Йогуртница как выбрать лучшую

Рейтинг лучших йогуртниц в 2019-2020 году по отзывам покупателей. Какую модель выбрать?

Важность йогурта многие недооценивают, а зря. С ним вы можете полезно и вкусно перекусить. Он способен поддерживать микрофлору кишечника. Кроме того, из него можно делать питательные маски для увлажнения лица. Но при этом важно, чтобы йогурт был натуральным.

К сожалению, в магазинах натуральный кисломолочный продукт найти нелегко или он стоит дорого. Рейтинг йогуртниц 2019-2020 станет выходом для вас. При помощи данного устройства вы сможете получить 100% натуральный продукт за небольшие деньги.

Содержание:

1. ТОП 10 лучших йогуртниц по отзывам и цене
   1. Galaxy GL2690
   2. ENDEVER Vita-125
   3. Vitesse VS-413
   4. Kitfort КТ-2007
   5. BRAND 4002
   6. Oursson FE1502D
   7. REDMOND RYM-M5401
   8. Zigmund & Shtain YM-216DB
   9. Tefal YG260132
   10. Moulinex YG230/231
2. Сравнительная таблица
3. Как выбрать лучшую модель?
4. Рецепт йогурта в домашних условиях

ТОП 10 лучших йогуртниц по отзывам и цене

Бюджетный или дорогой прибор? Надёжная йогуртница не обязательно должна стоить больших денег. Можно подобрать хороший прибор и по доступной цене. А в совокупности с отзывами пользователей, вы точно найдёте лучшую для себя модель.

Galaxy GL2690

Недорогая йогуртница с простым управлением, с которым справятся даже дети. Прозрачные крышки позволяют следить за процессом приготовления. Семь баночек из толстого стекла не имеют посторонних запахов и выдерживают кипячение. Прибор весит всего 2 кг и имеет компактные размеры, поэтому его легко можно возить с собой.

Плоское дно позволяет использовать баночки из-под детского пюре. Гладкая глянцевая поверхность йогуртницы легко моется и не оставляет разводов. Шесть ножек позволяют девайсу не скользит по поверхности.

• Недорогая цена.
• Баночки из плотного стекла.
• Компактная конструкция.
• Прочный корпус.

• Отсутствует таймер.

ENDEVER Vita-125

Эта модель имеет современный дизайн и работает с помощью поворотного переключателя. Металлический корпус позволяет служить долгие годы. Индикатор в виде лампочки загорается при включении йогуртницы. Взяв за боковые ручки, устройство удобно перенести с одного места в другое. Благодаря температуре приготовления 42 градуса, сохраняются полезные бактерии.

• Крышки плотно закрывают баночки.
• Стильный дизайн.
• Металлический корпус.

• Иногда перегревает йогурт.

Vitesse VS-413

При помощи данного прибора можно приготовить 1,4 литра вкусного йогурта. А готовый продукт хранить в плотно закрытых банках, не перекладывая в другую тару. Помыть их несложно, так как они имеют широкое горлышко. Имеют оптимальную высоту 8, 5 см. Кроме того, их можно использовать в посудомоечной машине. Благодаря шнуру длиной 1 метр, прибор можно использовать без удлинителя. Гарантия один год.

• Есть ножки для устойчивости.
• Не перегревает йогурт.
• Вместо стандартных баночек можно использовать любые другие. Например, из-под джема.

• Короткий шнур.

Kitfort КТ-2007

Белоснежный корпус с зелёным основанием и экраном выглядит просто, но со вкусом. Йогуртница рассчитана на четыре порции. Благодаря дисплею с четырьмя кнопками, можно задать температуру от 20 до 50 градусов и время приготовления от одного до сорока восьми часов.

На стеклянных баночках есть два деления: 100 и 180 мл. Благодаря выемкам диаметрам 7,5 см, они свободно устанавливаются. Шесть силиконовых ножек предотвращают скольжение. Наличие на крышке выступающей ручки позволяет вам не обжечь руки.

• Наличие табло.
• Есть автоотключение.
• Можно регулировать время и температуру.
• Йогурт получается без комочков. Можно делать сметану, варенец.

• Крышки на банке не закручиваются, поэтому взять с собой на работу не удастся.
• Объём 180 мл.

BRAND 4002

Вместительная йогуртница рассчитанная на большую семью, так как имеет 12 баночек, объёмом 200 мл. Благодаря таймеру, прибор отключается автоматически после окончания установленного времени. Герметичный лоток позволяет не пропускать воздух при сквашивании.

Рельефные отверстия на подносе создают хорошую опору банкам, и они стоят каждая в своей ячейки. Более того он съёмный, а это особенно актуально при транспортировке готовой продукции в холодильник. Помимо йогурта в этой модели возможно сделать творог. В продаже представлена в двух цветах: зелёном и жёлтом.

• 12 порций.
• Продукт получается плотной консистенции.
• Есть таймер.
• Время приготовления шесть часов.

• Крышки не плотно закрывают банки.

Oursson FE1502D

Оригинальный дизайн и керамические баночки выделяют данную йогуртницу от конкурентов. Благодаря дисковому нагревателю и керамическим чашам, происходит равномерное распределение тепла, в результате чего йогурт получается однородной консистенции.

Уплотнительные кольца на крышках плотно закрывают банки. В комплект входит брошюра с рецептами. Модель представлена в трёх цветах: красном, слоновая кость и оранжевом.

• Необычный дизайн.
• Есть звуковой сигнал после окончания работы.
• Герметичные крышки, содержимое не прольётся.

• На банках могут появиться сколы.

REDMOND RYM-M5401

Отличная йогуртница известного бренда Redmond. Корпус изготовлен из нержавеющей стали в сочетании с пластиком. С помощью неё можно приготовить 8 порций кисломолочного продукта. На световой дисплее находятся две кнопки: включение/выключение и таймер. Также на нём отображается обратный отсчёт приготовления.

Благодаря возможности выставления даты на крышке, вы можете контролировать срок годности продукта. Сделать это легко, стоит покрутить по часовой стрелке. Таймер от 1 до 12 часов.

• Можно промаркировать продукцию.
• Резиновые ножки.
• Возможность докупить стаканы.

• Нет терморегулятора.

Zigmund & Shtain YM-216DB

Девайс немецкого бренда способен приготовить кроме йогурта, сметану и творог. Для них есть специальный контейнер, объёмом 1500 мл. В йогуртнице поддерживается постоянная температура 37-39 градусов. Мощность небольшая – 21,5 Вт. Благодаря электронному экрану, осуществляется управление. Кнопка Time позволяет установить время от 1 до 15 часов.

• Стеклянные банки с закручивающимися крышками.
• Качественная сборка.
• Большой объём.
• Удобное управление.

• Габаритная.

Tefal YG260132

Данная модель подойдёт для тех, кто устал «возиться» с кучей баночек. А вместо них предпочитает одну цельную конструкцию. В этой «помощнице» можно изготовить кефир, классический йогурт или с добавками, айран. Вместительная чаша имеет объём 1750 мл. Несмотря на большую вместимость, йогуртница не занимает много места. Благодаря своей конструкции в виде съёмного пластикового резервуара, получается равномерный прогрев.

Экран расположен у основания устройства, рядом с ним 3 кнопки для запуска. Прямо в ёмкости молоко подогревается, его не надо предварительно кипятить в отдельной посуде. Носик резервуара имеет удобную формы, что важно при переливании в стаканы.

• Всего одна чаша, не надо мыть целую «гору» баночек.
• Готовую продукцию в одной ёмкости удобно хранить в холодильнике.
• Резервуар для продукции имеет удобный носик.

• Корпус из пластика.

Moulinex YG230/231

Одни из лучших йогуртниц по отзывам покупателей, при помощи которой можно приготовить первый кисломолочный продукт малышу, не боясь за его животик. Она вмещает 7 баночек, по 140 мл.

Чёткость показаний на экране возможна благодаря синей подсветке. Пять звуковых сигналов, которых слышно в другой комнате не дадут вам забыть о готовности йогурта. Мощность всего 13 Вт, что не потребует больших счетов за электричество. Гарантия два года.

• Отличное качество.
• Звук оповещения о завершении работы прибора громкий.
• Есть циферблат для установки срока изготовления.

• Шнур недостаточной длины.

Сравнительная таблица

Каждая йогуртница из рейтинга лучших 2019-2020 года хороша по-своему, и чтобы вам было проще определиться, мы составили специальную таблицу, в которой сравнили основные характеристики каждой модели.

