенными рецептами: эспрессо, кафе крема, капучино, латте макиато, ристретто, лунго, американо, эспрессо макиато, латте, кофе с молоком. Функция My Bean Select позволяет использовать для каждой новой чашки свой вид зерен, не меняя их в контейнере. Плюс – возможна автоматическая очистка и декальцинация варочного механизма кофемашины.

16 лучших кофеварок и кофемашин

Вниманию взыскательных кофеманов мы представляем лучшие кофеварки и кофемашины: ультрасовременные, практичные и знающие десятки рецептов ароматного напитка.

Какую кофеварку выбрать

У этих устройств большой выбор программ и дополнительных настроек, чтобы каждый любитель кофе получил «свой» напиток:

• американо;
• макиато;
• мокко
• латте;
• капучино;
• мокачино и др.

Работа таких кофемашин автоматизирована, а в их память можно записать несколько пользовательских профилей, указав до 12 степеней помола зерен, температуру готового напитка и уровень крепости.

Рожковые кофеварки ценятся за правильный подход к завариванию кофе. Хорошие агрегаты подают в холдер воду под давлением не меньше 9 бар, лучшие обеспечивают от 15 до 19 бар. Имеет значение и материал рожка: здесь нужен равномерно прогревающийся металл, который не испортит вкус напитка. А вот наличие пластиковых элементов в его конструкции нежелательно.

Капельные кофеварки адресованы менее требовательным пользователям, но варят кофе поистине лошадиными дозами: от 0,5 до 1,5 литров за раз. К самым полезным функциям таких моделей можно отнести автоотключение ТЭНа, систему «капля-стоп» и режим поддержания температуры, поскольку кофейник наполняется не быстро.

Гейзерные модели и электротурки отличаются куда более скромными объемом от 120 мл до 500 мл. Их берут одиночки и любители «поколдовать» над приготовлением напитков по собственным рецептам.

Лучшие капельные кофеварки

Простота управления – вот что отличает капельные кофеварки от других моделей. Кофе в них готовится под напором горячей воды и пара, правда, в кувшин он подается буквально по капле. У этих аппаратов простое управление и, как правило, невысокая стоимость.