Как выбрать лучшую модель?

С этой проблемой сталкиваются многие, ведь в интернете столько много противоречивой информации. И кажется, что сделать правильный выбор при покупке йогуртницы сложно. Но это не так, если учесть важные характеристики, описанные ниже:

• Мощность. Она может быть от 12 до 50 Вт. Всё зависит от того, какой именно продукт вы хотите приготовить в йогуртнице.
• Объём и количество готовой продукции. Если вы хотите приготовить для 3-5 человек, то 6-8 стаканчиков, объёмом 160 мл достаточно. Стаканчики объёмом 100-125 мл отлично подойдут детям.
• Материал баночек. Это очень важная характеристика, так как материал из которого изготовлены ёмкости контактирует напрямую с йогуртом. Самым лучшим вариантом считается керамика, потому что она прочная и хорошо распространяет тепло. А это означает, что йогурт должен точно получиться. Баночки из стекла просты в уходе и их можно кипятить. Пластиковые менее безопасны, нагреваясь они выделяют токсичные вещества.
• Отсек для баночек. Он может иметь разную форму. Практичным решением будет йогуртница с плоским дном, поскольку в неё можно ставить не только оригинальные ёмкости, а любые другие подходящие по высоте.
• Маркировка. Есть модели, у которых на крышке ёмкости можно поставить дату. Она позволяет контролировать срок годности продукта. Так вы точно не отравитесь просроченным кисломолочным продуктом.
• Количество режимов. В йогуртнице можно приготовить не только йогурт, но и другие кисломолочные продукты.
• Таймер. Его наличие значительно облегчает приготовление. Не надо засекать время, просто достаточно его выставить на устройстве.
• Автоматическое отключение. Если вам нужно уйти из дома по делам, а вы не хотите прерывать процесс приготовления, то автоотключение позволит вам это сделать.

Более подробно обо всех критериях выбора смотрите на видео:

Рецепт йогурта в домашних условиях

От правильного алгоритма приготовления зависит вкус любого блюда. Если не соблюдать рекомендации, то йогурт может превратиться в сметану или кефир. Следуйте описанным шагам и этого не произойдёт.

1. Вскипятить литр молока 3,5 %, а затем остудить.
2. С помощью чайной ложки добавить в ёмкость с закваской 1-2 ложки молока. Хорошенько потрясти бутылку, чтобы закваска полностью перемешалась с молоком. Если квасящий продукт в пакетах, то его следует высыпать в миску и смешать с молоком при помощи венчика.
3. Полученную смесь влить в остывшее молоко и хорошенько помешать ложкой.
4. Подготовить баночки или ёмкости для йогурта. Помните, что они должны быть чистыми. Если банки стеклянные, то стоит их прокипятить или обдать кипятком.
5. Вылить готовую массу в тары для йогурта и поставить в йогуртницу. Установить температуру на 38-39 градусов и ждать около 6-8 часов.
6. После приготовления, десерт подержать в прохладном месте 5 часов. А затем подавать к столу.

Наглядный процесс приготовления йогурта в йогуртнице:

ТОП-10 лучших йогуртниц

Учитывая качество продаваемых в магазинах йогуртов, лучше их делать самостоятельно. Для этих целей используются специальные электрические устройства — йогуртницы. Они представляют собой максимально простые приборы с несколькими стаканчиками на 125 или 150 грамм (6-10 штук максимум), в которые помещаются закваска и молоко. У всех стаканчиков есть крышки. В некоторых моделях стаканчики отсутствуют, а йогурт готовят в единой большой емкости. Стенки йогуртницы термоизолированы, только благодаря этому достигаются необходимые температурные условия для созревания продукта. Этот прибор работает от электрической сети. В него встроен тепловой элемент, который и поддерживает оптимальную для брожения температуру. Существует много видов йогуртниц, но ниже рассмотрен рейтинг наиболее популярных у обычных покупателей моделей. Они удобны в эксплуатации и достаточно недорого стоят. Каждую из этих йогуртниц можно купить в интернет-магазине, но сначала нужно ознакомиться с их достоинствами и недостатками.

1. Лучшие йогуртницы
2. Tefal YG500132
3. Moulinex YG230/231
4. Oursson FE1105D
5. REDMOND RYM-M5401
6. Kitfort КТ-2005
7. BRAND 4002
8. VITEK VT-2600/2601
9. Bomann JM 1025 CB
10. Vitesse VS-413
11. Galaxy GL2690
12. Как выбрать йогуртницу
13. Управление
14. Дополнительные опции

Лучшие йогуртницы

Tefal YG500132

Эту йогуртницу можно считать одной из лучших по соотношению цена/качество. В ее комплектацию помимо стаканчиков для йогурта входит поддон для творога с отстойником. Т.е. в этом устройстве можно готовить и творог. В корпусе аппарата есть специальные углубления для стаканчиков. Крышка сделана из стекла. Прибор абсолютно автоматический. По окончанию процедуры он сигнализирует о готовности и сразу же выключается. Но у этой йогуртницы есть особенности. Во-первых, при работе не светится дисплей, т.е. трудно рассмотреть, сколько времени осталось до окончания процедуры. Во-вторых, отсчет времени в этой йогуртнице начинается с 6 часов, а не с 1 часа. Т.е. можно поставить делаться продукт минимум на 6 часов. Это неудобно, поскольку йогурт может чуть-чуть не дозреть, и ставить его заново на 6 часов нецелесообразно. Хватит и одного часа. В-третьих, не всегда получается хороший йогурт. Иногда йогуртница перегревает молоко, и получается обычная простокваша.

Moulinex YG230/231

Йогуртница Moulinex, ее корпус сделан из пластика, а баночки из стекла. Она практична и долговечна. Ее удобно мыть. Это устройство очень просто в использовании, а потому идеально подойдет тем, кто ни разу не делал домашний йогурт. В йогуртнице есть функция автовыключения, т.е. можно поставить созревать йогурт на ночь и утром позавтракать им. Модель имеет таймер с подсветкой, что достаточно удобно. После приготовления йогурта на крышки баночек можно поставить дату (определенный маркер свежести). Но эти крышечки не всегда легко закрываются. К особенностям модели можно отнести невозможность полного отключения звука и то, что максимально таймер можно поставить только на 14 часов. Также иногда прибор перегревается, из-за чего получается не йогурт, а простокваша.

Oursson FE1105D

К главным плюсам йогуртницы Oursson можно отнести простоту эксплуатации и полностью электронное управление процессом. Есть даже функция приготовления по какому-то определенному рецепту. Т.е. можно сделать продукт с той жирностью, которая необходима. Причем помимо йогуртов можно делать кисломолочные напитки. Максимально возможное время установки таймера — 24 часа. Эта йогуртница имеет небольшие размеры, поэтому поместится на любой кухне. Она компактная и аккуратная, а на фронтальной части устройства размещен цифровой дисплей, за счет которого еще легче контролировать процесс приготовления. Но также нужно отметить хрупкость чаши и то, что баночки сделаны из керамики, а не из стекла. Приходится самостоятельно отключать звук при работе. В некоторых случаях возможен перегрев продукта, но нужно аккуратнее следить за настройками.

REDMOND RYM-M5401

Йогуртница REDMOND — это хорошее устройство для приготовления качественных кисломолочных продуктов. Она имеет металлический корпус, а потому достаточно крепкая и прочная. В устройстве электронное сенсорное управление. Благодаря яркому цифровому дисплею можно легко контролировать процедуру приготовления. Когда срабатывает таймер, йогуртница отключается сама. В ней 8 баночек объемом 180 мл, поэтому одновременно можно приготовить много йогурта. Но прибор достаточно тяжелый, это объясняется материалом корпуса. Устройство имеет короткий шнур, поэтому его приходится устанавливать недалеко от розетки. Также таймер аппарата можно установить максимум на 12 часов, но для некоторой кисломолочной продукции этого времени недостаточно для того, чтобы полностью созреть. Также на крышечках сложно фиксировать даты приготовления.

Kitfort КТ-2005

Йогуртница Kitfort сделана в Китае. Этот прибор недорого стоит, поэтому пользуется популярностью у потребителей. Он мало весит, т.к. корпус йогуртницы сделан из пластика. Она проста в управлении. К особенностям устройства можно отнести то, что вместо нескольких баночек устройство имеет одну пластиковую чашу. Также изделие не имеет таймера на отключение, что затрудняет приготовление. Есть светодиодный индикатор включения. Управление в устройстве механическое с помощью одной кнопки на корпусе изделия. Устройство небольшое. Из-за своей компактности прибор можно разместить в любом кухонном гарнитуре. Йогуртница имеет круглую форму. С внутренней стороны аппарата присутствуют 3 выпуклых бугорка, которые обеспечивают фиксацию чаши и свободную циркуляцию теплого воздуха нужной температуры.

BRAND 4002

Йогуртница BRAND — это устройство в пластиковом корпусе со стеклянными стаканчиками. Стаканчики имеют большой объем — 200 мл. Этого хватает, чтобы приготовить много йогурта. В устройстве есть поднос, который достается вместе со стаканчиками. Это очень удобно, поскольку прямо на нем баночки с йогуртом можно поставить в холодильник. Работой изделии достаточно просто управлять, а пульт имеет всего 2 кнопки. Эта йогуртница относительно недорого стоит. Но при этом крышки стаканчиков не закрываются до конца. Также иногда устройство перегревает продукт, но для снижения температуры на сам поддон можно постелить бумажные полотенца. Они помогут снизить температуру внутри устройства. Плюс ко всему во время приготовления изнутри появляется конденсат, хотя это не является серьезным минусом.

VITEK VT-2600/2601

Йогуртница VITEK имеет небольшой вес и достаточно компактна. Она не перегревает продукт. Баночек немного, но они большие, поэтому йогурта получается достаточно много. Максимальный таймер — 14 часов, поэтому удается приготовить разные виды йогуртов. Это устройство потребляет немного электроэнергии, хотя по мощности не уступает другим моделям. Корпус йогуртницы сделан из пищевого пластика, а баночки — из стекла. В этом аппарате можно готовить любые кисломолочные продукты, не только йогурты. Устройство имеет механическое управление, но внутри температура поддерживается автоматически. Крышки на баночках плотно прикручиваются. Особенности строения позволяют готовить одновременно сразу несколько видов йогуртов. Стаканчики плотно фиксируются в корпусе, а широкие крышки не дают соприкасаться баночкам.

Bomann JM 1025 CB

Йогуртница Bomann JM — недорогой аппарат, который очень легко использовать. На устройстве есть только две кнопки: включить и выключить. Йогуртница имеет пластиковый корпус, внутри которого расположены стеклянные баночки. Но иногда эта йогуртница перегревает баночки, из-за чего все полезные бактерии могут погибнуть. В этом случае стоит приобрести специальный терморегулятор, чтобы корректировать температуру внутри устройства. Но аппарат не имеет таймера отсрочки и отключения, что очень неудобно. При этом устройство позволяет использовать нефирменные баночки без потери качества продукта. Йогуртница долговечна и очень прочна. Она энергоэкономична, ее легко мыть и сушить. При ее работе нет никакого шума или запаха. Устройство герметично закрывается и не вибрирует. Оно произведено в Китае, но имеет европейское качество.

Vitesse VS-413

Йогуртница Vitesse — удобный агрегат для приготовления кисломолочных продуктов. Ее корпус сделан из металла и пластика, что обеспечивает его дополнительную надежность и крепость. Большой объем баночек позволяет сделать сразу много йогурта. Устройство автоматически выключается, поэтому можно ставить созревать продукт на ночь. Но при этом сам дисплей темный и нет индикатора включения. Все крышечки для баночек одинакового белого цвета, из-за чего трудно помечать разные виды йогурта. Они недостаточно плотно прилегают к стаканчикам, из-за чего нарушается герметичность во время приготовления продукта. Однако есть одна большая крышка, которая обеспечивает нормальную терморегуляцию. Но иногда стаканчики перегреваются. Эта йогуртница считается одной из самых недорогих, но она отличается высоким качеством, поэтому и пользуется популярностью.

Galaxy GL2690

Современная йогуртница Galaxy — это стильное изделие, которое будет эффектно смотреться на любой кухне. Стеклянные баночки очень удобные и большие. Объем каждого стаканчика равен 200 мл. Устройство достаточно компактное. С этим аппаратом будет трудно работать тем, кто не имеет навыков приготовления йогурта. В устройстве нет таймера и терморегулятора. Также в этом аппарате не предусмотрено наличие специальной чаши для творога, т.е. приготовить в нем можно только йогурт и другие кисломолочные напитки. При выключении йогуртница не издает никакого сигнала. Но все недостатки устройства перекрывает цена, ведь этот аппарат очень дешево стоит. Именно поэтому его часто берут для приготовления домашних йогуртов.

Как выбрать йогуртницу

При выборе йогуртницы нельзя смотреть только на стоимость. Цены различных изделий отличаются не так сильно, но некачественное (пусть и дешевое) устройство быстро выйдет из строя. Чтобы этого не произошло, нужно понимать, на какие именно параметры следует обращать внимание при выборе йогуртницы. Мощность устройства не влияет на качество приготовленного йогурта, но этот параметр влияет на электропотребление изделия. Поэтому можно выбирать йогуртницы с любой мощностью. Наличие стаканчиков не является важным критерием, но их наличие упрощает всю процедуру. Однако одна большая емкость под йогурт вместительнее нескольких баночек. Стаканчики могут быть выполнены из хорошего стекла или специального пищевого пластика (этот вариант лучше всего). При выборе устройства нужно смотреть на их герметичность.

Крышки должны максимально плотно закрывать стаканы.

Управление

Управление йогуртницей может быть электронным или механическим. Обычно именно от типа управления и зависит стоимость устройства. При электронном управлении система полностью автоматизирована. Аппарат снабжен таймером. Когда йогурт приготавливается, устройство само отключается. Человеку нужно только установить время, за которое будет приготовлен йогурт. От времени зависит густота готового продукта. Чем дольше созревает йогурт, тем он гуще. Если купить йогуртницу с механическим управлением, за всем (выставлением температуры, включением, выключением) следит пользователь. На лицевой стороне аппарата расположены два поворотных механизма. С помощью первого механизма можно устанавливать время, а с помощью второго — регулировать температуру, при которой станет созревать йогурт.

Дополнительные опции

Наличие дополнительных опций — это приятный бонус. В зависимости от стоимости устройства оно может иметь светодиодный индикатор. Некоторые йогуртницы обладают функцией автовыключения. Также они сигнализируют об окончании. Многие современные изделия имеют специальные отсеки на крышечках банок. В этих отсеках можно оставлять наклейки с указанием даты приготовления йогурта и каких-либо других нюансов. Лучше выбирать прибор с длинным шнуром, т.к. в этом случае не придется устанавливать йогуртницу рядом с розеткой. Такие устройства обычно имеют место для хранения шнура. Также лучше чуть-чуть переплатить, но купить йогуртницу, в которой есть специальная посуда для приготовления творога, ряженки или мороженого. Разница в ценах будет незначительной, но зато можно будет с помощью одного устройства готовить разные блюда.

Лучшие йогуртницы: Субъективный ТОП-7

Обновлено 07 марта 2020

Когда я начала следить за правильным питанием, у меня возникло желание перестать покупать в магазинах непонятные продукты, в составе которых значится больше названий консервантов, чем может вместить моя память. В течение дня мне как человеку, следящему за своим здоровьем, необходимо сбалансированное питание. А значит, нужны кисломолочные продукты. Когда я решила приобрести йогуртницу, то столкнулась с двумя стандартными вопросами: «Какую йогуртницу выбрать?» и «Какой производитель лучше?» А муж подкинул третий: «А нужна ли вообще йогуртница дома?». Сейчас я на них и отвечу, а заодно предложу вам свой субъективный ТОП-7 лучших йогуртниц.

Какую йогуртницу лучше купить?

Выбирая йогуртницу, я обращала внимание на следующие факторы:

• объем контейнеров и их количество,
• возможность регулировки температуры,
• наличие возможности регулировать время и выставлять автоматическое отключение прибора по окончанию «готовки»,
• конечно же материал, из которого делается контейнер (а если честно – то и вообще на качество сборки),
• мощность (но это наименее важный показатель).

Объем контейнеров и их количество

Йогуртница с одной большой чашей для меня более удобна, так как я собираюсь готовить «в промышленных масштабах», а на «кулинарию» тянет раз в неделю — после воскресного рынка. Мыть один контейнер не сложно. Но в холодильнике с множеством кастрюлек сложно найти место, поэтому я все равно буду разливать по обычным баночкам и раскидывать их по свободным полкам).

Неудобство состоит в том, что нет возможности приготовить несколько разнообразных продуктов за раз. Нужно ждать, пока доготовится один йогурт, чтобы «загрузить» другой. Тем не менее, у нас с мужем запросы вполне определенные и однотипные, так что йогуртница с одним контейнером как раз для нас.

Порционные стаканчики удобно использовать для регулярного приготовления разнообразных типов молочных продуктов. Моя подруга, у которой двое детей, делает для них различные смеси. За один раз она может приготовить 12 видов йогурта. Тем не менее, если ей нужно сделать что-то одно, то приходится мириться с лишней посудой. Которую, ко всему прочему, нужно еще и мыть.

Думаю, удобно иметь йогуртницу «смешанного» типа. При желании можно поставить литр сметаны, а в другой день сделать четыре разных йогурта.

Регулировка температуры

Здесь важно точно представлять, для каких целей нужен данный агрегат. Если я намереваюсь делать только один вид продукции, например, йогурты, то достаточно будет кнопки «вкл/выкл». Но так как я знаю, что в дальнейшем захочу попробовать приготовить в домашних условиях кефир, сметану или ряженку, то лучше заранее купить йогуртницу с терморегулятором или несколькими режимами.

Я считаю, что в данном вопросе лучше сразу ориентироваться на максимум возможностей, потому что в ином случае придется покупать отдельно аппарат под каждый кисломолочный продукт.

Сразу отмечу, что для приготовления разных продуктов лучше йогуртница с электронным управлением. Так как механические зачастую не ориентированы на дополнительные режимы.

Наличие таймера и автоматического отключения

Мне оба эти пункта показались одинаково важными. Таймер позволяет не забыть о том, что ты готовишь: не передержать, не перегреть.

Мне приходится держать в голове массу информации по работе и касательно семейных дел, поэтому йогуртница с таймером и автоматическим отключением – мой «электронный блокнот с напоминалкой», которой не просто просигналит о том, что продукт приготовился, но и сам отключится.

Кроме того, приготовление можно отсрочить на определенное время, тем самым обеспечив себе напиток, например, на завтрак. Думаю, полезная функция для любителей свежей продукции.

Материал контейнеров

Емкости из керамики и стекла больше приветствуются в кулинарии. Они не вредны для здоровья, но имеют две проблемы: хрупкость и цена. Пластиковые обычно более прочные и стоят дешевле. Тем не менее, в случае с йогуртницей от пластмассы мало пользы при воздействии с теплом и кислотой. Кроме того, я не люблю запах и привкус пластмассы.

Мощность и другие показатели

Разбег мощности у различных йогуртниц от 12 до 20 Вт. Но электроэнергию они потребляют незначительно. Хотя я и беспокоюсь о своих счетах за коммунальные услуги, здоровое питание мне кажется более значимым, чем незначительная переплата.

У многих йогуртниц указаны такие дополнения, как звуковой сигнал, наличие индикаторов и маркеров годности. Думаю, это довольно полезно, но такие «преимущества» нужны только «профессиональным» поварам, домохозяйкам и мамам.

Лучшие производители йогуртниц

Среди лучших производителей я нашла следующие фирмы:

• Tefal. Выпускает разные йогуртницы: с большими емкостями, разным количеством порционных баночек на 140-200 мл и смешанные типы. Данная фирма лидирует по всем параметрам, но не относится к дешевой продукции.
• BRAND. Специализируется на йогуртницах «семейного» типа (с большим набором емкостей).
• Oursson. Занимает нишу лучших йогуртниц с контейнерами из керамики.

Популярными в средней ценовой категории являются:

• Ariete и Scarlett, которые выпускают йогуртницы с большими емкостями,
• REDMOND и VITEK с порционными баночками,
• универсальные йогуртницы Zigmund & Shtain.

К бюджетным я отнесла фирмы Galaxy, VES, Polaris.

Изучив йогуртницы разных фирм и поговорив с подругой, я поняла, что заморачиваться на выборе «хорошей фирмы» не стоит. Все йогуртницы работают по одному принципу. Если определиться с необходимыми параметрами, то можно не переплачивать за бренд.

Нужна ли йогуртница дома?

А вот теперь самый главный вопрос. Какие есть плюсы и минусы домашнего приготовления кисломолочных продуктов?

Сначала перечислю минусы, которые я нашла среди множества отзывов на просторах интернета, а также услышала от своей подруги:

• Йогурт не берется из ничего. Все равно придется покупать закваски, наполнители и другие ингредиенты.
• Делается йогурт 12 часов. Что гораздо дольше, чем время, затраченное на среднестатистический поход в магазин.

А теперь положительные стороны:

• Вы будете точно знать, из чего сделан ваш йогурт (сметана, ряженка, кефир и т.д.).
• Можно по своему вкусу варьировать наполнение и вкус продуктов, регулировать жирность, добавлять различные фрукты.
• Такие кисломолочные продукты не страшно вводить в прикорм ребенку.

Конечно, йогурты можно готовить в мультиварке, если ни под что другое она больше не используется (но я готовлю в ней регулярно). Можно разливать закваску по баночкам, летом ставить их в большую кастрюлю, накрывать полотенцем и одеялом, а зимой наливать в кастрюлю теплую воду и следить за ее температурой. Но с йогуртницей гораздо удобней контролировать температуру и время, хотя она и не является обязательной техникой.

ТОП-7 ЛУЧШИХ ЙОГУРТНИЦ

Лучшая недорогая йогуртница

Smile MK 3001

Самая дешевая йогуртница, которая мне понравилась — Smile MK 3001 ценой всего около 750 рублей. Она компактна и имеет литровый контейнер. В комплекте идет лопатка для помешивания. Есть таймер, сообщающий о готовности. Хотя автоматическая программа только одна, кроме йогурта можно делать творог, сметану, кефир, десерты. Минусы: пластиковый контейнер; не очень четкое выставление времени; в отзывах указывают неприятный звук таймера и то, что при длительном использование корпус начинает перегреваться. Думаю, свою стоимость данная йогуртница оправдывает – недорогой агрегат для периодического приготовления нескольких видов кисломолочных продуктов.

Лучшая йогуртница с автоматическим выключением

Kitfort КТ-2007

Мне, как довольно «забывчивому» повару, понравилась Kitfort КТ-2007, которая стоит около 1300 рублей. Таймер можно устанавливать на время до 48 часов. Для разных блюд можно выставлять свою температуру (до 50 градусов), имеется электронное управление временем, компактная вытянутая форма. Четырех баночек по 200 мл может оказаться маловато, но они сделаны из стекла, что удобно при стерилизации. Такая йогуртница ассоциируется с детским питанием. Думаю, она подойдет молодым мамочкам, переводящим детей на прикорм. При готовке для двух взрослых человек, любящих кисломолочные продукты, таких объемов будет мало. Или придется готовить каждый день.

Лучшая йогуртница на 1 литр

Ariete 621 Yogurella

Пластиковая Ariete 621 Yogurella, как и Smile MK 3001, имеет контейнер на 1 л. Цена у нее на порядок выше, — около 1700 рублей — что сказывается и на качестве. Гарантия от производителя дается на 2 года. Хотя контейнер пластиковый, запах и привкус в еду не передается. При добавлении ягод контейнер не окрашивается и легко моется. Довольно качественная сборка. Думаю, при выборе йогуртницы средней ценовой категории это вполне приемлемый вариант. Имеется таймер отключения (до 12 ч). За большие деньги я бы ее не взяла, но в данном случае качество и цена находятся в равновесии.

Лучшая йогуртница с одной чашей

Oursson FE2305D/OR

Один из моих фаворитов — Oursson FE2305D/OR ценой около 2400 рублей. Объем керамической баночки – 1,5 л. Красивый дизайн и хорошая «начинка»: имеется 3 программы, автоматика, таймер выставляется на срок до 32 ч. Меня заинтриговало, что можно готовить не только йогурт, но и вино. Дисплей цифровой, что характерно для всех «продвинутых» моделей. В комплекте идет книга рецептов, специально разработанных под данную модель.

Лучшая йогуртница с таймером

Tefal Multi Delices Express YG660132

Tefal Multi Delices Express YG660132 с двухгодичной гарантией: Франция – здесь и говорить не о чем. Качество сборки высокое, как высока и цена — около 12 000 рублей. Материал корпуса — нержавеющая сталь с пластиком. Контейнеры стеклянные в количестве 6 штук. Плюс имеются еще 6 запасных. Есть 5 автоматических программ, готовить можно все, что угодно. Единственное, что меня смутило – объем баночек. Даже 6 контейнеров по 140 мл для меня мало. Хотя в итоге получается 840 мл вкусного продукта.

Лучшая йогуртница на 12 баночек

Steba JM 2

Вот где моя душа порадовалась, так это при взгляде на йогуртницу Steba JM 2 ценой под 4000 рублей. В нее вмещается 12 стеклянных контейнеров по 200 мл каждый. Баночки удобные, большие, их много — можно готовить для всей семьи. Думаю, это идеал любителей разнообразных йогуртов. Хотя корпус сделан из пластика и нержавеющей стали, вес у него незначительный — всего 2,5 кг. Минусов у нее не значится ни в одном отзыве. Таймер выставляется спокойно, не нужно беспокоиться о регулярной проверке температуры или времени. В такой агрегат с ночи загрузил закваску и с легкой душой пошел спать. А с утра можно спокойно кушать свежий йогурт или пить кефир.

Лучшая йогуртница без таймера

Endever Vita-125

Йогуртница-фаворит моего мужа — Endever Vita-125 стоимостью около 1500 рублей. Это типично мужской агрегат. Никакого лишнего функционала, только необходимые настройки при сохранении высокого уровня качества. В комплекте идет 4 стаканчика из стекла на 200 мл каждый. Программа выполняется автоматически, но через стеклянную крышку удобно следить за процессом ферментации и при желании контролировать уровень готовности. Довольно простая в использовании, работает тихо, много места не занимает.

Сравнительная таблица лучших йогуртниц

Название

Основные характеристики

Цена

Smile MK 3001

Компактна, имеет литровый контейнер, комплекте идет лопатка для помешивания.

Kitfort КТ-2007

Таймер можно устанавливать на время до 48 часов, есть электронное управление временем, компактная вытянутая форма.

Ariete 621 Yogurella

Есть контейнер на 1 л., контейнер не окрашивается и легко моется.

Oursson FE2305D/OR

Объем керамической баночки – 1,5 л, красивый дизайн, есть 3 программы, автоматика, таймер выставляется на срок до 32 ч.

Tefal Multi Delices Express

Материал корпуса — нержавеющая сталь с пластиком, контейнеры стеклянные в количестве 6 штук, есть 5 автоматических программ.

Steba JM 2

Есть 12 стеклянных контейнеров по 200 мл каждый, вес — 2,5 кг.

Endever Vita-125

В комплекте идет 4 стаканчика из стекла на 200 мл каждый, программа выполняется автоматически, но через стеклянную крышку удобно следить за процессом ферментации.

Как долго готовится йогурт в йогуртнице?
Стандартное время сквашивания смеси молока с закваской — 6-8 часов. По истечению указанного времени можно проверить продукт: если смесь стала густой, то можно доставать. К каждой технике нужно приноровиться. Многие рекомендуют оставлять йогурт на всю ночь, но лучше придерживаться рецептуры. В дальнейшем с опытом появятся свои рецепты и свой «таймер».

Готовый продукт перед употреблением следует охладить. Лучше продержать его в холодильнике для большего раскрытия вкуса.

Можно ли добавлять различные добавки в йогуртницу?
Добавлять можно что угодно — сахар, варенье, ягоды, фрукты. Многие рекомендуют добавки класть перед поеданием. Думаю, такой вариант позволяет сделать блюдо более «разнообразным», особенно когда у вас только одна емкость.

Рейтинг ТОП-7 лучших йогуртниц для дома: какую выбрать, отзывы

Потребители современной кухонной техники продолжают спорить на тему: йогуртница — абсолютно необходимый товар или самый бесполезный, а производители такого устройства хотят вытянуть из покупателей как можно больше денег. Но мы знаем одно — семьям с маленькими детьми и любителям молочных десертов такая вещь на кухне необходима. Давайте разберемся, какая йогуртница самая лучшая, как ее выбрать, какими возможностями они обладают.

Лучшие йогуртницы для дома

В список лидеров вошли:

• Kitfort КТ-2007;
• REDMOND RYM-5402;
• REDMOND RYM-M5401;
• Moulinex YG230/231;
• Tefal YG500132;
• VES electric H-270-G;
• Oursson FE1502D.

Давайте рассмотрим их подробнее.

• Мощность, Вт 20
• Емкость 4 баночки по 0.2 л
• Тип управления Сенсорное
• Особенности Таймер до 48 часов, сигнал, индикация, регулировка температуры

1. Современная, простая в управлении йогуртница для приготовления натурального продукта. Чтобы получить идеальный йогурт, следуйте рекомендациям производителя. Сенсорное управление поможет вам выставить оптимальные настройки для достижения нужного результата.
2. Прибор обладает компактной овальной формой. Вмещает 4 стеклянные баночки. В них йогурт готовится, а затем хранится в холодильнике. Йогуртница эффективно поддерживает заданную температуру, а повышение показателя происходит равномерно. Дайте волю фантазии, подберите уникальные ингредиенты и приготовьте свой оригинальный йогурт для семьи или детей.

• Мощность, Вт 25
• Емкость 1 на 1.6 л, 1 на 1.8 л из пластика
• Тип управления Сенсорное
• Особенности Таймер до 99 часов, индикаторы, автоотключение, дополнительные программы

1. Многофункциональная йогуртница для приготовления домашних молочных десертов, сыра, сметаны, кефира, творога, кваса и прочих продуктов. Чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт, воспользуйтесь кулинарной книгой. Она размещена в мобильном приложении “Готовим с REDMOND”. Ручные настройки позволяют подобрать оптимальную температуру, время приготовления или установить таймер.
2. В системе есть пять автоматических программ: Мультиповар, Йогурт, Творог, Су-вид, Детское питание. Третья программа поможет вам создать настоящие кулинарные шедевры в вакуумной упаковке. Последняя рассчитана на подогрев детского питания или получения молочных смесей. В комплекте вы найдете две баночки для продуктов, сито для стекания жидкости. Прибор в полной комплектации весит не более 1 кг, что позволяет переносить его на другое место.

• Мощность, Вт 50
• Емкости 8 по 180 мл
• Тип управления Сенсорное
• Особенности Системы защиты, таймер, индикация, маркировка крышек

1. С этой йогуртницей вы сможете приготовить натуральный, полезный и вкусный йогурт в домашних условиях. Отличается стандартным набором функций для простой, удобной эксплуатации. Вы сможете легко выставить нужную температуру, выбрать время. А яркий дисплей будет отображать текущие рабочие параметры. В комплект входят восемь баночек из стекла с удобными крышками. Предусмотрен ручной дисковый маркер, позволяющий указывать дату приготовления и не пропустить окончание срока хранения йогурта.
2. Таймер выставляется до 12 часов. По окончании его работы система издает приятный звуковой сигнал, автоматически отключается. Индикаторы способствуют определению рабочего состояния прибора. Пользователь надежно защищен от поражения электрическим током. Стильный дизайн модели идеально впишется в кухонный интерьер.

• Мощность, Вт 13
• Емкость 7 по 160 мл
• Тип управления Сенсорное
• Особенности Маркер, автоотключение, ЖК-дисплей

1. Эта автоматическая йогуртница станет идеальным выбором для любителей натурального домашнего йогурта. Вы легко освоите приготовление такого продукта, поскольку производитель позаботился об удобстве, безопасности, слежении за сроком хранения йогута при помощи удобного маркера на крышках. Модель наделена ЖК экраном с контролем времени и программированием до 15 часов. Режим таймера сопровождается автоматическим отключением, пятью звуковыми сигналами.
2. В комплекте есть семь стеклянных баночек с уникальными крышками. На каждой предусмотрен числовой маркер: просто поворачивайте диск и оставьте его на нужной дате. Конструкция снабжена большой пластиковой чашей, устойчивым основанием. Съемные детали пригодны для очищения в посудомоечной машинке.

• Мощность, Вт 30
• Емкости 8 по 125 мл, 1 чаша на 1 л
• Тип управления Сенсорное
• Особенности Таймер, контейнер для творога с ситом

1. Автоматическая йогуртница с двумя режимами приготовления и множеством вариантов йогурта на любой вкус. В ней вы сможете создать свой оригинальный йогурт или изысканный творог. Для последнего случая предусмотрено ситечко с вместительностью в 1 л, удобный специальный контейнер. Для получения йогурта воспользуйтесь стаканчиками. Все эти элементы легко очищаются в посудомоечной машине.
2. Корпус выполнен из ударопрочного пластика. Благодаря автоматическому контролю температуры вы забудете о сложных настройках и потере времени на подбор оптимальных рабочих параметров. Интуитивно понятный LED дисплей четко отображает текущую информацию. В комплекте вы найдете красочную брошюру с рецептами, пошаговым приготовлением, рекомендациями.

• Мощность, Вт 20
• Емкости 2 контейнера по 2 л
• Тип управления Электронное, кнопочное
• Особенности Приготовление в одном контейнере, дополнительная чаша

1. Уникальная йогуртница с различными программами для получения греческого йогурта, творога, сыра Филадельфия, обычного йогурта и других кисломолочных продуктов. Оснащена дополнительной чашей с крышкой объемом 2 литра. С такой моделью ваша семья будет питаться исключительно полезными блюдами, десертами. Благодаря удобному дисплею с кнопочной панелью управления вы с легкостью выставите нужные параметры работы.
2. Устройство представлено в интересном дизайне. Отлично подстроится под интерьер кухни, в котором преобладают зеленые и белые тона. Помимо основного назначения, прибор позволяет подогреть или приготовить детское питание. Прорезиненные ножки обеспечивают отличную устойчивость во время интенсивной эксплуатации.

• Мощность, Вт 20
• Емкость 5 по 200 мл
• Тип управления Сенсорное
• Особенности Керамические элементы, таймер до 24 часов, автоотключение

1. Завершает наш рейтинг эта эксклюзивная йогуртница, которая помогает готовить разнообразные кисломолочные продукты термостатным способом. Посмотрите, какая оригинальная модель: обладает изысканным дизайном, сенсорным управлением, удобной крышкой. Способна равномерно нагревать при вращении внутренней камеры на 360 градусов. Оснащена керамическим нагревательным элементом, значительно экономящим электроэнергию.
2. Уникальность заключается в пяти керамических емкостях, напоминающих глиняные горшочки. В них равномерно распределяется температура, они удобно хранятся и сервируются. Воспользуйтесь удобным таймером с автоматическим отключением и звуковым оповещением. Он упростит процесс приготовления, а вы в это время сможете спокойно отдохнуть.

Сравнительная таблица

Советы по выбору

Руководствуйтесь следующими советами:

1. Назначение. Не все йогуртницы предназначены для приготовления йогурта. Если вам нужна многофункциональная модель, обращайте внимание на приборы с функцией приготовления творога, сыра, соусов, детских смесей.
2. Материалы изготовления. Выбирайте такие модели, которые комплектуются стеклянными или керамическими баночками. Пластик обходите стороной, поскольку он сможет изменить вкус.
3. Мощность. Чем выше, тем лучше. Оптимальный показатель находится в пределах 20-30 Вт.
4. Опции. Хорошо, если в йогуртнице есть таймер, индикаторы, звуковое оповещение, автоматическое отключение и прочие функции. Они упрощают процесс эксплуатации.
5. Отзывы. Почитайте отзывы покупателей. Они помогут сделать правильный выбор.

Йогуртница — как выбрать лучшую? Критерии выбора, обзор популярных моделей

Сегодня такая полезная техника, как йогуртница, набирает всё большую популярность среди людей, которые следят за своим здоровьем и стараются питаться правильно. В магазинах имеется широкий ассортимент разнообразных моделей этих аппаратов, и если вы задумываетесь приобрести один из них в ближайшее время, но пока ещё не решили, какой именно вам нужен, мы с удовольствием подскажем вам, как выбрать и что важно знать для этого.

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Что такое йогуртница и принцип её работы

Любая йогуртница представляет собой чашу с толстыми стенами и прозрачной крышкой, внутри которой находятся ёмкости для готового йогурта или других кисломолочных продуктов. Тёплое молоко заливается в специальные стаканчики, входящие в комплект прибора, туда же добавляется и закваска, содержащая живые бактерии. Затем нужно включить йогуртницу, после этого она разогреет смесь до 40 градусов и будет поддерживать этот температурный режим до полного приготовления продукта. Важно знать, что самые хорошие модели никогда не нарушают технологию приготовления и всегда соблюдают положенную температуру.

Для чего нужна

• почти вся кисломолочная продукция в магазине содержит красители и консерванты, которые могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому многие решают употреблять творог, йогурт, кефир собственного изготовления и прибегают к помощи этого бытового прибора;
• в хорошей йогуртнице получаются очень полезные и вкусные продукты, предназначенные для питания детей любого возраста;
• если у человека имеются заболевания пищеварительного тракта, с помощью этого аппарата можно изготовить качественную пищу, которая не повредит здоровью;
• желающие похудеть могут приготовить себе низкокалорийный йогурт, для этого достаточно просто выбирать молоко для будущего лакомства с низким процентом жирности;
• для людей, страдающих сахарным диабетом, йогуртница является незаменимым помощником в приготовлении кисломолочных продуктов, которые впоследствии можно спокойно употреблять и не переживать за своё здоровье.

Какие бывают

Эти аппараты подразделяются на два типа работы:

1. Йогуртницы-термосы. Здесь стаканчики с продуктом медленно нагреваются до необходимой температуры, обычно около 60 градусов. После чего прибор отключается, а так как он обладает сильной термоизоляцией корпуса, внутри его ещё долго сохраняется тепло, благодаря которому происходит размножение кисломолочных бактерий. Продукт готовится в такой йогуртнице довольно быстро, примерно за 5 часов, а в аппаратах другого типа за 8–10 часов. Единственный минус — высокая стоимость таких моделей.
2. Приборы на постоянной температуре подогрева. После начала работы температура в йогуртнице быстро достигает 40 градусов и держится до самого отключения. Преимуществом агрегатов этого типа является то, что в него можно помещать любые по размеру стаканчики или баночки. К сожалению, недостаток этих моделей — быстрый нагрев, из-за которого температура приготовляемого продукта может сильно повыситься, и качество его не оправдает ваших ожиданий. К тому же здесь нет таймера автоматического отключения.

Агрегаты различаются и по количеству входящих в них ёмкостей:

Йогуртницы могут иметь и разные по материалу стаканчики, которые бывают:

• стеклянные — такая посуда исключает возможную вероятность выделения вредных для здоровья веществ во время приготовления продукта. Но если стаканчик разобьётся, придётся заменить его каким-нибудь другим, потому что отдельно от йогуртницы они не продаются;
• пластиковые — эти стаканчики сделаны из пищевого пластика, который вполне безопасен при нагревании и хорошо выдерживает низкую и довольно высокую температуру. Пластиковые ёмкости удобные и лёгкие, в отличие от стеклянных не разбиваются и прекрасно моются.

Как выбрать хорошую модель и что важно знать

Перед тем как отправиться в магазин выбирать для себя такой бытовой прибор, важно изучить основные параметры, чтобы подобрать самую хорошую и удобную йогуртницу, подходящую именно для вас.

1. Мощность. Несмотря на то что все йогуртницы работают одинаково, самым надёжным будет аппарат с мощностью порядка 8–18 Вт. Следует запомнить, что мощность аппарата не влияет на качество готового продукта, его вкус и срок годности, это говорит лишь о степени потребляемой энергии.
2. Способ управления. Механический способ управления представлен в виде двух поворотных переключателей на передней стороне прибора. С помощью первого можно регулировать длительность приготовления, второй обычно контролирует поддержку определённой температуры. На модели с электронным управлением надо сначала выставить определённое время работы на табло, к тому же здесь присутствует таймер, благодаря которому аппарат может выключаться автоматически, когда приготовление подойдёт к концу. Йогуртница без управления начинает работать сразу после подключения к сети, а когда йогурт будет готов, нужно просто вытащить вилку из розетки.
3. Емкости для продуктов. Можно выбрать модель без стаканчиков с одним большим контейнером, объёмом около 1,5 литра. Но всё же удобнее в использовании будет прибор, имеющий определённое количество тары. В большинстве случаев в комплект входят 5–8 ёмкостей с крышками, объём их может быть разный, от 100 грамм до 200 грамм. Материал посуды предпочтительнее выбирать из пластика, нежели из стекла, так как такие стаканчики будут намного удобнее в использовании.

Дополнительные функции

Важно обратить внимание и на опции аппарата, чтобы определиться, будете ли вы их использовать или нет, так как от наличия каких-либо специальных функций цена электронного прибора может оказаться выше.

Эта бытовая техника может обладать следующими дополнительными услугами:

• в зависимости от стоимости и фирмы производителя, в электронном приборе могут присутствовать функции: автоматического отключения, звукового сигнала о завершении работы, световые индикаторы;
• во многих моделях со стаканчиками имеются отсеки на крышках. Здесь можно отмечать дату изготовления продукта, окончание срока годности, температуру хранения;
• существуют аппараты, в которых шнур складывается в отдельный отсек для хранения, это очень удобно при использовании;
• если выберете прибор, где дополнительно готовится творог, в комплект к нему будет идти большая чаша для удобства приготовления;
• при желании можно приобрести йогуртницу-мороженицу. В этом аппарате вы сможете готовить два варианта разных блюд. В продаже бывают и модели, работающие как пароварки.

1. Перед тем как выбрать хороший прибор, соответствующий всем ожиданиям, необходимо решить, какие из дополнительных функций действительно будут необходимы для вас. Не стоит переплачивать за модель, содержащую много различных опций, которыми вы никогда не воспользуетесь.
2. Если выберете недорогую технику, есть возможность столкнуться с частой проблемой перегрева продукта.
3. Очень удобен аппарат с автоматическим отключением. Здесь есть возможность запустить процесс приготовления вечером, и тогда уже с утра вас будет ждать свежеприготовленный продукт. Но не стоит забывать, что готовый йогурт не должен долго находиться в электроприборе, так как все полезные кисломолочные бактерии могут погибнуть, поэтому хранить его надо в холодильнике.
4. Таймер — это необходимая функция, благодаря ему продукт получается таким, какой он и должен быть — густым, нежным и вкусным.
5. Форму и цвет прибора можно выбирать в соответствии со своими предпочтениями, это только эстетический показатель.
6. Лучше всего приобрести модель со стаканчиками и дополнительным контейнером, особенно если вы планируете готовить творог и жидкие продукты.
7. Стоит иметь в виду, такой многофункциональный прибор, как йогуртница-мороженица, очень удобен в использовании, но есть вероятность, что при попытке совмещения двух разных блюд может пострадать их качество.
8. При покупке всё-таки старайтесь отдавать предпочтение известным брендам, таким как «Филипс», «Витек», «Мулинекс», потому что приборы, сделанные неизвестными производителями, могут оказаться не самого лучшего качества.

Обзор популярных моделей

Moulinex YG 1001

Этот прибор с электронным управлением и постоянным нагревом, в комплект входят 7 стеклянных стаканчиков по 160 мл. Имеется 3 режима приготовления — 8, 10 и 12 часов, а также дополнительная функция по приготовлению творога.

Плюсы модели — наличие таймера до 12 часов, минусы — отсутствие экрана. Цена около 3 тыс. рублей.

Tefal YG 260132

Модели бренда Tefal очень популярны среди покупателей нашей страны. Этот электроприбор имеет относительно невысокую цену и очень хорошее качество. Выбрать и купить такую йогуртницу можно как в обычных, так и в интернет-магазинах.

Агрегат имеет механическое управление, объём её чаши — 1750 мл, мощность — 40 Вт, 2 режима приготовления (йогурт, сметана, творог, кефир).

К достоинствам прибора можно отнести наличие большого контейнера очень удобной формы, дисплея и таймера на 12 часов. К недостаткам можно отнести отсутствие стаканчиков для йогурта. Стоимость агрегата сегодня — 3290 рублей.

REDMOND M5401

Йогуртница бренда REDMOND тоже не отстаёт от конкурентов. Эту качественную модель можно часто можно встретить в продаже магазинов бытовой техники.

Прибор имеет металлический корпус, электронное управление с дисплеем. Мощность — 50 Вт. В комплект также входят 8 ёмкостей по 180 грамм.

Плюсы заключаются в возможности устанавливать дату на стаканчиках и наличии таймера на 12 часов. Минусы прибора — баночки с маленьким объёмом. Цена аппарата около 2800 рублей.

Vitek VT-2602

Корпус агрегата выполнен из пластика, мощность — 12 Вт. Имеется 6 баночек из стекла по 165 мл. Управление электронное, присутствует таймер до 19 часов.

Плюсы модели — 4 дополнительных контейнера для приготовления творога, также прилагается книга с рецептами. Из минусов — возможность перегрева более 50 градусов. Цена электроприбора примерно 5 тыс. рублей.

Philips HD 9141/00

Агрегат очень хорошего качества от проверенного производителя. Эта модель универсальна и довольно проста в управлении.

Прибор очень мощный и многофункциональный, оснащён функцией пароварки, имеет 5 режимов приготовления, таймер, автоотключение. В комплект входят 6 стеклянных стаканчиков по 150 мл, а также фильтр. Здесь можно приготовить йогурт и в чаше с объёмом на 2 литра.

С помощью такого электроприбора вы всегда сможете приготовить кисломолочные продукты и разнообразные десерты, затратив минимум своего времени. Цена этого устройства около 8 тыс. рублей.

• Главная
• Бытовая техника

Дорогой посетитель!

С большим интересом я всегда читаю ваши комментариии к моим статьям. Если у Вас возникают вопросы, не стесняйтесь, задавайте их, оставляйте, пожалуйста, Ваши отзывы в форме ниже. Ваше мнение для меня очень важно. Благодаря Вашей критике и благодарности я смогу сделать этот блог более полезным и интересным.

Буду Вам очень признательна, если вы оцените эту публикацию и поделитесь ею со своими друзьями. Сделать это просто, нажав на кнопки социальных сетей выше. Понравившуюся статью не забудьте добавить в закладки и подписаться на новые публикации блога в социальных сетях.

Йогуртница, как выбрать лучшую? 15 лучших моделей

Одним из любимых и часто употребляемых продуктов, как у взрослых людей, так и у детей, является йогурт. Поскольку йогурты промышленного производства содержат много ароматизаторов, красителей и консервантов, стоит подумать о приготовлении подобной полезной и вкусной продукции в домашних условиях. Для этого необходим бытовой прибор – йогуртница, но как выбрать лучшую?

Основания для приобретения йогуртницы

Многие домохозяйки пользуются на кухне различными бытовыми приборами, которые облегчают им процесс приготовления еды. Однако, бытовые приборы предназначены не только быть помощниками на кухне, но и способом приготовить полезную домашнюю еду без добавления многих консервантов и красителей, которые содержатся во многой готовой продукции.
Перед приобретением йогуртницы, стоит определиться, нужен ли вам подобный бытовой прибор на кухне. Рекомендуется приобрести йогуртницу в следующих случаях:
Йогурт входит в число продуктов, употребляемых ежедневно или очень часто;
Цените качество продукции и отдаете предпочтение домашнему приготовлению;
У членов семьи присутствует аллергия на некоторые виды компонентов магазинной продукции йогуртов. Таким образом, при индивидуальной непереносимости какого-либо компонента рекомендуется употреблять йогурт собственного приготовления;
При проблемах с деятельностью желудочно-кишечного тракта и соблюдении пропорций приготовления, можно получить качественный продукт, который отразится на здоровье благоприятным образом.
В случае соблюдения диеты и употреблении низкокалорийной пищи. Если брать за основу обезжиренное молоко, соответственно, и йогурт получится низкокалорийным.
При сахарном диабете в состав смеси вместо сахара можно добавлять его заменитель или мед. Так можно употреблять йогурт, поддерживая уровень глюкозы в крови.
Бывает достаточно сложно выбрать подходящую модель из большого ассортиментного ряда, представленного во многих магазинах бытовой техники.

Что представляет собой йогуртница и процесс приготовления

Стандартный прибор представляет небольшую по размеру емкость с пластиковым основанием, в которое помещаются контейнеры разного объема, и прозрачной крышкой. Управление подобным прибором достаточно простое, работает от электрической сети.
Прежде чем начать процесс приготовления, необходимо подготовить смесь. Для этого в молоко добавляется закваска и перемешивается или взбивается миксером. Полученная смесь распределяется по контейнерам, которые устанавливаются на подставку прибора и накрываются теплоизоляционной крышкой.
Процесс изготовления занимает обычно от 4 до 10 часов и происходит абсолютно бесшумно. Чем дольше сквашивается продукт в приборе. Тем гуще получается йогурт. После приготовления готовый йогурт в этих же контейнерах необходимо убрать в холодильник и дать остыть.
Следует учитывать, что йогутница дает возможность приготовления не только одного продукта. Модели подобных приборов оснащены дополнительными функциями для приготовления творога, сметаны или кефира.
При приготовлении любого блюда необходимо соблюдать рецепты, которые можно найти в сети Интернет. Ко многим моделям йогуртниц в комплекте с инструкцией прикладывается журнал способов приготовления блюд.

На что обращать внимание, выбирая лучшую йогуртницу

Необходимо учитывать все характеристики прибора, начиная от дизайна до функциональности.

Мощность
Не очень важный критерий, поскольку она необходима лишь для поддержания стабильной температуры в течение определенного времени. Поэтому большая мощность не требуется, достаточно 8-14 Вт.
Материал и количество емкостей для готового продукта
Йогуртница может быть с одной емкостью или несколькими маленькими контейнерами. Модели с несколькими емкостями считаются более удобными и функциональными, поскольку приготовленный продукт можно использовать маленькими порциями, достаточно просто закрыть контейнеры крышкой и убрать в холодильник. Кроме того, несколько емкостей позволяет приготовить йогурт с разными наполнителями.
Также следует учитывать материал емкости. Желательно, чтобы они были стеклянные, в них будет дольше храниться приготовленная продукция. Стеклянные емкости можно кипятить или мыть в посудомоечной машине, что также является плюсом подобных моделей. Несмотря на то, что стеклянные емкости могут разбиться и они дороже, пластмассовый материал является менее надежным. Пластмассовые емкости не являются популярными из-за недоверия к качеству пластмассы, поскольку некачественный материал при нагреве может выделять вредные вещества.
Дизайн
Внешний вид прибора очень важен для многих домохозяек, тем более, если он будет находиться на видном месте. Стоит сразу определиться, сколько места на кухне можно выделить под устройство и куда его можно будет убирать, если не держать на видном месте.
Функциональность
У самых простых моделей управление очень простое. Стоит включить только прибор в электросеть и выключить после необходимого времени. В таких случаях рекомендуется выбирать приборы с таймером и автоотключением.
Модели йогуртниц оснащены разными функциональными возможностями. Это, безусловно, влияет на стоимость прибора. Могут следующие функции:
Регулировка температуры.
Функция отложенного запуска.
Звуковое оповещение.
Маркировка емкостей.
Функция приготовления других блюд.
Тип управления

Лучшие производители и модели

Безусловно, при выборе можно опираться на рейтинг и спрос конкретных моделей среди покупателей, которые довольны качеством и функциональностью прибора. Наиболее популярны и востребованы модели от производителей Redmond, Tefal, Moulinex, Vitek.
Redmond безусловный лидер на рынке бытовой технике, в том числе и производитель йогуртниц. В моделях продумано все до деталей. В основном приборы комплектуются стеклянными баночками, электронное табло, встроенные таймеры. Все модели оснащены нишей для шнура. Пожалуй, единственным недостатком является высокая стоимость приборов данного производителя.
Фирмы Tefal и Moulinex также выпускают ряд йогуртниц. Не на всех моделях есть дисплеи и электронные таймеры. В большинстве приборов учтены практически все нюансы для удобства пользования. Кроме того, модели этих фирм имеют корпус из пластика повышенного качества.
Модели Vitek в отличие от предыдущих брендов отличаются более низкой стоимостью и низким функционалом. В основном не оснащены индикатором приготовления продукта и имеют стандартное время сквашивания. Многие из моделей данной фирмы отключаются вручную.

Лучшая йогуртница

Многие домохозяйки задаются вопросом, что прибавляет из себя йогуртница, как часто она пригождается в домашних условиях, выгодно ли ее приобретение. Особенно этот бытовой прибор порадует семьи, в которых есть дети. Йогурты в магазинах стоят относительно дорого, а если закупаться продуктами на неделю для всей семьи, выходит и вовсе круглая сумма. С помощью йогуртницы приготовить полезное лакомство можно и на собственной кухне, получив большее количество продукта за меньшие деньги. К тому же, приготовив йогурт самостоятельно, вы будете уверены в его натуральности и безопасности для детей.

Почему стоит купить йогуртницу

Учеными доказано, что йогурт благотворно влияет как на взрослый, так и на детский организм. Домашняя йогуртница позволит наслаждаться любимым продуктом гораздо чаще, сделать перекусы между основными приемами пищи легкими и полезными. Основная проблема – определиться с выбором, ведь на рынке представлено много качественных и отличающихся по функционалу моделей.

Топ-5 лучших йогуртниц

Ассортимент, предлагаемый магазинами, заставит побродить между полок не одну домохозяйку. Но на данный момент на рынке существует пять наиболее выгодных по соотношению цена/качество моделей. В основе отбора – функциональные характеристики и прочность.

Redmond RYM-M5401

• Широкий спектр функций, в том числе встроенные программы.
• Высокая прочность корпуса.
• Яркость дисплея.
• В комплекте 8 баночек для приготовления. Подойдет для больших объемов.
• Гарантия бесперебойной службы изделия.
• Собственная книга рецептов.
• Есть возможность маркировать баночки.

Ariete 620

• Высокий спрос.
• Доступная инструкция для детей.
• Объем чаши – 1 л. Достаточно для одного приготовления.
• Работает тихо.
• Приемлемая цена.
• Широкий спектр функций.

Vimar Vic-1599A

• Автоматический запуск.
• Компактный и понятный жидкокристаллический дисплей.
• Красивый внешний вид и вместительность.
• Удобная конструкция.
• Аккуратные баночки из керамики или пластика на выбор.
• Небольшие габариты.
• Маленький вес.

Oursson FE1105D

• Работает в режиме полуавтомата.
• Большая вместительность, больше 2 л.
• Баночки из керамики.
• Контроль через таймер.
• Не уступает по качеству более дорогим моделям.
• Легко разбирается и собирается.
• Безопасна для использования детьми от 9 лет.
• Продукт готовится не дольше 4 часов.

Galaxy GL2692

• Два тепловых режима
• Жидкокристаллический экран управления.
• Компактный размер.
• Автоматическая установка оптимальной температуры.
• Звуковые оповещения.
• Время работы о 48 часов.

Советы по выбору йогуртницы

Есть несколько деталей, на которые необходимо обратить внимание при выборе йогуртницы.

• В первую очередь, стоит запомнить, что мощность прибора не влияет на его производительность. Мощность йогуртниц разнится от 18 до 120 Вт.
• Существует несколько режимов управления, среди которых автоматический, встроенный с таймером и контроль через специальное табло. От режима зависит сложно управления прибором.
• Функция автоотключения станет незаменимым помощником для любой домохозяйки и обеспечит сохранность йогуртов. Как только продукт будет готов, йогуртница оповестит Вас об этом и самостоятельно прекратит питание для избегания перегрева.
• Оптимальная температура для приготовления йогурта не превышает сорока градусов. Если температура выше указанной, это говорит о неисправности прибора. Такая йогуртница, скорее всего бракованная.
• Перегрев может привести к порче продукта.
• Стоит обратить внимание и на банки в комплекте. Они могут быть либо пластмассовыми, либо стеклянными. У стеклянных банок есть риск разбиться, но они безопаснее с точки зрения экологии.
• Выбирайте разные температурные режимы, чтобы в домашних условиях сделать кефир, ряженку, сметану и другие молочные изделия.
• В запасе у йогуртницы должны иметься дополнительные баночки.
• Лучше всего приобретать 10-12 стаканов вместимостью 150 мл – это стандарт для большинства рецептов. При изменении объема придется заново высчитывать количество необходимых для приготовления продуктов.
• При покупке отдавайте предпочтение проверенным производителям. Не жалейте деньги, приобретая дешевую йогуртницу ради экономии. Качественный прибор будет служить дольше, а гарантия поможет вернуть деньги в случае поломки.

Обратитесь к продавцу-консультанту за разъяснением, если сомневаетесь в выборе бренда. Удостоверьтесь, что перед вами не подделка, а действительно достойная модель.

Может показаться, что йогуртница – это предмет роскоши на кухне, и она совершенно не заслуживает потраченных на нее денег. Однако на рынке можно найти варианты для любой ценовой категории, а дизайн йогуртницу поможет украсить интерьер кухни. Приготовленные собственноручно полезные завтраки и перекусы станут семейной традицией, а время, затраченное на приготовление йогуртов, с лихвой окупится потрясающим вкусом и натуральностью.